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祁府管家姓钱,瞧着四十来岁年纪,面皮白净,留着一缕文士须。
“李娘子,这边请。”他侧身引路,走的竟是正门。
李怀珠脚步微顿,她虽没进过这等高门,规矩却是懂的,外聘的厨下按惯例该走西角门或后门才是。
周管家似是瞧出她的疑惑,温笑道:“郎君特意吩咐,您是贵客,又是头一回来,当从正门入。”
行吧,主人家抬举,她也不好扭捏……就走吧。
一进大门,迎面是一片开阔庭院,歇山顶覆青瓦,庭院两侧游廊通向东西跨院,廊下挂着几架细竹帘,风过时微微晃动,露出后面隐约的花木。
“府邸去岁略加修缮过,”周管家边走边介绍,“正堂是老夫人起居的庆寿堂,后头还有个小园子,虽比不上金明池,倒也勉强能看。”
走过门厅,穿过垂花门,是一片精心打理过的花园。
时值夏末秋初,园中花木仍见繁盛清香隐隐,李怀珠边走边看,心下赞叹……又恨不知自己什么时候才能住上院子,最好是皇城根脚下三进的,种花栽树的大院子,也好养几条胖鲤鱼、几颗秋桂苗!
绕过花园,又经过两进院落,才到了后厨所在的区域。
祁府的厨房比她想象中更大,又分了内外,外间是日常府中膳食的灶间,里间则更宽敞洁净,各类厨具一应俱全,看来是专为筹备寿宴腾出来的地方。
“李娘子看看,此处可还合用?缺什么少什么,只管吩咐。”
李怀珠仔细看了一圈,“劳管家费心安排。”
“娘子客气。”管家接着便主动提起,“寿宴在即,娘子想必需要知晓府中各位主子的口味忌讳,便与娘子细说一二。”
李怀珠正有此意,“正要请教管家。”
管家娓娓道来,说得竟十分详尽。
“府里如今最长辈的,便是今日做寿的老夫人,老夫人平日念佛,但并不忌荤腥,只是年纪大了,口味偏软烂清淡些,尤爱些汤水滋润的菜式。大房这边,大老爷走得早,大夫人常年在外为老爷祈福,极少回府。故而咱们檀哥儿,是老夫人一手带大的。哥儿不挑食,只是自幼跟在老夫人身边,口味也偏清爽,不嗜过甜过咸。”
“二老爷家人丁最是兴旺,算上各位少爷姑娘拢共八口。几位少爷年轻,姑娘们则更爱些精巧的点心、甜汤。”
“三老爷才新入京的,并夫人与一双儿女,二姑娘口味挑剔些,爱时鲜果子入菜,小郎君年纪小,贪嘴,尤爱肉食。”
李怀珠一边听,一边心下却有些诧异。
这管家也忒实诚了些,该说的不该说的几乎一股脑儿全倒给了她这个外人……不过,这确实也是个大家族了,老夫人能维持到现在,三房入京还愿并府合住也是不易,应当是个宽容大度的老人家,毕竟老话说——不痴不聋不做家翁啊……
“多谢管家告知,儿省得了。”
钱顺微微笑道:“娘子明白就好。食材采买单子已按娘子之前的要求备下,稍后便送来请娘子过目。若还有什么需要,随时唤人。”
正说着,外头传来一道清朗嗓音:“顺叔,李娘子可到了?”
话音未落,人已出现在厨房门口。
祁檀一身宝蓝直裰,腰间系着同色丝绦,神色清爽俊朗,许是回了自家,神色比往时更松快。
钱顺连忙躬身:“郎君来了。李娘子刚到,正说着话呢。”
祁檀迈步进来,眼神先落在李怀珠身上,“……娘子路上可还顺利?”
“很顺利,多谢祁大人关心。”李怀珠福身。
“在自家,不必如此多礼。”祁檀虚扶一下,转而看向钱顺,“顺叔,这边可看过了?若看过了,便请娘子去花廊子逛逛,我亲自送娘子出门。”
钱顺应了,对李怀珠做了个“请”的手势。
李怀珠自然从善如流。
三人又沿着来路往回走,这次却不再经过正径,而是沿着一条偏廊避开了府内的小鬟,廊外种了几丛翠竹,凤尾森森,竹影映在廊柱和地面上,随者风轻轻摇曳。
祁檀与她并肩而行,闲聊道:“娘子来的不巧,这园子实则秋日景致最好——祖母最爱坐在那边的亭子里,闻着桂香,听我们兄弟读书。”
李怀珠顺着他示意的方向望去,只见竹林掩映间的一角朱红亭檐,想象着那画面,不禁莞尔:“老夫人雅致。‘桂子月中落,天香云外飘’1,此情此景确是人间难得了。”
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