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“东家,你过来了。来往的客人少,店里就空闲了些。”忠心迎上来有些不好意思。
“这很正常,很多出门的人还在家里过节了。收拾一下,将这里的东西搬到城中店铺那,今天我们要在那儿出摊。我准备了新吃食正需要人手。”晚渝安慰他。
店里的小二都是流字辈的下人,听了晚渝的话都欢天喜地起来,他们正为这边发愁了,现在终于有用武之地了。
关门、装车,转眼工夫东西就收拾好了。
一路疾走,不大一会儿就回到店铺那里。晚渝带着人进了后院,月白、伯伯他们在后院厨房里正忙着切肉、用竹签穿肉了。
忠心他们将运回来的各种熟下水抬了进来,“你们将这些下水按照类别切成桌子上东西一样大小。”晚渝吩咐他们。
忠心几人赶紧加入切肉行列。“公子,这是干什么用的?”流光不明白为什么要将肉用竹签穿起来。
“到时候你就明白了,加紧穿吧。否则的话,到了晚上可就不够用的了。”晚渝存心让他着急。
“公子就知道欺负人。”流光没有得到答案,有些泄气,和晚渝呆久了,这些下人都是把她当做亲人看的。
“小晚渝,今天我要吃一百串。”正逗着流光了,冷不丁宁路进来插话,吓了大家一跳。
“就知道吃,今天不行。最多二十串,这些是用来卖钱的。”夏荷第一个跳出来反对。
“八十串。”宁路做出让步。
“三十。”夏荷给他面子。
“七十,不能再少了。”宁路挣得面红耳赤。
“美得你,二十。”夏荷连里子也不给他了,气得宁老头差点头顶冒烟。
“晚渝,这个丫头你要好好治治她,没大没小的。”改变策略搬救兵。
“夏荷很好,她只尊重值得尊重的人。你今天只能吃二十串,要吃回家再做给你吃。”晚渝连头都没抬,这两个人见面每次都抬扛,真是冤家。
宁路见没有人搭理他,顺了一盘卤货垂头丧气地离开,找高木、玉流景几人下棋去了。
“这些蔬菜要洗干净了,也切好穿上竹签。”晚渝到门外,仔细检查了水井旁洗好的蔬菜,见没有问题就让抬进屋里了。
这些人在后院忙了一上午,中午简单吃了便饭,又接着忙。一直忙到傍晚,晚渝才让大伙休息一下。她指挥月白几人将院子里一长铁槽搬到外面,到了一小半盆的豆油,用自制的刷子细心地将槽子刷了一遍。
秋月则从调料房端来各种调料粉摆放整齐了,各色肉和蔬菜串整齐地摆放在街道的路旁长桌上。蔬菜铺子晚上不用营业,正好整理出来摆放串子和桌椅,连人手都拉过来了。
朝天锅也摆放出来就在边上,天虽然没有黑,可是街道上已经是人山人海了,就连不长出门的小姐也戴上帽子走出家门。大街上到处可见到俊男美女,养眼得很。
各家商铺挂满了各种各样的灯笼,卖灯笼的随处可见。很多行人手里也拿了各种花灯,兴高采烈地走在大街上。奶奶她们就坐在自家蔬菜铺子的楼上向下观望,因为外面的人太多了,她们不愿意出去和人挤仗,再说楼上视野开阔,又处于闹市区本身就很热闹,哪里用得着出去。
点心铺和火锅的二楼早就客满了,很多人在外面着急等位置了。
楼下的烧烤已经开始,“快来看一看,瞧一瞧。苏记新出产品,保证让你过足瘾。”月石等人卖力吆喝着。
在晚渝的教育下,这些孩子早就能独挡一面了,而且鬼精。
苏记虽然开店不久,但是在青州城里却是赫赫有名。苏记出产的一切东西都是别致的,很多官宦人家都喜欢光顾苏记。
听了月石等人的吆喝,顿时围过来许多行人。“瞧瞧,这些菜怎么不用炒着吃,烤烤就行。这能好吃吗?”有人观望。
“试试不就知道。”吃螃蟹的人不少,他们首先点了自己爱吃的东西。
月心等人将每个人点得东西记下,然后装在一个盘子中递给月白几人烤。
月白、月舞他们都是烧烤的高手,他们麻利地接过递过来的盘子,抓起竹签,用刷子将这些肉和菜刷上一层油放在铁槽上来回翻滚。等串子熟了,撒上调料和油烤一会儿,最后撒上孜然、辣椒粉,好了、完工。
接过烤好的串子,第一个吃螃蟹的人试着咬了一口,然后竹签一撸,肉全进嘴里了。“太好吃了。”
抓着串子猛吃再也不吭声了。第二个接过串子同样表现。
围观的人现在不知道好不好吃简直就是傻子了。人们一窝蜂地围上来,你要十串我要二十的,生意开始火起来了。
“请大家到桌子旁坐好了,等好了就给大伙端上。此外,本店还推出了果酒系列,就着烤串正好。”夏荷又跑出来当司仪了,晚渝觉得她不当公关的都可惜了。“这些果酒味道纯正,数量有限,卖完就没有了。”
听了她的宣传,不少人心动起来,都要了一碗。
烤串就着果酒,味道就是不一样。很多人追加了烤串数量和果酒。
好在出来的人手多,没有出现手忙脚乱的场面。
“我也要吃。”楼上宁路拉着晚渝的衣角可怜兮兮地说。
晚渝白了他一眼,他讪讪地松开了手,撅着嘴,显得无精打采。
“到下面端些果酒和烤串上来。”晚渝见爷爷他们也眼馋地望着下面,就吩咐一旁的月萝。
看着月萝走下楼,宁路开心地坐直了身体。“我就知道小晚渝心疼我,对我最好。”
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