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黎梦蝶继续说:“阿芙,这个明明有蒜,但为什么吃完后嘴里好像又没有蒜味。”
虞问芙笑着说:“那是因为我没有用生蒜,是用油炸过的金蒜末。”
黎梦蝶愣了一下,“金蒜末?”
“对,蒜末炸到金黄,油和蒜一起倒进馅里,这样会提香,但味道不会冲。”
“原来是这样,我下次也试试。”
三锅饺子,被大家吃了个干干净净,甚至连碗碟里的汤汁都蘸完了。
沈碧云靠在沙上,万分感慨。
以前的她,不管什么山珍海味,都只是浅尝辄止,从来没有吃完过。
可虞问芙做的食物,哪怕是最朴素的卤味或者饺子,总是让人忍不住想再吃一口。
时间差不多了,大家要告别了。
“大家等一下。”
她转身走进厨房,片刻之后,她端着一个大竹篮出来。
竹篮是用浅棕色的藤条编的,里面铺着一层洗干净的棉麻布,布上整整齐齐码着一个个方形的玻璃瓶子。
每一个玻璃瓶子外面系着细细的麻绳,麻绳末端挂着一张小卡片,上面写着字。
周康文先凑过去,“虞老板,这是什么呀?”
虞问芙把竹篮放在餐桌上,“感谢大家今日能来,这间新屋,也算有了真正的灯火气。想着大家平时都要做饭,就做了几款酱料,一点薄礼不成敬意。”
她拿起第一款,“这个xo酱是用瑶柱、虾米、金华火腿、干葱头、蒜蓉和辣椒丝熬的,炒菜、捞面、拌饭都行。”
又拿起第二款,“这个是炸葱油调的,加了酱油和少许糖,拌面、拌青菜都很香。”
“这个是用新会陈皮、指天椒和豆豉,蒸鱼、炒肉、蘸饺子都可以。”
“这个是用干桂花,冰糖和麦芽糖熬的,冲水、蘸年糕、淋汤圆都行。”
“共四款,大家每一款都拿一瓶回去尝尝,有喜欢的可以给我说,我下次再做。”
说着,虞问芙又从柜子中拿出一沓折叠的袋子,一一打开。
刘志远拿起那瓶xo酱翻来覆去地看,“虞小姐,你厉害啊,xo酱都会做?”
虞问芙笑着说,“试了几次,味道还行。”
“酱料一向很受欢迎,市场上也有很多种类,你有没有考虑过出售酱料?我可以帮你打开市场。”
“多谢刘先生,最近太忙了,我暂时还没这方面的想法。”
她不是推辞,是确实没时间。
“那行,以后如果有这方面的打算可以告诉我。”
客人们走了,客厅安静下来。
虞问芙转身走进厨房,从冰箱里拿出几个提前包好的保鲜盒,整整齐齐地码进一个袋子里。
饺子是下午包好后特意留出来的,只是还没煮。
她又拿出各种酱料,一一放入袋子中。
“阿屿,你先在家看会儿电视,待会困了就先睡,小姨出去一趟,很快回来。”
顾屿正窝在沙上翻图画书,“小姨,你去哪里?”
虞问芙说,“给几位婆婆送点吃的。”
顾屿点点头,“那你早点回来。”
他丢下书,跑进卧室,不一会儿便拿出自己的围巾,“外面冷,小姨,给你围巾。”
虞问芙摸摸他的头,“不用了,小姨穿得多,不冷。”
她推开门,夜风带着冬天的冷意扑面而来。
她先去了荣婆家。
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