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听到声音,管家整了整领口,快步迎了出去,皮鞋踩在大理石地面上出沉稳的节奏。
沈老爷子走在最前面,西装外套搭在臂弯里,正侧着头跟旁边的人说话。
一起来的有六位客人,年纪相仿,但都有着成功人士的气派。
他们三三两两地走着。
“沈先生,”管家微微欠身,“菜已经备好了,虞小姐正在做最后一道汤,说再等几分钟就好。”
说着他又对其他几位先生微微欠了下身。
沈老爷子点了点头,回头对朋友们笑了一声,“今日找了师傅,手艺很不错,你们几个待会儿好好尝尝。”
走在沈老爷子旁边的那位老先生身材清瘦,脊背挺得很直,穿着一件浅灰色的羊绒开衫。
他叫赵同远,七十岁,北京人,中环规模最大的律所创始人。
他停下来看了管家一眼,朝管家微微颔。
他们穿过前厅进了偏厅,便闻到了那股香气。
那味道不是单一的,而是一层叠一层,酱香、麻辣、清甜、咸鲜,然后在空中盘旋交缠,在整间偏厅里铺展开来。
“什么东西这么香?”林仲康开口了。
他比赵同远矮半个头,头染得整齐,灰色西装剪裁贴身,领口别了一枚极小的金色胸针。
他今年六十八岁,上海人,太古集团前董事,退休后自己做奢侈品贸易,香港最高端的几家精品店背后都有他的线。
他的鼻子一向很灵,在家里还保留着吃饭要闻三闻才动筷子的习惯。
他站在偏厅门口,偏了偏头,像在辨认什么,“这是老上海的蟹粉狮子头?”
“先里面坐。”沈老爷子笑着说,“待会就知道了。”
八人位圆桌,沈老爷子坐了主位。
赵同远坐了他左手边,右手边是林仲康。
紧接着,曹伯年也进来了。
他刚才去了趟卫生间。
他身量宽厚,步伐沉稳,进门时顺手把外衣递给了管家,动作自然得像在自己家里。
曹伯年是广东佛山人,今年七十岁,是香港最大的地产开商之一,也沈老爷子的大学同学。
当年两人睡同一张床的上下铺,曹伯年睡上铺,沈老爷子睡下铺,两人从二十岁就熟到穿一条裤子的交情。
他在餐桌上吃饭的位置几十年没变过,永远是沈老爷子左边隔一个位,不用人请就自己坐下了。
曹伯年落了座,侧头看了一眼旁边正在拉椅子的杜子谦,“老杜,你上次体检结果出来了吧?上回吃饭你说等报告,后来就没声了。”
杜子谦扶着椅背坐下来,笑了一声,“出来了,血糖偏高,医生叫我少吃甜食。”
“那你今天恐怕要破戒了。”曹伯年说着,目光扫了一眼管家正在往桌上摆放的餐具,“老沈今天请的师傅,你闻闻那个味。”
杜子谦已经闻到了。
他比曹伯年小两岁,今年六十八,也是广东人,个子不高,圆脸,戴一副金丝边眼镜。
镜片后面的眼睛永远笑眯眯的,看着很和气,但全香港的餐饮界没有谁敢在他面前耍滑头。
他是餐饮商会名誉会长,旗下有八家米其林餐厅。
他做餐饮做了四十年,对气味的敏感度几乎刻进了神经里。
他吸了吸鼻子,说:“这师傅确实手艺不错。”
他没说完,因为那股气味里又浮上来一层更清晰的酒香。
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