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第68章 馋疯了（第2页）

“看虞老板把孩子教育得多好啊。”

一位女士用袖子擦了擦眼睛，嘴里嘟囔着：“神经病，竟然被一个小孩感动到哭。”

顾屿站在小凳子上，被那些笑声和掌声包围着，小脸涨得通红。

他转头看向虞问芙。

虞问芙点点头，轻轻地把他放下来。

周康文忍不住咽了下口水，“虞老板，这个牛筋可以让我们尝尝了吧。”

虞问芙把锅盖掀开的那一刻，整条巷子都安静了。

那股香气，不是平时卤猪耳那种醇厚的香，而是一种更沉、更浓、更霸道的香。

牛筋的胶质已经完全炖出来了，和卤水融为一体。

那股香气钻进周围人的鼻子里，让人除了深呼吸，还是深呼吸。

虞问芙拿起长筷，从锅里夹起第一块牛筋，放入餐盒。

周康文已经等不及了，走上前去，伸出了手。

但虞问芙并没有把餐盒递给他。

而是又加了牛腩、牛肚、还有牛舌，还有半勺汤。

很丰富。

周康文看得口水都要流到脚面了。

“好了，给你。”

周康文接过餐盒。

他拿起牛筋，也没急着吃，只是看着它。

那块牛筋呈琥珀色，在他手里，还在微微颤动，像活的一样。

他咬了一口。

那一瞬间，他的眼睛瞪得就跟牛眼一样大。

软，糯，弹。

卤汁的咸、甜、香、鲜，一层一层地在舌尖上铺开。

他闭上眼，嚼了很久。

后面的人都要馋疯了，哪等得了他站在前面陶醉。

一把推开他就挤到了摊位旁边。

虞问芙给每个人的量和配比都是差不多的。

四样食材，加半勺汤。

人群开始沸腾起来。

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拿到餐盒的人根本顾不上体面，直接站在摊位边开始吃。

“虞老板，你这手艺也太好了，我从来没吃过这么好吃的牛筋。”

“对啊对啊，还有这牛腩，这口感简直绝了。”

一位年轻男子咽下口里的牛肚，走上前去，大声说：“虞老板，你这个牛肚又脆，一咬就开，我阿妈以前在家也做过，但为什么做出来就像橡皮筋，根本嚼不烂。”

“牛肚要脆，第一步就是要刮干净那层黑膜，还有，它不能和牛筋牛腩它们一起入锅。”

“牛筋要三个小时，牛腩要两个小时，而牛肚只要一个小时。你一起下锅，牛肚焖了三个小时，就会出现嚼不烂的情况。”

“还有，你最后收汁的时候，火不能太大，火太大，牛肚会老，要用小火慢慢收。”

“对了，焖的时候，水要一次加够，中途不要打开锅盖，开一次盖，就走一次味。”

对虞问芙详细又耐心的解答大家都非常满意。

其中一个人说：“虞老板，要不你把这个也弄成新菜品吧，我明日还想买。”

“就是就是，加上吧，我明日一定要买一斤让我老婆孩子们尝尝。”

他们还很贴心的给它取了个名字，叫全牛宴。

虞问芙忙碌着，笑着说：“多谢大家喜欢，我会考虑的。”

无意间一抬头，她现摊位边缘，站着一个老妇人。

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