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这玩意儿有些麻烦,得用草木灰揉搓清洗好几遍,最后一手腥味。
他仔细地清洗着,弄着弄着,就有个脑瓜子凑了过来。
虎头虎脑,浓眉大眼,眉眼桀骜。
是老大柴哥。
柴哥仰着下巴,抱着一个破烂陶罐过来,一把放在程渡前面。
程渡顿了顿:“怎么?”
柴哥:“搓了的灰放这里,我拿去放竹篓里抓鱼。”
程渡笑了笑:“别去水深的地方。”
柴哥轻哼:“不用你说。”
他话落,阴恻恻的声音从边上传来:“程清才,怎么跟你爹说话的?”
程家人一贯不多,所以也没个辈分的字,奈何现在家里孩子太多了,再往下一代不好分。
程渡就以清字作为下一代的中间字。
柴哥所缩了一下,改口:“我知道了,爹,娘经常说的。”
不只是说,还揍。
他们老娘揍起人来可一点都不心软,他们奶也拦不住。
兄弟几个最怕的就是她。
盛夏蹲在一旁,用先前准备好的姜蒜香料这些敷在鸡身上,里里外外,最后还打算在鸡肚子里塞些香菇干笋木耳这些,增香去腥,还能多吃两口。
她瞥着标准熊孩子大儿,冷声:“你最好给我老实点,让我知道你们偷偷去深水玩,老娘把你腿打断。”
柴哥瘪了瘪嘴:“真没有,我们真没下水。”
盛夏忙着弄叫花鸡,暂时没空说这事,只吩咐:“最好如此,去把鱼给理了,一会儿煮酸菜鱼。”
“哦。”柴哥灰溜溜起身,跑回去屋里拿小刀。
程渡开口:“一会儿我一起吧,反正手都弄脏了。”
“反正都脏了不如一会儿去给菜地浇个粪。”盛夏瞪了瞪他,她教育孩子他瞎掺和什么呢?
程渡:“……你弄快点吧,别一会儿天黑了还吃不到。”
叫花鸡得烤半个来时辰,一般都是挖个坑,垒个小土堆烤,再懒一点就直接放火上烤。
程家不同。
盛夏嫁进来没多久就找人垒土窑,用来烤叫花鸡,做蛋糕这些。她把香料涂好,再严严实实地包了好几层荷叶,最后敷上厚厚的土,扔到土窑里面。
她别的不行,弄起吃的就熟驾轻,很有一套。
只是成本也高,一般人家真禁不住造。
程家的那点家底其实也不够。
好在盛夏虽然不下地,也她养了三十来只产蛋鸡鸭,有灵泉在手,鸡鸭从不生病,下蛋还多,一日打底五十个打底。这年头禽蛋产量不比后世,价格也高。
鸡鸭蛋三文钱的价格,一日一百五十文,一月就近五两银子——
当然不能这么算。
下蛋鸡三十来只,为了日后不断鸡蛋,平日小鸡也得养三十只打底,他们下蛋多吃得也多,每月粮食得小二两。
每个月三两左右盈余,在这个普遍月薪也就一两的时代,按理来说攒下一点并不难。
可盛夏这些年又是怀孕又是喂奶,人都那么辛苦了,日日不断鸡鸭鱼羊蛋不过分吧?
这一补充,就是小十年,仔细一算,她还真没靠鸡鸭赚上钱,反而月月得尤莲和程渡补贴。
至于扩大规模,她每日就那么点灵泉水,都不够自己和家里人补身体,哪儿能挪太多来养鸡啊。
想着,盛夏又有些唏嘘,一边觉得自己对不住穿越者的身份,一边又去摸了十个鸡蛋,再舀了一大盆麦粉,一盆荞麦粉,一大碗梅菜干……
她一边揉着面,一边感叹。
日子难啊。
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