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一条条肥美的大鱼,肚子里面装的满满的都是鱼籽,这是伊人最喜欢吃的。
红烧鱼籽要是配上米饭,味道那真是绝了。
夏小姨一家也来到了这里,夏母和夏小姨两个人一边说话,一边手里忙活着。
伊人已经到了夏小姨家的其他人,夏小姨的婆婆在家里守着家,今天陪着夏小姨一起过来的,是她的儿女和丈夫。
夏小姨的儿子伊人见过了,但是她的女儿伊人还没有见过。
夏小姨:“……云云还记得我们家阿雪吗?你们姐妹两个上次见面都已经是小时候的事情了,说起来时间过得够快,一眨眼已经过去了七八年的时间。阿雪,怎么不喊人呢?你瞧瞧这孩子,性子腼腆的很……”
夏母:“……女孩子的性格就是这样,我们家云云也是一样……”
因为是在下雪的时候出生的,所以夏小姨家的女儿叫做赵文雪,原主出生的时候,那天天上的云很多,所以叫做夏云。
现在取名字就是这么的有意境,根据当天的天气情况来取名字,还挺好玩的。
嘴上虽然说着话,但是手上的动作可不能停下来。
鱼群的数量虽然众多,但是抵不住河流两岸全部都是觊觎它们的人类。
外面的大雨噼里啪啦打在脸上,让人都睁不开眼睛。但是即使如此,也浇灭不了大家捕鱼的热情。
家家户户都在河流旁边扎了一个帐篷,男人们在外面捉鱼,女人们就在帐篷里面收拾这些鱼。
今年两家人捕获的鱼平分,这是夏小姨家做出的决定,因为推辞不过,所以也就只能同意了。
这是为了还人情,还雪季的时候借走的那些柴火的人情?
捕捞上来的新鲜鱼,在清洗干净之后,就会被腌制起来,这么潮湿的天气,如果仅仅只是把这些鱼给腌起来,可阻挡不了它们腐坏的度。
所以等腌制两天之后,人类就会采用其他的办法,把这些鱼给彻底的烘干,也就是把它们制作成没有水分的鱼干,这样就能够保存很长的时间了。
两天过后,伊人跟着夏母回家烘干腌鱼,夏小姨他们还在河边干活,处理那些新鲜被捕捞上来的鱼。
夏母带着伊人来到了家附近的一处地下洞穴,这是原主家用来腌制鱼的专门房间。
房间里面只有一条细缝可以换气,把腌制好的鱼一个个的挂在房梁上面,挂的严严实实之后,就可以点燃火堆了。
用来熏鱼的柴火,不是普通的柴火,好像是松木,燃烧过后会带有一股清香,这样熏出来的鱼味道就会很好吃。
夏母:“……你看到这个门缝里面冒出来的烟了吗?妈教你,你可要记住了,要是这个烟逐渐变小之后,那就说明里面的存货已经不多了。
所以这个时候咱们就要进去,再添一些柴火。这一堆的鱼,要在屋里熏上个一天一夜,要是觉得还不成,就再多烧一会儿的时间……”
嗯,记住了。
挺麻烦的。
熏出来的鱼干,哪里有新鲜的鱼好吃?但是新鲜的鱼可不容易保存,为了以后,所以只能够采用这样的办法。
夏母在这里守着,伊人回家做饭去了。
到了这个季节,就应该吃一些时鲜的东西,回到家里煮了一锅鱼汤,又红烧了不少的鱼杂,最后再蒸上一大锅的米饭。
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