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来我们这里泡温泉,他能吃到我从云溪村运过来的冬笋、土猪肉、富硒米……
他能喝到我自家酿的黄酒。
他能带走一罐泉禾的蜂蜜或者一包刚晒好的野生山草药,所有都有益无害的珍品。
这些东西单独拎出来,每一件都有人买。但如果把它们放在同一家酒店里,放在同一个‘泉禾’的牌子下面,它们就变成了一张网。”
方副县长沉默了。
他见过很多企业家在面前侃侃而谈,但苏妙禾说话的方式不一样。
她不画饼,不说大词,不套政策文件上的话。她只是在描述一个她已经看见了的东西。
“你刚才说,把温泉酒店和泉禾住宿连成一条线?”
方副县长端起茶杯,又放下,“那商务谈判呢?那家酒店当初定位是‘度假商务’,总不能丢掉。”
苏妙禾笑了一下,像是早就等着这个问题了。
“方县长,现在的人出差最怕什么?最怕吃的不好,睡得不好,开会开得脑子木。
那些五星级酒店开会,中午吃自助餐,晚上吃圆桌宴,第三天所有人的胃都在抗议。”
苏妙禾回身坐直:“方县长,您想想,如果是来我们这里呢?
春天,早上开完会,中午桌上是刚挖的春笋焖土鸡,笋是后山竹林里一夜之间冒出来的,带着露水;鸡是村里放养的土鸡,满山跑,肉紧实得要用柴火灶炖一个时辰才酥。
再来山泉水的石磨豆腐,荠菜豆腐羹……
米是富硒晚稻,熬成粥,蒸成饭香到全村。吃完这顿饭,人的胃是暖的,脑子是清的。”
方副县长端着茶杯的手微微顿了一下,喉咙动了动,像是被那番话勾起了什么。
苏妙禾继续说,语不急不慢:“夏天呢?正午太阳最毒的时候,客人从会议室出来,后厨的荷叶粥,粥里加了莲子、百合,都是池塘里现摘的。酸辣藕尖又翠又甜又酸又辣……
又有冰镇酸梅,凉拌青瓜,柠檬鸡爪还有井水泡过的西瓜……
想吃肉的,有苦瓜焖老鸭,水晶鸡,凉拌牛肉……
最重要的是这些食材全部都是山间野味,村里人自家放养的鸡鸭鹅牛羊。那味道是城里无法比拟的。
晚上谈事,桌上摆的不是烈酒,是我用夏天的早桃泡的果酒,清甜不上头,喝完了还能再谈两个小时。”
方副县长的茶端到嘴边,忘了喝。
“秋天就更不用说了,”苏妙禾的眼睛亮了一下。
“稻子刚收完,新米上市。一斤米能煮出三碗饭,什么都不配都能吃两碗。
板栗烧鸡、莲藕排骨汤、桂花糯米藕,每一样都是当季的东西。
莲子、藕带、菱角,都带着秋天那种微凉的水汽。客人就喜欢吃到刚从水里捞出来的。”
方副县长终于喝了一口茶,茶已经凉了。
“那冬天呢?”他放下杯子,像是不自觉地接上了话茬。
苏妙禾笑了,那笑容像冬天里呵出的一口白气:“冬天最热闹。腊肉挂上房梁,酒糟出了缸,冬笋躲在地底下等人去挖。
土猪这时候最肥,五花肉有三指厚。客人来了,杀猪菜一摆,上次我们那有多火爆,您也看到了,全国各地的人来,拦都拦不住。吃的是热闹是情怀。”
她停了停,看着方副县长:“方县长,我们柳阳村跟云溪村一样。
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