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第117章 摆摊事宜（第2页）

苏梨喊住李美兰，拿出纸笔，写下了点东西。

“拿着，包子馅这样做才好吃，还有揉面也是有讲究的，你去把面粉准备好，我教你，正好晚上面，明天早上包。”

李美兰捏着手里的纸，虽然字她不咋认识，但就是想哭。

这东西，比啥都宝贵，可妈就这么给她了。

“妈，你咋这么好呢！”

李美兰一激动就抱住了苏梨，苏梨推开她。

“拉倒吧，热的呼啦的，赶紧去干活，给老二也喊进来，他男人手劲儿大，这个时候不用都闲长毛了。”

“哎！”

李美兰去了。

大晚上的，苏梨家点着煤油灯，教李美兰和程俊南和面。

厨房。

苏梨拿出一块小碎花的布递给程俊南和李美兰。

“头都裹在里面，做吃的一定要干净，这都是回头客的买卖。”

李美兰听话的戴好头巾，到程俊南时，苏梨笑着道：“你这头再掉一掉头巾就不用戴了。”

程俊南：“……”

你真是我亲妈！

他不就是秃顶吗？至于吗。

两人都戴好头巾后，又把手洗的干干净净，苏梨开始了指导。

“蒸包子的面不能太硬，我们用温水和面，大概这个温度，你们感觉一下。”

“慢慢倒水，酵母，白糖大概这个比例，白糖能更好的酵。”

“面絮差不多就可以揉了，一定要多肉，做到三光，面光，盆光，手光。”

程俊南是主干力，揉到了胳膊疼，面才堪堪揉好。

揉好之后，程俊南念叨着真不容易。

“开早餐店当然不容易了，这才哪到哪，明天你还得两点就起来包包子呢。”

程俊南仿若遭了晴天霹雳，啥？两点？

“不是两点，妈，我们今天在村里包的，明天一点就得起来了。”

程俊南刚松了一口气，结果下一秒人都塌了。

一点，起来，包包子？

这在他摆烂几十年的人生中，是多么荒唐的字眼。

可惜，他说的不算。

“那还等啥，赶紧睡觉吧！”

程俊南着急的回去睡觉了，苏梨也回去了。

翌日凌晨一点，李美兰和程俊南真的起来了，在他们自己的屋子里开始包包子。

面盆就在炕上酵着，白胖的面团有点可爱。

两人刚开始干，苏梨就过来了。

李美兰看着苏梨，感动的不行。

苏梨连忙制止道：“眼泪憋回去，别掉盆里，我就是今天帮你们调点馅料，赶紧干吧。”

这边刚说完，苗小草，于小慧，还有张明月都过来帮忙了。

李美兰的感动已经说不完了。

人多力量大，包子包的很快。

李美兰的推车在家里，下面能烧火，上年是她弄来的蒸笼。

包子上锅，一边蒸着一边推车，李美兰和程俊南准备人生中第一次独立的摆摊了。

送走他们之后，家里也开始吃饭。

饭后，苏梨带着两袋子毛巾，坐上了程俊西的骡车，出。

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