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第272章（第1页）

其余四?位厨子也随后很快草拟出?了菜单。

叶盏拿到材料立刻开始熬煮高汤，一炷香的功夫不?够炖出?完美高汤，但权益之?下?只能如此。

将猪骨和干贝、鸡腿等各种调料放入大炖锅开始炖煮，不?得不?感慨，长公主府太有钱，什么干贝海参花胶都有，都是发好随时?备用的，穿越以来?也算是第一次做了一顿奢侈菜。

随后将送来?的野鸭子、鸡、鹌鹑、鸽子挨个清洗退毛。

如今不?要用香料，便用大量流水冲洗，抹了抹粗盐擦去表面的杂质，好在足够新鲜，不?算太有腥味。

随后叶盏便开始做套四?宝，玉姐儿眼睁睁看着妹妹将鹌鹑和干贝丝塞进了鸽子肚——将鸽子和海参丝一起塞进了鸡肚子——随后将鸡和瑶柱一起塞进了鸭肚子。

最?终呈现?在诸人面前的是一个完整的鸭子，似乎刚才那几只飞禽都不?见了。

别?说玉姐儿，那些厨子和长公主府上的帮厨都惊愕张大了嘴：“神乎其技。”

叶盏赶紧谦虚摆摆手：“不?算什么，是民间?旁人的法子，我也是学来?的。”她是站在几千年厨艺大师们的肩膀上。

“怪不?得你只说做三道菜。”玉姐儿满脸佩服，她偷瞄旁人都做好几道菜，还着急呢，如今看来?只这一道菜就能让其他人望尘莫及。

叶盏赶紧小声劝诫她：“山外有山。”

玉姐儿一看，周围的厨子也开始各显神通了：煮肘子、叫花鸡、白灼大虾、干贝鲍鱼丸、鱼生、鱼粥、蒸鱼、煎鱼、烤虾，各显神通，便也老老实实开始辅助做菜。

将套四?宝送入高汤锅里炖煮，便开始做其他菜。弹弹牛肉丸倒简单，只要用牛肉茸反复捶打?便是，叶盏和玉姐儿两个轮流来?，还有帮厨帮忙，倒也算最?后做出?了落在案板上还能弹几下?的牛肉丸。

第三个菜是开水鱼生，眼看着时?间?将到，叶盏开始片鱼生。

做这道菜的厨子很多，有位片完鱼生还得意看了叶盏一眼，透的见亮光。

叶盏不?说话，也片了一片举起来?，果然也是薄如蝉翼晶莹剔透。

那人悻悻然低下?头去。

叶盏笑，刀功是厨子基本功，没什么可夸耀的。

很快香燃尽，丫鬟上前来?端菜式，诸人也跟着素如去拜见赵将军。

赵是国姓，又得长公主另外设宴款待，可见是位贵人中的贵人。

叶盏动?用自己稀烂的历史知识也猜不?到这是哪位猛将。只跟着诸人走到一处宽敞华贵的庭院，庭院内珠璎宝珞，金尊玉贵。

叶盏虽然不?懂，但那陈设看着就很富贵。珠宝在日光下?闪烁着明亮的光彩，晃得人眼睛一亮。

特别?是路过这一片玫瑰花上全部系着黄金铃铛。

玉姐儿不?敢相信自己的眼睛：“那是黄金做的铃铛？”她声音磕磕巴巴。

“哦，那个啊。”素如回头，随口?道，“是，那是拿来?赶走鸟雀的，不?然鸟雀啄吃玫瑰花坑坑洼洼，妨碍了将军赏花。”

玉姐儿：！

叶盏：！

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