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鸡汤是店里熬煮备着的高汤,因此滋味极其浓郁,鲜美,十?几种配料配着肥油老母鸡和猪骨头?熬出来的高汤,一口下去胶质满满,许多种滋味在舌尖萦绕。
与鸡汤的浓郁形成?鲜明对比的是梅花面片的清淡。
面片薄如蝉翼,几乎是入口就化了,微微一抿就化开了,里面梅花的香气若有若无,几乎品尝不?到,可在某个松懈了的当口又能尝到一口梅花香。
就像在梅花林里出没,要不?经意间才能忽然?嗅到一口梅花香。
裴昭很快就吃完了两道菜。
结账时候叶盏还特意过?来问了一句:“裴大?人,可对胃口?”
“好吃。缠丝兔干香入味,梅花汤饼清淡怡人。”裴昭认真?回?答。
叶盏放下心来,再看桌上?汤碗干净,就知道裴昭没说谎,她还担心自己胡乱做得不?合裴昭胃口呢。
裴昭走后?,倒是玉姐儿纳闷:刚才裴大?人点菜时不?是说要吃他往日里爱吃的吗?
可缠丝兔和梅花汤饼都是新菜式吧?怎么裴大?人居然?也没指出来,难道是她记错了?
她摇摇头?,将这件事置之脑后?,专心等?着玉姐儿来给自己烹饪缠丝兔。
夜风吹着汴京城的喧嚣往脸上?吹。
盛夏的风就算是晚上?都带着暖意,可不?燥热,反而让人整个人舒舒坦坦放松。
裴昭打马路过?闹市,任由自己沉浸在夏日晚风里,然?而身形还是端正,不?像路过?的歪扭靠在马上?一顿一顿的浮浪子弟,他后?背挺得笔直,没有半点松懈之意。
路边有人叫卖:“手衣1,手衣,谁要好看的手衣?都来瞧一瞧看一看。”
要是往常裴昭不?会回?顾半分,可这回?他勒了勒马缰绳住了脚步,顿了顿,开口唤那小贩:“要一副手衣。”
“好嘞,官爷。”小贩看出了裴昭是个大?主顾,预感到会有一笔大?生?意,陪笑着兜售。
“小的这有牛皮的,最是柔韧耐用?;有豹子皮的,您瞧这花纹、这模样,看着多威风?还有这羊皮的,多柔软贴合?戴着射箭肯定不?滑手,齐骑马肯定能防止缰绳磨粗手指。”小贩推销着自己担子上?的镇店之宝。
裴昭却指着那上?面一对大?红的:“要那对鹿皮的。”
小贩“哦”了一声,原来是卖给女眷的,他当即转化了一副营销话?术:“这上?面画着忍冬纹,又绣了花,戴上?去多好看。”
“不?用?好看。”裴昭接过?手衣仔细打量,“够厚实就行?。”对着太阳光看了看,确保没有缝隙不?会让水蒸气冲破后?这才满意付了钱。
“客官慢走。”小贩喜出望外。
却见那位客人想了想,又问:“哪里有卖挂杆的?”
“挂杆?”
“就是拿着它能够够到高处东西的,木杆。”
小贩恍然?大?悟:“您说那个啊,杂货铺里就有,在对面那家店里。”
他一边看着手里的铜钱,一边看着客人身影纳闷:这么个贵公子,买手套也便罢了,买挂杆那样家常的东西做什么?
清晨,叶盏一行三?人到店,青娘子?迎上来:“来啦?”
这个时辰是两家交班的时候。
叶盏上下打?量,照例是桌椅擦得干干净净,地也擦得油光锃亮,知道青娘子?又打?扫了,便笑着谢她一句:“多谢您,我这直接就能开?张。”
“客气作?甚。”青娘子?佯装嗔怪,“每晚我交班时你不也打?扫得干干净净?”
再说叶盏的卤菜、糟卤全部?在她这里寄售,每天有返点,她一晚上就成抽成不少铜钱,互帮互助是应该的。
玉姐儿和蓬蕊上前去帮忙,将放到桌上的凳子?一个个往下卸,叶盏则去灶前扫灶灰。
青娘子?交待了两句,要离开?时又折返:“对了,昨晚有位客人送过来的。”
她指着倚在墙角的一个长竹竿。
原来裴昭每天来店里都比较晚,等他吃完离开?时也大都是叶盏快要打?烊的时辰。
因此他昨天买完挂杆后又原路回?去时,叶盏已经打?烊离开?了,换青娘子?当?垆了。
青娘子?指着竹竿纳闷:“昨夜里我刚开?店就来了个客人,他骑着马,人长得怪俊哩,就是马上拎着一个长竹竿,看着很不雅相。”
他说那个叫挂杆,想?着店里能用,就拿来给?店里用了。
“这不是挂衣服的么?”蓬蕊接过挂杆,仔细打?量。
“我们店里又不是成衣铺子?,莫非他送错了?”玉姐儿嘀咕,看了看街上斜对面一家成衣铺子?,疑心这挂杆走错了地方。
“那就不知道了。”青娘子?回?忆,“那人虽生得眉眼周正,但浑身吓人得很,我不敢多问。”像是个军爷,让人心生敬畏。
“那就放在店里罢,万一他知道送错了回?来取走就好。”叶盏摆摆手,两下就下了定论。
几?人继续做菜,没把这个小插曲当?回?事。
过了一会,宓凤娘来店里帮忙。
“娘,您取条算条巴子?和腊肠洗洗灰,今天买到了上好的松菌,我来做个松菌腊肉焖饭。”叶盏随口嘱咐宓凤娘。
“好嘞。”宓凤娘应了一声,就去取算条巴子?,不过她身高不及叶盏,所以踮起脚也没够到。
她环视一圈,打?算搬个板凳去拿,却看到倚在墙角的挂杆,立刻眼前一亮。
用挂杆拿下算条巴子?和腊肠后,宓凤娘又把挂杆放回?去,一边称赞女儿:“真?是聪明,居然想?到用晾挂衣服的挂杆拿来取用腊肠。”
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