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“怎么就在嘴里化了?”
“还有一股醇香,甜滋滋的。”
"滋味很清爽,我这不爱吃点心的都忍不住要再吃一块。要知道平日里我可是嫌点心齁甜,轻易不怎么碰呢。”
亲眷们纷纷称赞,闵夫人脸上大有光彩。随口答:“爱吃便回头打发?人再给你送些去。”
一边吩咐旺儿?:“再去订一份给二舅母家送过去。”
“夫人,只怕要等?一段日子。”旺儿?面露难色,“这蛋糕是个稀罕物件,那间店每日里只做六个出来,如今单子上排队的都轮到两个月后了。”
“咱家这个,还是少爷想尽了法子跟掌柜的说了好久才能订到的。”
这下宾客们都惊讶了:“怎么这么久?”
想想又说:“这么可口,也难怪供不应求。”
因此称赞:“既然这么难得,可见二少爷一片孝心。”
“就?是,都说千金难买儿?子孝,我看你俩是个有福气的,老?大在外面官途高升,小的在身边服侍左右。”
亲眷们你一言我一语说得闵夫人满脸笑意,就?是闵老?爷,虽然板着脸,但眉宇间也多了一丝满意。
旺儿?暗暗擦了擦汗。
等?宴席散去,他赶紧去寻管事:“还请您将账册送到老?爷房里去。”
果不其然,闵老?爷这回连看都没看,就?点头同意了给奇石斋交付账款。
只不过他还是多问了一句:"少爷呢?怎得今天不回家?"
旺儿?的心悬了起来,脑子飞速运转:“少爷买蛋糕时被蛋糕店老?板点拨了一番,顿时对买奇石的事悔不当初,搭乘快船去了湖广产石区,说要去讨回被宰的银子,临走前?叫我给老?爷夫人送了蛋糕,还要小的捎话说他如今迷途知返了。”
闵侍郎想了想:“也罢。能够四处游历一番,也能长?长?见识,不至于宰被骗。”
闵夫人赶紧开口:“对对对,老?爷说得对,如今小二算是浪子回头,也能体谅父母的苦心了。”
平安过关,趁着没人注意旺儿?退下,赶紧擦擦汗水。待会要赶紧给少爷寄信捎话,将两边话圆起来才好。
跟着旺儿?目睹了全程的小厮目瞪口呆,怪不得旺儿?是少爷身边第一得意人呢,这份钱可真?该他赚啊!
闵夫人倒是记住了这家食肆,第二天又派了丫鬟去买点心:“一来排个蛋糕,二来买些旁的回家吃。”
丫鬟笑吟吟来找叶盏,说明?缘由后又递了个荷包:“这是我家夫人谢礼,说她劝了许久少爷都不回头,偏您几句话就?说动了少爷,算是谢礼。”
叶盏听见荷包里金属撞击的声音,便知道里面是银钱,因此摆手不接:“你家少爷是我家客人,我只是随口提了两句,还是靠他自己拿主意。”
丫鬟见叶盏坚决推辞了好几回都不收,再看她眼睛澄澈,便知道她是真?心不想收,便也不勉强,只笑道:“既然这样,就?多点几道菜。”
殊不知裴昭坐在旁边,看完了全程。
叶盏应了丫鬟一声,帮她定好了菜单:“那便来个花仁拌兔丁、叉烧肉、糟醉笋、油淋兔、姜爆鸭丝几样便好。”
玉姐儿?手脚麻利,早就?去操作台菜盆里盛菜:“我来盛菜。”
叶盏见她接手,便顺顺当当去客人桌,问客人:“客人,您可要点什么?”
问完才看见客人是裴昭,这才笑了,算是打个招呼。
闵家丫鬟也好奇看过来,由不得她不注意,裴昭面容俊朗、浑身有一股英武之?气,坐在小小的店铺里很是醒目,让叶盏想起一个成语:蓬荜生辉。
闵家丫鬟随口笑,问玉姐儿?:“你家生意倒不少,不过我家少爷应当是常客吧,所?以才能买到那寿桃蛋糕,不知道还能不能看在我家少爷面子上再买几份?”
裴昭也看见那丫鬟看过来了,听见了那句话,他移开目光,不动声色。
叶盏继续问:“裴大人,请问您要吃什么?”
裴昭点点头:“按照我平日里爱吃的做便是。”
?
叶盏愣了一愣。
“嗯,就?照着往常的样子做便是。”裴昭回答,又回了一句,“我也要订制一个蛋糕,按次序排着就?好。”
闵家丫鬟“哦”了一声,原来他不是新客,原来熟客也要排队啊。
叶盏一头雾水回了操作桌,她是真?不知道裴昭每天吃什么,又不好意思多问,显得自己对客人并不上心。
想了想索性两种?口味都照顾到,先?做一个清淡的梅花汤饼,再做一个重口味的缠丝兔,
两种?口味都有,应该总能蒙一样吧?
缠丝兔子是早就做好的,腌制好的兔子抹上?甜面酱、豆豉、姜粉等?各种酱料后?用?熏灶熏完后?挂起来。
或许是因为?制作时捆扎成?了圆柱体,要用?到许多丝带和麻绳,所以才得名缠丝兔。不?过?叶盏还没深究过?这道菜名字的由来。
平日里食肆闲暇时叶盏就会做些风干鱼、腌菜这样的功夫菜收起来,平日里有食客要吃时就能快速做出成?品。因此这道菜好准备。
裴昭坐在餐桌前,手里拿着一杯茶,却不?喝,只打眼?看叶盏做菜。
只见她踮起脚尖,从房梁上?拿下一串系在麻绳上?的兔,随后?又挥刀砍了一半,将剩下的兔子放了回?去。
随后?拿起刀,将案板上?的兔子仔细切成?圆片,那风干过?的兔子应当是有点硬,所以她切得很慢,一手扶着肉骨一边慢慢切,右胳膊抬起,看得出来全部的重心都放在了这个胳膊上?。眼?睛则专注盯着案板,连一绺碎发从头?顶掉下来都没有留意。
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