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第30章(第2页)

叶大富赶紧拍拍妻子肩膀憨笑:“你憋在心里才不好呢,生了病看郎中得多少钱?”

逗得宓凤娘噗嗤一笑。

笑完后她开始清点今日收获:“红缨带一贯,荷包五贯,点心两贯,小银锞子十五贯。”

又帮叶盏算账:“今日摆摊赚了五百文,帮大相国寺得了知事僧两百文的谢礼,还得了几包豆干。”

叶大富也献宝:“我今日摆摊也卖了一百文。”

“再加上全家人抢了赏钱有十一两,今日全家赚了三十四贯零八百文。”

这么多!叶家人欢欢喜喜,有了这些钱家里的日子又能好过许多。

就在全家欢乐之际,有人敲门:“请问是在州桥夜市上摆摊的叶家吗?”

来人是个中老年男子,穿着绸袍直裰,腰间系着金丝玉佩,看着大约是中产之家。

身后还跟着一位夫人,进门后拱手行礼:“叨扰则个,我与浑家两人在大相国寺进香,吃了这位叶二姐做的饭菜觉得滋味适宜,正好我家老太太近来要办一场素食宴席,不知您可能接下?”

叶盏点点头。

那人喜出望外:“定金是一贯钱,等礼成之后还有四贯钱谢礼。”

叶盏当然是一口应下,五两银子承办一场寿宴在中等阶层里算很高的报酬了。

那人便将要求说出,老夫人如今七十大寿,要求菜肴全素,却又要绵软方便老人咀嚼,还要外表好看体面。

宴请的都是近亲人家,大约有二十桌,那天还要保证出餐及时。

叶盏了然,怪不得能出五两银子的高价。

全素宴本来就考究厨子手艺,能符合他要求的厨子要么被富户人家收拢做私厨,要么就在大酒楼里做掌勺。

私厨不会冒着被开除的风险接私活,伺候自家主子用餐好,几顿也能攒到五两打赏。

大酒楼里要办一场寿宴可不止这个价钱了,除了厨子赚一笔,厨子所在的酒楼也要拿一笔呢,少说得十五两。

虽然五两银子给厨子在中等人家里算是高额支出了,但能满足这个要求的却不多。

再者还要保证出餐速度,除非是专业做酒宴的厨子才愿意,可他们收费也不是这么点。

总之,这五两银子也不好赚。叶盏便点点头:“明日我来府上做几道试菜您尝尝,若是满意我们便找中人签约,若是不满意您的一贯钱就当报酬便是,您瞧这样妥当么?”

那人一听,连连点头:“好,你这法子好。”有章有法,可见是个懂行的。

旁边他夫人面露迟疑:丈夫这回为了省钱冒险找不知名小厨娘,希望不要失败才好。

虽然她也觉得这位厨娘做的素菜很可口,可毕竟是寿宴,万一搞砸……

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