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于春在灶房里守了整整三天,灶火没灭过,案板上的面粉堆的像小山。
最后一批饼出炉的时候,于春掰了一块,横截面气孔均匀,外皮微脆,内里松软,中间的孔圆的规整。
白娴咬了一口,嚼了嚼,眼睛亮了,“这个好吃,空口我也可以吃一个。”
于春抿了抿唇,像苏打饼干,但比苏打饼干硬一些,也更耐放。
于春没有接话,将这两天自己在宝钗的指导下研磨的两种东西都装在不同的两个陶罐里,写了帖子。
一个是花椒、八角、山奈、白芷、草果、茴香、丁香、小茴香做干炒研磨成的五香粉,一个是将乌梅去核打烂,加水和甘草,桂花慢火熬成浓汁,用纱巾过滤后摊在油纸上半晒半烘制成的‘渴水’粉。
一个脱胎于十三香,减材料便宜版,一个脱胎于宋代的乌梅汤。
如今的熟水,饮子已经很常见了,但将浓缩果粉晒干成粉还是于春的创,滋味更浓郁。
于春将东西分做两份,放在提篮里,提上驴车,去东市署。
东市署在街尾,离茶楼不远,门口两个差役在避雨,看见一个妇人提着篮子走过来,拦住了。
“找谁?”
“求见顾市令,余味臻于春,来送样品。”
差役上下打量了她一眼,目光在那身半旧的青布衫子上停了一下,袖口还有一块洗不掉的油渍,正犹豫通报会不会被骂,门里传来脚步声。
“让她进来。”
吴德茂站在门廊下,穿着宝蓝色的锦袍,手里拿着一把伞走来走去的,显然正在等人。
上次回去后族长知道了吴家有接手军粮的资格了,下了十二万分的决心不能被落下。
不提军需那巨大的单子,就军需供应背后接洽到的人脉吴家就不得不拼。
可是,老牌的军需供应商不是傻子,他们做惯这个的,于春说的醋布,干粮都做出来了,据吴德茂打听,还有各种各样针对不同阶层的军官士兵的各种口味档次的馕。
不过短短三天。
他们家做粮食的,主要还是跟种地的打交道,并不做酒楼,家里厨子做出来的也差不多就是那个样子。
都是一样的东西,没有竞争力啊。
吴德茂就将希望寄托在于春身上,东西是她想出来的,想必她有更好的巧思吧,虽然是个女人家,但毕竟还是做生意的,不至于连基本的商业机密都不知道保存吧,肯定是有了三才暴露一的吧?
啊?
这样想着,吴德茂顾不得下雨,在市署坐了一个下午,如今都快宵禁了,更是急的不行,直接在门口候着。
马上就快过时辰了。
这会儿一见于春,他心中总算是放下一块大石。
于春从篮子里取出油纸包,解开,将一篮子光饼一块块的摆在桌上,有带孔的,有不带孔的,有成本低些保质期短口感差些的(盐、油脂的价格很昂贵),有成本略高保质期长口感更好的,最长的两款已经摆放了两天。
吴德茂看着这齐全的准备眼前一亮,心里高看了于春十分,原来女人不仅仅是会吃醋耍心眼子,女人也是能够办事的。
他拿起一小块放进嘴里,慢慢嚼着,嚼了很久。
“就是这个?”
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