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15东丽国脆皮豆腐（第2页）

“哪有送吃食是送炸物的？它就是要那刚出锅还蹦跶着油花的才最好吃。”

就像之前桂秋呛阿竹那话说的，光是炸制的种类就有不同。

桂秋的脆皮豆腐是酥炸，苏晓瓷的炸蘑菇则是干炸。

如果说豆腐块是从头到脚裹了一件大号厚绒棉衣似的蓬松，那蘑菇就是穿着量体制作的硬挺盔甲一般妥帖，两者口感不同。

因为面糊挂得恰到好处，桂秋炸出来的豆腐块没有半点脱粉掉渣，是以那油仍是清清亮亮的，根本不像炸过东西。

苏晓瓷物尽其用，就顺道炸了蘑菇。

她实在是沾了桂秋的光，后者“吨吨吨”往锅里猛倒三斤油的时候，可没有人敢来阻止。

苏晓瓷也夹了一块炸蘑菇。

那些新鲜的香菇又壮又肥，是山林灵气所成。即使用盐腌着杀过水，仍是蕴着不少清润的汁水，由干脆的金壳子牢牢封锁住。

再撒上现磨的花椒粉、胡椒粉两掺，便成就了这一份越嚼越香的美味。

不吹不擂，苏晓瓷也知自己这道菜做得很好。

但是，它确实不适合被当做送人的吃食。

苏晓瓷需另做打算。

她目前想着，搜罗几丈好衣料，再亲自做些吃食送给桂秋。

如此，里子面子都有了，也凸显她心意之诚。

众人听了都很赞同。

欢声之中，白灵抿抿唇，鼓起勇气问。

“什么时候做？晓瓷你到时候叫我，我好帮帮你。”

她现在越发意识到，苏晓瓷虽是自己的手下，但自己并未尽到引导支持之责。

此次桂秋的盛情相助，倒是越发让她无地自容，心里臊得慌。

其他人也纷纷响应。

这个说“我也要帮忙！”那个说“你也教教我们呗！”

之前苏晓瓷做海胆饺子，已经一战成名。

今日这满满一桌生辰宴——八宝鸭、盐焗鸡、花篮鲈鱼、云梦缠花肉、上汤苋菜、香椿烧芽笋……则是更显出她厨艺高超、心思奇巧。

众人艳羡不已，更起结交之意。

而苏晓瓷向来享受做菜的过程，从不藏着掖着，自然欣然同意。

有人帮忙更好，她要保质保量做出上佳的吃食，好好回报一下桂秋的好意。

人家可还送了贺礼呢！

且那贺礼，竟是桂秋珍藏的一盒燕窝。

虽是较细碎的燕角，但是细密莹润，品质实在不错。

恭敬不如从命，人家既然送了，苏晓瓷也不扭捏，而是大大方方收下，只想着不辜负这番厚谊便是。

等她将这燕窝和着牛乳、冰糖炖了，与谢礼一同给桂秋送去一碗。

说着闹着，吃着笑着，这一顿生辰宴宾主尽欢，各个吃得畅快，对苏晓瓷手艺的称赞就没停过。

只是苏晓瓷对自己要求很高，觉得今日的席面缺了甜品，白璧微瑕，未得完满。

并非苏晓瓷不擅长甜食糕饼。

恰恰相反，她本就嗜甜，在这方面造诣很高，那叫一个学贯中西、博览古今。

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