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15肥料（第2页）

“走，干活去。”

蒸好的豆腐程颂负责切小块，画砚把小豆腐块均匀摆到已经烫过的笸箩里，再盖上洗好的细麻布，摆上木架后就等着发酵了。

收拾好豆腐，画砚就要掏草木灰。这一天炖排骨蒸豆腐，加上前两日的消耗，灶膛里灰都堆得近半尺了，能做多少肥料啊！

程颂没让他上手，自己取了块细麻布，蒙好口鼻系在脑后。掏净灶膛后叮嘱画砚：

“我不在时，若要掏灰，必须像这样系块抹布，必须啊。掏完灰要把手脸都洗净，免得细菌侵入口鼻。一会儿得与黎兄也说说。”

“细菌是何物啊少爷？”

“看不见的毒物。”

“毒物？？！！那灶房的李大娘会被毒死吗？？！！！”

画砚瞬间拔了调门。

灶房就是厨房，李大娘是程家厨娘，每日厨房的洒扫也是她负责。

画砚有时馋了会借口少爷想吃去找李大娘讨些吃食。李大娘的孙子也和画砚一般大小，别的院子点了什么特别的吃食也会给画砚留一份，一老一小很是熟悉。

程颂叹了口长气。

“没那么严重，但日积月累在灶房干活，无论掏灰还是被油烟熏呛，都对身体有害，最好戴上这细麻布挡一挡。”

“哦……”

王家兄弟很快就推回来三车土。程颂让他们全部卸到黎仁诚租种的五亩学田，一亩田旁边卸一车。

“这腐叶土加水搅浑，就可直接灌入田地，省时省力。土都卸到田边，黎兄施灌时直接挑些水过去即可。”

程颂将黎仁诚喊来，得让他给王家兄弟带路。

小院留一车土，发酵做肥料差不多够用了，其余直接卸去田间更便利。

“颂弟想得周全。”

谢过程颂，黎仁诚引着王家兄弟去了他租种的田地。

六车土都铲回来还不到晚饭时候，铲土钱黎仁诚坚持要自己付。他只是节俭，并非身无分文。

平日饭食颂弟坚持一起吃，不能让他俩随着自己吃不好，但这铲来的腐叶土都用来给他租的田地施肥，定不能让颂弟出钱。

过度的付出很可能成为对方的负担！

程颂翻开心里的小本本，抓紧做笔记，没再争着付钱。

从田里回来，黎仁诚说每亩一车土不大够，至少要两车。

见黎兄取了背筐说要自己上山，程颂赶忙喊住要离开的王家兄弟，转回来劝说，建议他把铲土的活儿继续包给王家。

自己能做的事哪用雇人，大不了少睡几个时辰，黎仁诚早习惯了，说自己就能把这活儿干了。

“一车土十文钱，但这十文钱买下的并非只是腐叶土，还有黎兄的辛苦。”

“若是大钱，小弟不会多说，全听黎兄作主。但春耕在即，除了学田，黎兄还要赶回家中耕种，必定十分辛苦。多花几十文钱就能让黎兄不必费力上山，不用承担可能受伤的风险，省下来的精力可以读书做题，也可以睡觉休息。留足精神，回家耕种也能轻省些。”

程颂努力劝说。他说出肥料的做法是心疼黎兄，想给他省些力气，不是让人上山铲土的。

听程颂叨叨了一串，黎仁诚难得愣了下，抓着背筐的手也松了两分。这番说辞浅显易懂，却是他从未想过的。

成为流民前，家里也只是勉强温饱。爹娘把每一文钱都花得仔细，不是衣食温饱，就是求医买药。

花掉一百多文钱，就为了他能省下力气，休息睡觉。这道理别说讲给爹娘，就是夫子听了，也会罚他至少默上五遍“告子下”2。

他与颂弟相识不足半月，即便投契，也还说不上至交。但此刻对方眼中有尽力劝说的急切，更有毫不掩饰的关心，似乎他能多休息两刻，睡上一觉是件十分重要的大事。

“颂弟说的是。”

说不清是听进了颂弟的劝说，还是不忍拒绝这人的关心，黎仁诚没再坚持，请王家兄弟再铲五车土回来，把背筐也送回了柴房。

王家兄弟再次上山后，黎仁诚说要去挑水，打算尽早把土肥都施灌上。不上山也不能不干活，程颂没再劝他雇人。消费观念的改变是一点一点积累的，不能操之过急。

云州界内的运河不经过长宁，学田附近的灌溉全靠着一条五六尺宽的小河和两眼灌溉井。据说雨季时河水十分丰沛，现在还是二月，河流刚刚解冻，水量很小，搅泥的水还得从灌溉井挑过来。

腐叶土已在林间堆积多年，土质松软肥力高，铲回来就能用，但五亩待浇的田地，只靠黎仁诚自己担水，一天下来不知要往返多少趟。

程颂哪会干看着。他去柴房提了两个空桶，装上平日给菜畦浇水用的葫芦瓢。画砚去灶房提了烧火棍，二人跟班一样随着黎仁诚下了田。

黎仁诚负责担水，画砚负责搅浑泥水，程颂负责浇地，忙活到天色渐暗，总算是浇完了一亩地。剩下的四亩黎仁诚说明日自己浇，拎上所有工具，带着主仆俩回了秀才院。

晚饭时卫氏过来还碗盘，把程颂的厨艺狠狠夸了一通，说他比酒楼大厨做得还好。

自己手艺确实还行，程颂也没谦虚，等舅母夸完才问起这两日豆腐卖得如何。

“好着呢，昨日第一次卖，只泡了十斤黄豆，没敢多做。五十块豆腐没到晌午就卖完了。”

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