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许掌柜走后不久,屋里又来了一个男子。
“公子,何时出?”
“不急,还没找到人呢。”小主子根本不想听他说话,转身躺回软榻上。
“可,”黑衣人欲言又止,最后只说:“是。”
等送餐的人都出去之后,楚言拿出荷包,刚刚萧霖直接将钱全部都放到楚言的荷包里,而今天赚的钱都还在萧霖手边的匣子里。
“萧大哥,你看,我们成为有钱人了!嘿嘿嘿。”楚言笑着说道,在他目前接触的所有事物,二百两,够普通人吃用好久了,毕竟就大溪村里的人,一年能存个十两银子都算富户了,除了萧家这种打猎的人家,算有个手艺的。
萧霖也笑着看着楚言,“是啊,以后我们阿言就是有钱人了,你把钱收好,待会我们去银铺去把铜板换成碎银子,你好放一些,今天赚的钱都是你的体己钱了。”
“这怎么能行,我做这些都是花你的钱啊!”
“可是如果没有阿言,也没有这笔钱了,所以你就直接拿着吧。好不好,以后我若是要用钱,再找你要。好不好啊,阿言。”
楚言见他这么坚定,便点点头说,“那好吧。”
“好了,把钱收起来,先吃饭吧,刚刚肯定饿坏了,来,先吃个鸡腿,尝尝味道怎么样,我还是去年中秋和阿政来福如楼吃过的。”萧霖说着用公筷夹了些他觉得还不错的菜,放在楚言面前的小碟子里。
楚言尝了尝,眼睛弯弯的,“好吃呀,不愧是福如楼。”
楚言他们吃好之后,许掌柜就来了,“楚小哥儿,东西已经备好了,还请移步厨房。”
这会刚好饭点也过了,店里也没什么人,楚言和萧霖跟着许掌柜走到厨房,厨房里站着三个厨子,不过是一个老师傅和两个徒弟。老师父大概五十多岁的年纪,两个徒弟年纪在三十岁左右,相差不大。
“老许,这就是那个酱的主人?”老师傅开口问道。
“对,张大厨,这就是楚小哥儿,楚小哥儿,这是我们福如楼的大厨,在楼里已经三十多年了,”
“开始吧!”张大厨一挥手,就让人将东西摆好。
楚言走上前,看了一番,现东西比他想象的还要多些。
“张大厨,我先来做一遍,其实制作方法就和方子上是一样的,你们待会可以看看。”楚言将袖子挽起来,“先将辣椒切碎备用,然后放盐腌制,放置一会儿,沥干水分……”
楚言边说边做,张大厨和两个徒弟一开始只是看着,后面看着看着就自己动手了。
很快就到了最后楚言闻了一下许掌柜准备的酒,“这不够烈。许掌柜,得换一瓶。”
张大厨就在楚言身边,直接接过来,闻了一下,“还成啊,”
“不行,要烈酒才行。不然这酱放不了多久便会坏。”楚言一开始也是用的寻常的酒,结果不知道是古代的酿酒技术还不行还是怎么,反正找了好几个,最后还是在萧政的一个朋友送的酒里,找到了一瓶较烈的酒。
“不放酒坏的会快?楚小哥儿,这是哪里来的说法啊。”张大厨问道。
“这是我家那边的说法,究竟是谁传的,我不清楚。”楚言斟酌的答道。
“那我再去派人去买。”许掌柜立马吩咐人去了,城里哪里有烈酒,他还是知道的。
“对了,张大厨,下次炒肉的时候,也可以用烈酒去腥味,姜蒜也可以。”楚言想起今天中午吃的肉有点腥,但是也不是特别腥,估计人家有自己的独家秘方,看在许掌柜拿那么多银子的面子上,告诉了无妨。
在场的人都惊了,像是没想到楚言就这么直接说了,张大厨立刻让烧火,现场炒了一份肉,倒了酒后,感觉肉都变香了。
炒好,许掌柜先是用筷子分了一小碟,然后自己先尝了一口原先那个盘子里的肉,果然,毫无腥味,高兴的端起盘子就走,让张大厨好好招待他们。
“快坐,楚小哥儿,没想到你厨艺这么好,而且还不藏私,真是难得啊!”张大厨尝完之后,让他们坐,他还想和楚言多讨论点厨艺方面的事情呢。
许掌柜端上菜又去了二楼。
“主子。”
“何事?”屋里那个黑衣人打开门。许掌柜知道,这个人是家主给小主子专门选的护卫。
“刚刚楚小哥儿指导了一下,张大厨刚炒的菜,想让主子尝尝,这个肉一点腥味都没有。”许掌柜解释道。
“拿进来吧,我尝尝。”小主子本来在闭目养神,也闻到了香味,正好也饿了。
小主子尝了一下,眼睛明显一亮,“不错,小六,你尝尝。”
黑衣人也就是小六,径直走向桌子,拿起筷子尝了尝,也点点头,“确实不错。”
“你说这个那个楚小哥儿说的?”小主子挑了挑眉,“将这个法子传书给我父亲,让他定夺。另外再给那个小哥儿准备二百两。”
“是。”许掌柜听完关上门,就去了账房。
等许掌柜回去的时候,张大厨已经在和楚言畅谈他年轻时候的丰功伟绩,两个徒弟还给备了花生和瓜子。萧霖坐在旁边笑着看着这一切。
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酱也做好了,萧霖看时间差不多了,“好了,阿言,我们该回去了。下次再来和张大厨探讨厨艺。”
楚言一听这话,也就跟着站起来,张大厨赶紧说道:“楚小哥儿,你可一定要来啊,要是有什么新菜也可以来找我,或者卖给酒楼。”
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