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“好了,忙起来烧火,等屋里热起来,你在起来。”
苏夏自己起来开始烧煤炉,大锅烧炕,顺被煮粥热包子,昨天剩的菜也一起热上。
妞妞这时候也起来了,自己穿衣服,洗脸洗手,还会自己擦面霜,就是头还得找苏夏梳。
其实妞妞很好带的,自己能做的,一般不会找苏夏,也就冬天天冷了,在家待的时间久,剩下的时间就自己去老宅玩了,吃饭的时候自然跑回来了。
两个人吃完早饭,妞妞还是自己待在客厅。
苏夏则是开始准备做豆腐,今年就不去老宅用石磨了,之前就让陈父弄了一个小的,放到灶台上也是可以。
但是苏夏懒得手磨,还是用高科技吧。
把昨天提前泡的黄豆,水分沥干。
再把空间里的破壁机拿出来,把泡好的黄豆放到里面,加入适量的水,启动破壁机就行了。
再将打好的细豆浆用纱布过滤,把豆渣放在一边,同样的步骤,等所有豆子都弄好之后,把过滤好的豆浆倒入锅里。
开始中火烧煮,中间一直搅动,这样就不会糊锅了。
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开锅之后又多煮十多分钟,才算好。
苏夏摸了摸脑门上的汗,反正按教程做的,成不成功就这样了。
先盛了两杯豆浆,加上糖,放凉一会就能喝了。
再把石膏溶解在水中,制成卤水,一手倒入豆浆,另外一只手拿着勺子不停的搅动。
直到成絮状之后,就是豆花了,再一会慢慢和水分离后基本上就可以了。
苏夏把自己去年做豆腐的模具找出来,铺上纱布,再把豆花和水的混合物倒进模具里,纱布包好,压上一个干净的石板。
等个两个多小时,豆腐就成型了,
苏夏收拾好厨房,端着两杯豆浆去客厅歇着了。
“妞妞,过来喝豆浆。”
小崽子自己跑过去,端起杯子咕咚就是一大口。
“娘,好喝,甜甜的。”
说着又是一大口。
苏夏则是淑女的小口小口喝着。
“好喝,也慢点喝,也不怕呛着。”
之后眯了一会,苏夏在醒来的时候,外面院子里的雪都被扫好了。
然后好奇的问自己玩的妞妞“是谁来了吗?”
“娘,爷爷来了,厨房打水呢。”
苏夏起身去厨房的时候,陈父正在往缸里倒水。
“爹,麻烦你了”
陈父摆摆手“麻烦啥,就是扫个雪打水的事,你好好养身体就行。”
苏夏点点头,但还是觉得陈父陈母都不错,起码对自己和妞妞就挺好的。
还是想着过年送点什么吧,之前答应做一顶雷锋帽子还没做呢,趁着这几天赶紧做出来吧!
“对了,爹你问过大队长吗,要是养猪的话,猪仔怎么弄。”
陈父提到这个还是担忧,他可没有老伴想的乐观,就是他家之前养的时候,喂得都是瘦小的,更何况一下子喂俩三个。
不过,既然老大家的自己主张的,他这个当公爹的也不好掺和。
“说了,到时候开春抓猪崽的时候,大队长直接一起抓回来了,还有村里有人养的话也一起抓了。“
苏夏点点头,这样最好,到时候后直接给钱就行了。
然后就放心的回屋了,至于陈父则是继续打水,顺便把房顶,房子前后的雪都扫了,就连到厕所的路都扫出来了。
陈父看着干净的鸡窝,还有旁边空着的窝棚,还好奇一开始盖的时候多余弄得,现在想想那时候就已经打扫好了。
旁边的厕所现在挂上门帘子,里面不冷,而且干净整洁。
陈父不由得满意,对这个大儿媳一开始确实看不上,不过现在一个人把日子过得越来越好,就今年还攒了不少粮食,其他村给的钱,再加上卖的粮食,还有建国的工资。
陈父猜测老大家的手里最少也得有oo左右了。
呼
还记着老伴和自己合计的时候,震惊的样子,不得不佩服啊!
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