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第97章第九十七章解馋
下午于江绾将甜面酱和辣椒油做好,喊着院子里的文哥儿来吃。
周九思一进院子就听见三嫂的喊声,只见文哥儿捂着鼻子蹲在院子里一动不动。
“文哥儿,你阿姐喊你。”他出声和蹲在地上的文哥儿道。
文哥儿不敢松开捂着鼻子的手,朝着厨房喊道:“阿姐,太辣了,我不吃。”
他本来帮阿姐烧火,阿姐做了一个辣酱,呛的他从厨房里跑了出来。
周九思爱吃辣,闻声将手里带回来的东西放下:“三嫂,我来吃。”
他边说边往厨房走,一进厨房就闻到一股刺鼻的辣味,呛的他咳了出来。
“三嫂,咳....”
厨房里太呛,他想说先出去,擡眼间就见看见三嫂眯着眼,鼻间围了几层纱布,
于江绾见九思被呛的流眼泪,将手里的辣椒酱放在厨台上,带着他往外走。
两人出了屋子鼻间的呛意才散去,于江绾解开围在脸上的帕子,伸到鼻下闻了闻,一股辣椒味,伸手挥了挥。
“三嫂,你从哪里弄的辣椒?”周九思吸了几口新鲜的空气才缓过来。
“李婶给的。”于江绾没想到李婶家晒的辣椒会这麽辣,下次不能一次放这麽多辣椒。
周九思伸手擦了擦呛出来的眼泪道:“三嫂,我和吴枝阿姐说了摊位的事,她说明日来家里取咸菜,问集市卖咸菜的价钱是不是和家里一样,一文钱一碗。”
“一样的价钱。”于江绾想到自己明天一早就要走,应该是遇不上吴枝。
“明日吴枝来取咸菜,先给她两坛咸菜,卖不完让她带回去後面接着卖,不用将剩下的送回来。”
周子正点头记下阿姐的话,等明日吴枝阿姐来,他就和她说。
于江绾又说了些要注意的事,周九思一一记下。
两人说完,于江绾想到周九思刚才喊着要吃辣椒酱,询问道“还吃吗?”
“吃。”周九思没有一丝犹豫,三嫂做的吃食都好吃,他要吃。
于江绾带他进去尝辣椒酱。
晚间周子正回来闻道厨房有股子辣味,他舀了瓢水冲手:“晚上烧辣椒了?”
“做了辣椒酱,中午还剩了些饼,我抹些你尝尝。”于江绾怕周子正吃不了这个辣椒的辣,用辣椒混着甜面酱一起抹在饼上,递给他。
周子正伸手接过她递来的薄饼,出声道:“这是你昨晚说的手抓饼?”
“这个是鸡蛋灌饼,手抓饼还没煎。”于江绾想着等他回来让他吃热乎的饼,就没有提前做。
竈台後的周九思和文哥儿一人守着一个竈,文哥儿看着姐夫一口吃下抹了辣椒的饼也不喊辣,想到九思阿兄下午被辣酱辣的只叫唤,转头去看他。
周九思知道文哥儿在想什麽,尴尬的伸手摸了摸鼻子,咳了声:“三嫂,要加火吗?”
“加些,火别太大。”于江绾从橱柜里拿出面盆,开始做饼。
周子正咬了口手里的饼,饼有些凉,但饼上抹的酱味道很好,一个半巴掌大的饼很快下肚。
于江绾将锅里的饼翻了个面,问道:“酱辣吗?”
周子正拿过一边的筷子,一起翻着锅里三种不同的饼:“不辣。”刚吃的饼里的酱辣中带着甜:“你辣酱里放糖了?”
“单独做了一个甜酱。”于江绾伸手指着竈台上中间摆着的甜面酱让他看。
周子正看了眼碗里比黄豆酱还黑的酱,又看了眼旁边全是油的辣酱:“明日这三个酱都带去城里?”
“每个都装些去,你一个给我削几个小些的竹筒,我装酱。”家里的竹筒太大,明天带着去集市占地方。
“家里没细竹子了,一会我去李叔家问问。”周子正说完接着翻锅里的饼。
于江绾见他帮忙一起翻着锅里的饼,指给他看:“这个是葱油饼丶这个是手抓饼。”
周子正闻着锅里的传来的葱香,用筷子戳着煎的焦香的葱油饼。
于江绾见他像是想吃葱油饼,凑上前看了眼他戳的葱油饼:“这个能吃了,有些烫,你慢些吃。”
周子正将葱油饼夹起吃了起来,吃完于江绾将抹好酱的手抓饼递了过去,等他吃完问着哪个饼的味道好。
周子正回想着三张饼的味道,三张的味道各有各的好。
“都不错。”
于江绾见他回答和九思一样,望着锅里三个饼,她也觉得这三个饼味道都很不错,三种饼明日都卖也不知道自己忙不忙的过来。
周子正见她盯着饼出神,问:”在想明日卖哪种饼?”
于江绾回头看他:“我想要不明日三种饼都卖,到时候哪种饼卖的好後面就卖哪个。”
周子正看着锅三种饼,回道:“葱油饼味大,明日先少做些。”
牲口集市人多,大多摊主都要和人说话,一般不吃味大的东西。
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