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郑梅香早就把灶火烧得旺旺的,院子里柴火噼啪作响。
今天陈公子送来了两只土鸡,也一早就挑了只肥的,让周秉智收拾干净,放进大锅里慢慢清炖。
灶房里热气腾腾,鸡肉的香味顺着门缝飘满整个院子,院里的几个孩子都忍不住时不时往灶房那边瞅。
大家一起收拾牛车上的东西,几个小辈孩子围在旁边,叽叽喳喳说着早上在家背书、玩耍的趣事。
没多大功夫,午饭就端上了堂屋的木桌。
正中间摆着一大砂锅清炖土鸡,汤清亮亮的,鸡肉炖得软烂脱骨,表面浮着一层薄薄的金黄油花。
旁边放着一盆白米饭、还有一盘刚炒好的白萝卜丝,只放了点盐和生抽调味,清爽解腻。
一家人依次坐下,桌上的饭菜简单却实在,搁在以前,真是过年都吃不上的。
李芸娘拿起筷子,先给周岁安夹了一块剔干净骨头的鸡腿肉,又盛了一碗温热的鸡汤放到她面前:“安宝快吃,好好补补,今天在家背书也费脑子。”
“谢谢娘。”周岁安眼眸弯起,拿小勺小口喝着鸡汤,暖意顺着喉咙滑进肚子里,浑身都舒坦了。
周守义嚼了几口鸡肉就开口:“这两头镇子跑,实在折腾。遇上刮风下雪天,牛车走起来都费劲,出门一趟累得慌。今儿路上积雪厚的,牛都不想走了。”
“二哥,你问牛啦?”周岁安瞪大眼睛。
“那倒没有。”周守义被她逗笑了。
“哈哈,安宝等会儿去看看,牛都累的睡着了。”周怀仁笑道,“二哥说得对,天天摆摊终究不是长久法子。风吹日晒不说,还得抢地方,太麻烦了。”
众人一边吃饭,一边顺着这个话头聊了起来。
周秉智神色认真地开口:“我前几日便在心中盘算此事。咱们的吃食口味出众,客源稳固,口碑也日渐传开,长久摆摊终究多有局限。
若能在镇上盘下一间固定铺面,安稳开店经营,不必再受天气与场地掣肘,生意方能做得长久安稳。”
这话刚好说到了所有人的心坎里。
“老四说的跟我想的一模一样。我这几天在桃溪镇特意留意了不少临街的空铺子,大小不一样,租金也有高有低。小一点的铺子,一年租金三两银子,宽敞规整、能摆不少桌椅的大铺子,一年也就五两银子。”
周文远琢磨了片刻,开口问:“咱们现在手里攒的钱,加上今天陈公子送的五两赏钱,算下来一共有多少?”
李芸娘心里早就一笔一笔算得清清楚楚,当下就回:“之前做买卖攒了十四两多,再加上这五两赏钱,现在家里一共攒了快二十两银子。”
这话一说完,桌上所有人脸上都露出了喜色。
二十两银子,对普通农家来说,是一辈子都未必能攒下来的积蓄,够安安稳稳过好些日子。
周守义眼睛一下子亮了,当即就说:“那咱们直接把桃溪镇那间大铺子租下来,一年五两租金,剩下的钱,够咱们置办开店用的桌椅厨具,还有买肉买米面的本钱,绰绰有余。”
周秉智微微颔,眸光满是光亮:“盘下大铺面最为妥当,铺面宽敞些,便可置办十张方桌、二十把木椅,客人进店便可落座用餐,除现下售卖的包子、米糕、豆浆,日后还可逐步增添新式餐食,生意自然能越做越旺。”
郑梅香坐在旁边,一边给身边的孩子剥鸡肉,一边说:“这样可太好了,不用天天赶牛车来回跑,咱们一家人也能轻松不少。”
“可不是嘛,安稳开店总比在外面摆摊风吹雨淋强,往后日子也能越来越踏实。”
杨慧英心里也特别高兴,周家日子越过越好,再也不用天天为口粮和钱愁了!
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