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第5章（第1页）

腐竹和米粉家里也只剩一点，宝宝贝贝爱吃米粉，之前连着几天她们早上都闹着要吃瘦肉米粉。

这个做起来也方便，水开了放米粉，煮得差不多了再把瘦肉和青菜放进去滚一滚，吃之前加一勺蒜头酥就是很美味的早餐。

腐竹的消耗也大，五花肉焖腐竹、牛腩腐竹煲和鱼腩腐竹都是食客常点的菜。

做腐竹工序多，鹤岭村没有人专门做这个的。

以前倒是有一家人做豆腐，现在也不做了，说是起早贪黑的太辛苦，年纪大了身体又不好，家里年轻一辈又都不愿意吃这个苦，干脆就不做了，想吃就骑车去镇上买，那也是人家自己做的，二三十年的老手艺了。

梁昭知道镇上有腐竹厂，但本地人也都还是爱吃小摊上老板自己做的，老板自己家种的黄豆，石磨磨出来的豆浆比机子打的豆香味要浓郁一些。

就是买豆腐块本地人也是喜欢上这边来买，当天做当天卖，还热乎着，来晚了还买不着。

她挑挑拣拣要了不少东西，镇上很少见像她这样一下买这么多的，老板见是大客户，米粉也不吃了，起身擦了擦嘴，从里面的屋子又搬出来很多土货。

老板跟梁昭说：“都是这两天我到几个乡镇的村子收上来的，今年的新货，没有陈年的，放心啦！”

东西看着确实好，梁昭就又挑了不少。

“泡辣椒卖吗？”她指指老板吃米粉时配的那一小碗酱油泡椒。

家里也有泡椒，但不是这种颜色发深的酱油泡辣椒，刚才进来她就闻到香味了。

在另一个时空的她小时候也吃过，同学带来的，第一次尝试就觉得惊为天人，很快就爱上了，还是空口吃，越吃越辣，越辣就越停不下来。

记忆中这种酱油泡椒多用七彩小辣椒，以前也没什么人种，突然就风靡起来了，村里家家户户都种上一两块地的辣椒苗。

护理得好一年能摘好几茬辣椒，颜色五彩缤纷的很好看，样子圆圆的像小灯笼，一颗辣椒树能结很多，最贵的时候一斤能卖到五块钱。

“这是我自己泡的，里面还有很多，你要是喜欢就卖一罐给你。”

老板也很会做生意，立马就进去搬出来一大罐。

这种泡椒泡的时间越长越入味，味道也就越好，卖给梁昭的这罐是前年腌制的，已经很入味了，也不是很辣。

老板用干净的筷子弄了几个出来给她尝尝看，要是觉得可以再买，并不是非要推销给她要的。

这边的人做生意是这样的，要是觉得东西不好可以不买，觉得好就常来光顾。

粤区人普遍不怎么能吃辣，梁妈和蔡姨都是，家里能吃辣的也就只有梁昭，她每天都要捣一碗鲜辣椒酱拌萝卜干配粥吃。

尝过老板的酱油辣椒，她立刻决定多买一罐。

老板笑呵呵的说：“靓女识货喔！”

“我在别的地方吃过很多次酱油泡椒，都不如老板腌的好吃。”梁昭也不遗余力的夸。

自家的东西能被认可，老板脸上也有几分得意，“那是当然的，我腌的酱油辣椒排第二，都没人敢排第一，街坊领居每年都带辣椒来让我帮忙腌，那里面有好多都是今年新腌的，人家过段时间要来取，我最多也只能卖给你两罐，多了还没有呢。”

“那就谢谢老板了。”

“哎呀，你觉得好吃就得啦，这么客气做咩。”

老板还是好说话，见她买了这么多东西，又没有手推车，车子停在外面又远，她自己肯定不好拿的，老板就主动帮她拿过去，还送了她一袋葛根粉。

后备箱都塞满了，她开车回家，到家已经快十点了。

中午有好几桌客人，已经提前打过电话，一些做起来比较费事的菜阿婶和梁妈已经在准备了。

见她买回来这么多东西，梁妈嘴上念叨肯定又要花不少钱，过了会进房间又出来，悄悄塞给梁昭两千块钱。

“妈？”梁昭正坐在天井的水缸下洗菜，眼看梁妈把钱塞进口袋，她举起双手一脸不解。

梁妈给钱是避开梁母的，可不能让那个杀千刀的知道她藏了私房钱。

“孩子上学要钱，做生意也要钱，妈没本事，帮不上忙，这钱你拿去，好歹能贴补点。”

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