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一看他喜笑颜开的,李泽一和苏婉婷立刻跟着笑起来,继续嘴甜地献上彩虹屁。
“早就听圈里大家都说国老师做饭厉害。要是有机会能尝到,那可太幸运了。”
“不瞒您说,国老师。我经常看您短视频账号,有时候半夜还刷到呢,馋死了。”
国江听着,脸上的表情舒展,受用得不得了。他爱做饭这件事在圈内确实有名。拍戏少了之后,他上过好几档美食综艺,靠做饭出的圈,在网上又小火了一把。不少节目嘉宾,来的明星艺人什么的,都夸他做得好,一来二去就传成了“娱乐圈最会做饭的演员”。
他自己也乐于维持这个形象,在各大剧组拍戏的时候,也经常下厨露一手,短视频账号定期更新,内容全是做饭。粉丝在评论区喊他“国大厨”,他每条都会点赞。
正聊着,副导演走过来叫李泽一和苏婉婷去对下一场戏。两个人站起来跟国江打了招呼,一前一后走了。国江一个人坐在椅子上,有些无聊。他的目光在片场里转了一圈。食堂那组镜头正在拍,监视器前面坐着导演和几个工作人员。他站起来,背着手慢慢走过去,站在监视器旁边,看了一会儿。
镜头里,一个穿着厨师服的演员正在灶台前炒菜。锅里的排骨在酱油色的汤汁里翻动,动作很熟练。国江看着监视器画面,撇撇嘴,眉头皱了一下。
导演喊了卡,演员们准备下一镜。国江走到那个厨师演员旁边,低头看了看锅里的排骨,“啧”了两声。
“啧,这个菜哪能这么做,”他说着,一副指点江山的语气。
“这一看就不好吃呀。你看啊,糖醋排骨,这排骨得先裹粉,炸过之后再烧,那个口感才对。又好看又好吃!”
那个演员愣了一下,一看是国江在说话,立刻干笑着点了点头。“国老师您说的是。我不太会做饭,您多指点。”
国江笑呵呵地拍了拍他的肩膀,转身对周围的人说:“这样吧,正好今天手痒>中午午休,我给大家做顿糖醋排骨,大家尝尝!”
听到这话,众人立刻响应,纷纷叫好。说着终于能吃到国老师的手艺了。
导演从监视器后面探出头来,笑着说:“大家快谢谢国老师,给我们加餐。”
连路过的副导演都停下来夸了一句:“国老师我们请您可真是请对了,有口服了。。”
国江听着众人的夸赞,脸上的笑容更深了。
午休的时候,片场的演员和工作人员围到了食堂灶台旁边。国江系上了一条白色的围裙,袖子卷到手肘,站在灶台前的姿态很专业。他把排骨冲洗了一下,放在案板上,旁边摆着淀粉、鸡蛋、糖、醋、酱油,每一样都整整齐齐。他先打了几个鸡蛋,把蛋黄和蛋清分开,蛋黄打进一个碗里,蛋清倒进了另一个碗。
动作熟练的很,举手投足间,一身大厨范儿。
周围的人拿出手机在拍,他的助理也举着专业的设备在旁边录视频,这是一定要短视频账号的素材。
排骨裹上淀粉糊,下油锅。炸完捞出来控油。他又调了一个糖醋汁。一整套下来,信手拈来。顺带手的,还做了一道糖醋荷包蛋。
李泽一站在最前面,表情期待。苏婉婷在他旁边,探着头往锅里看。
“国老师这手法太熟练了,见识到了,不愧是大厨!”
“哇,闻着也太香了,不行了,我等会儿要申请多吃两块排骨。”
“就冲这个卖相,肯定也好吃。”
国江笑眯眯地把糖醋排骨盛出来,码在白色的盘子里。排骨表面的壳颜色很好看,看着卖相不错。糖醋荷包蛋虽然看起来平平无奇,但香味还算不错。最后,国江在上面撒了白芝麻和葱花,助理立刻拍了下两道菜的近景。在镜头里,两道菜,看着,很像那么回事。
拍完,国江立刻转头招呼大家趁热吃。
他退后一步,双手抱胸,看着众人围上来,一脸等待被夸赞的期待。
李泽一夹了一块排骨放进嘴里。
正想夸,突然表情一变。
排骨上裹的淀粉壳,完全不是想象中焦糖的脆壳。不知道是糊调的不对,还是炸制的火候出了问题。那层壳黏糊糊的,糊嘴。他有些不确定地瞄了一眼其他人的反应,很快,现大家的表情,都有些微妙。
苏婉婷嚼着嘴里的排骨,眼中闪过一言难尽的神情。
排骨没有焯水,没去掉血水,吃起来,一股肉腥味。糖醋汁的比例完全不对,甜的齁人。怎么这么难吃
她脸色有点难看,一时间不知道是她自己的问题,还是国江失手了。
“怎么样?”国江嘴角还扬着,问了一句。
“好吃。国老师这个排骨,味道很特别,”李泽一拿出了生平最佳的演技,愣是咽下去,找了个角度夸了出来。
苏婉婷瞄了他一眼,赶紧调整了一下自己的表情。
“嗯,真不错。排骨额肉很紧实。”她说着,费劲儿的嚼了嚼。
导演没夹排骨,而是吃了一个荷包蛋。差点没控制住自己的表情,酸的他脸差点皱了都。蛋白也不知道是不是煎过了头,像是塑料一样又硬又嚼不烂。糖醋汁和酱油的比例调的很奇怪,一股说不上来的怪味。
国江没有注意到这些。他正拿着手机让助理给他拍几张照片,一个角度是端着盘子对着镜头笑,另一个角度是举着锅铲在灶台前比了一个大拇指。他拍完照片就开始修图,调了一下亮度和饱和度,让那盘糖醋排骨看起来颜色更鲜亮一些。他一边修图一边说,晚上回去把这条视频剪出来。
众人的表情都有些一言难尽。但愣是没有一个人敢说真话。导演最鸡贼,吃完一口之后就把筷子放下了,说他要去看看下午的布景,找了个借口溜了。
国江笑着应了一声,让他赶紧去吧,别耽误下午拍摄。说完,他就看向了剩下几人。
“爱吃就多吃点,刚才谁说的申请多吃两块排骨来着?”
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