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第176章（第1页）

林清见他二嫂没事了这才放心，他二嫂思想觉悟挺高的啊，被他二姐三言两语说得立马看开了，还打算让家里哥儿出去闯闯。

李桂枝性子要强，很少在外人面前哭，今天在林清几人面前哭了一场挺不好意思的，她擦了擦眼泪，“清哥儿，多谢你的布料了，竹哥儿和兰哥儿穿了新衣裳一定很高兴。”

“嗯，二嫂，你看我也是个哥儿，我现在做生意不也好好的，我二姐和小嫂子这不都出来干活计，你看多好呀，没事的。”

“嗯。”

林清干脆载着竹哥儿和兰哥儿一起去他家了，反正竹哥儿一会儿还要上课，兰哥儿现在会走路了，他家小孩子多，兰哥儿也喜欢。

下午两点多的时候林清带着几个小家伙上课，林清上课挺杂的，不仅教他们识字，还教他们数学和一些简单的地理天文知识，几个小家伙听得很是认真。

下了学了天色还早，林清跟着木哥儿一起去了他家，沈木匠和沈锤子正在院子里忙活呢，看见林清来了忙给搬了凳子让他坐。

“沈大哥，我想买一些木屑回去。”

“你拿回去就是了，这木屑我们也没啥用，都是扫了烧锅。”

林清是带了竹篓过来的，里面还带了一些绿豆糕给两个小孩吃，沈夫郎直说他再这么客气就生气了。

沈夫郎拿了簸箕帮林清措木屑，林清的竹篓给装得满满的，林清道了谢就先回去了，他回去还要趁着现在凉快赶紧把变蛋给弄出来。

他回家的时候林二姐儿已经在破木盆里搅拌好了生石灰，一斤的生石灰里面掺二两的碱，加水给搅和成流体的状态就行了。

“三儿，你看咋样。”

“行，挺好的。”

林清把带回来的木屑给倒在了地上，这会儿秦小花竹哥儿都围着看呢，她小嬷说弄变蛋，怎么变呀，没见过。

“你两不要离那么近，小心石灰烫到你们。”

秦小花和竹哥儿蹲在地上乖乖往后挪了挪。

“小嫂子，你往石灰里丢鸡蛋，二姐你把鸡蛋给夹出来扔木屑里面，我来滚木屑。”

“嗯。”

三个人各自忙碌了起来，丁小猫小心把鸡蛋扔到了生石灰汤里，生怕把鸡蛋给磕破了，林二姐儿拿了两片宽竹片在里面夹鸡蛋，林清一看她二姐的竹片挺好使的，自己也找了两片过来。

裹了一层石灰的鸡蛋从盆子里捞了出来，然后在木屑里滚上一圈，林清坐在小凳子上就负责滚鸡蛋，鸡蛋在木屑一滚立马粘了一圈，然后给放到一边晾晾。

秦小花和竹哥儿看着有趣，也跑着去拿了根竹片子过来帮忙滚煮鸡蛋，两个小家伙玩得不亦乐乎的。

秦钊回来的时候鸡蛋已经滚了一半了，他带着好奇走了过来，“你们在弄什么？”

“哥，小嬷说他在弄变蛋，我也不知道变蛋是啥。”秦小花脸上带笑得说道，她和竹哥儿在这可算是玩高兴了。

秦钊也拿了两片竹子过来帮忙从石灰盆子里夹鸡蛋，多了个人帮忙速度快多了，没一会儿这些鸡蛋就都滚好了，只需要放在阴凉的地方等个十天到二十天就好了。

这么些鸡蛋呢，足足有大半背篓，林清给搬到了阴凉的堂屋放着，这以后就是他们小摊子上特有的吃食，他打算一个卖五文钱。

林清的凉菜摊子没两天也开张了，他弄了胡瓜、豆腐、木耳、豆皮丝、藕片、豆角、猪皮冻、花生米、萝卜丝、面筋、炸猪皮……

一盆一盆的凉菜用竹箩筐盛着，还有七八个小瓦罐里面放了各种调料，当然还有必不可少的芫荽。

现在天热，螺蛳粉来买的人没有之前多了，林清又想早点租个铺子，这样夏天不晒冬天不冷，他们的东西多也能铺摆开了。

因为今天要上凉菜，就走得早了一些，趁着早市人多先卖一下试试。

林清一来就先把他的凉菜筐子给铺摆开了，十来种凉菜摆的整整齐齐的，他们一来就有人在排酸梅汤和凉皮了，现在一早天不热，他家螺蛳粉也数这会儿卖得最好了。

林清让后面干杂活的婆子今天帮他卖螺蛳粉，他今天就专门给人家调凉菜，离开了火炉子倒是凉快了不少。

林清抱了个木盆，摊子上每样菜都夹了一些出来，各种料汁一拌，最后在来上一撮香菜，看起来了红艳艳的很是诱人，闻起来也很香。

“小花，过来帮我一下。”

“哎！”

今天一早林清让他二姐儿帮他摘了不少的杨树叶子，洗出来给带了过来，“小花，你手上拿树叶子，我往上面夹菜，你帮我给客人发发。”

秦小花嗯嗯点头，这杨树叶子不小的，每一个比大人的巴掌都大。

林清抱着他的凉菜盆子，秦小花跟在他身旁拿着杨树叶子，林清给杨树叶子里上夹上一筷子凉拌菜，然后让秦小花递给人家。

“大家尝尝我家的凉拌菜。”

“林老板原来是弄凉菜呀，我还以为你那么多菜是准备煮螺蛳粉里面呢。”

“不是，是我新的凉拌菜，大家尝尝咋样。”

反正他家现在有人在排队，林清抱着盆子发了起来，杨树叶子上包的有一口，给大家尝尝味就行了。

他今天第一次放了芫荽，有的人可能吃不惯，他还特意解释道：“今天加了一味香料，叫芫荽，是我从县城商人那买过来的，大家尝尝吃习惯不，要是不喜欢买得时候可以不要。”

林清一盆凉拌菜没一会儿就发完了，还有不少人没拿到，林清也不在发了。

刚试吃的时候，有人一脸惊喜，有人微微皱眉，果然这加了芫荽的凉拌菜不是每个人都吃习惯的。

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