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“爹,你知道南坡对面的茶山吗?”姜荷忽然说着,眼看着就快清明节了,正是采茶叶的好时节。
“你问这个做什么?”姜松好奇地看向姜荷,这次回来,他发现,小女儿活泼了不少,也更有主意了。
“做茶叶卖啊。”姜荷理所当然地说道:“爹,你想啊,蘑芋豆腐是挣钱,但,也不是一个长久的生意,至少,夏天的时候,这鬼芋还是小幼苗,我们也做不成蘑芋豆腐,对吧?”
“山上茶树不少,你知道为什么大家不做茶叶卖吗?”姜松耐心地询问着,女儿有好想法,这是好事,但,也得告诉女儿,有些事情,不能异想天开。
“爹,那是因为茶叶做得差,如果我们做的茶叶好,不就能卖钱吗?”姜荷心急呀,她喜欢喝茶,对茶文化,不说了解得十分透彻,至少是了解了个七八分,再加上灵液,她做的茶叶,肯定不愁卖。
姜松轻笑着说:“闺女,那你说说,这茶叶怎么做呢?”
姜荷唇动了动,话都没说完,又气鼓鼓地瞪圆了眼睛,那眼神仿佛在说,我不会。
“哈哈哈~”
姜松被女儿的模样给逗笑了,他伸手在她的脸上捏了捏。
“疼。”姜荷皱起了眉头,他略显粗糙的手落在她的脸上,哪怕不重,也觉得疼,大概是她皮肤太娇嫩?
“你爹我炒出来的茶叶,也勉强能吃,但想要卖的话,傻子才会买。”姜松不是贬低自己,而是非常有自知之明。
“爹,我们试试,万一你手艺进步了呢?”姜荷眼巴巴地看向姜松。
姜松摇了摇头,说:“小荷啊,你爹我是真不会炒茶叶。”
“爹,试试又不要紧,万一成了呢?”
姜荷眨着明亮的大眼睛看着姜松,水汪汪的大眼睛就像是雨后的天空一样澄澈。
姜松心一软,就应下了。
“爹,你真好。”姜荷现在一口一个‘爹’叫得格外的顺口,笑靥如花地看着她,格外的激动又高兴。
“不过,我们不摘多了,成不?”姜松商量似的和姜荷说着。
姜荷连连点头,隔天一大早,父女俩就去山上采茶叶了。
清明前的茶叶滋味鲜浓而耐泡,又因为清明前温度不高,发芽数量低,生长得也慢,因此,也有明前茶,贵如金的说法。
姜荷兴冲冲地跟着姜松身后,她发现,自家爹爹当真是天生适合森林,姜松在森林里,不管转到哪里,都能够把路记得清清楚楚的,哪儿有茶叶树,也记得清清楚楚的。
父女俩在山上摘了半天,才摘了小半背篓。
“要不,就这些?”姜松是摘累了,他炒茶的技术不是很好,勉强能喝,摘多了茶叶,不也浪费了?
“爹,来都来了,我们摘完。”姜荷看着还有七八棵树,哪舍得走,一直到七八棵树全部都摘完了,这才下山。
“我还以为,你们把茶叶当饭吃呢。”姜兰都把蘑芋豆腐做好了,也不见爹和小荷回家,再等下去,她都要上山找人了。
姜荷就像是一只蝴蝶一样,翩然地跑了过来说:“姐,你看,我们摘了这么多茶叶。”
“不错。”姜兰看到爹背篓里的茶叶,笑着问:“爹,那,下午来炒茶叶?”
“今天肯定不成,我还要把茶叶浸泡一下,洗干净,晾干水汽,明天再来炒吧。”姜荷琢磨着用灵液水泡一泡,说不准这茶叶炒出来,肯定就能更香更好喝了。
这茶叶生意,她还是很重视的。
新家做好,这破旧的鬼屋,也就拆了,她们把中间的围墙拆掉了,相当于她们的院子又扩大了不少,那一口井,也在他们的院子里,还有那大石缸,也是洗刷得格外干净。
姜荷洗茶叶的水,都是比石缸里更浓郁的灵液水,她一边洗一边嘀咕着:“茶叶呀茶叶,你们可得乖乖的,变成好喝的茶叶,知道吗?”
正巧搬柴路过的姜松,脚下一个趋冽,差点没摔地上,自家闺女对茶叶,还真是……太上心了。
他这个做爹的,要更上心,万一女儿伤心了,哭了可怎么办?
姜荷没注意到路过的姜松,她的全副心思可都在茶叶上呢,浓郁的灵液水泡着茶叶,她一片一片地清洗得格外认真。
隔天,姜松空闲下来,就把晾干了水汽的茶叶拿过来,准备开始炒茶了。
姜茶
“爹,你可真厉害,什么都会。”
姜荷夸赞着,一脸崇拜地看向姜松。
姜松:“……”
他,这要是没把茶叶炒好,那岂不是辜负了女儿的期待?
姜松打起十二万分精神,仔细在脑海里过了一遍如何炒制茶叶,这才郑重地开始炒茶了。
为了不让女儿失望,姜松可是把每一个步骤都尽力做到最好,一直到最后把茶叶炒制好的时候,姜松发现,这是他这辈子炒制的最好的茶叶了。
“香!”
姜荷深吸了一口气,有一种想要立刻就泡来喝一喝的感觉,但,她忍住了,刚炒制的明前茶,还是放一周喝,比较好,不仅可以去掉“火”味,而且还可以降低干茶的水分。
“爹,我就说你会炒茶吧!”姜荷喜滋滋地说道:“爹,等过几日,我再泡来喝,说不准,还能卖钱呢。”
这次,茶叶用灵液水浸泡过,泡出来,肯定好喝。
“还没喝呢,你就知道好了?”姜松笑着反问,被女儿这么崇拜地看着,他心里也是喜滋滋的。
“那当然,闻着就香呢,颜色也好看。”
姜荷坐不住,下午就跑后山里摘茶叶去了。
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