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第39章 039 深夜抛尸（第4页）

啓蒙丙班和丁班无甚不同，除了同窗大多是生面孔，就连教谕也是之前那几位。

如此一来，杜青棠无需再花时间适应新的教谕。

伴随上课的锣声，孙教谕走进丙班。

很好，升班第一节课又是国学课。

杜青棠盘算着回头重新做一份课程表，随衆人起身见礼：“教谕朝安。”

“诸位朝安。”孙教谕翻开书本，“今天我们学习......”

杜青棠落座，翻开笔记本，一边听讲一边记笔记。

两天後，杜青棠上完礼仪课，如约来到牙行。

牙人见到她，笑容满面地迎上来：“小公子您来得可真巧，上午有位老爷子举家搬去府城，将自家院子挂在我这里，我去瞧了眼，绝对符合您的要求。”

杜青棠和傅文对视一眼，面上不动声色：“既然如此，那便去看看。”

牙人搓了搓牙花子，心中腹诽这两个年纪虽小心眼却不少，笑容更盛几分：“好嘞，那咱们走吧。”

那院子离集市很近，离书院也不算远，只是略小些，除了堂屋和竈房，仅有东西两间屋。

“青棠你平时住在寝舍，四位姐姐正好住两间屋。”傅文避开牙人，暗搓搓比了个手势，低声用气音道，“最为关键的一点，竈房足够宽敞，正适合摆摊卖吃食。”

杜青棠以拳抵唇，轻咳一声：“知我者，阿文也。”

傅文哼笑，昂首挺胸得意洋洋：“那是，也不看咱俩什麽关系！”

杜青棠莞尔，在转身面向牙人之际压下唇角的弧度：“这院子还算不错，就它了。”

一行人回到牙行，交付押金，签订租赁契书。

“今天我就把契书送去县衙盖章，不出意外的话两天後就能拿到，这是房子的钥匙，小公子您现在就能住进去了。”

杜青棠接过一式三份的钥匙，回到寝舍後花了点时间整理菜谱。

县城的集市白天可以摆摊，晚上还有夜市，一直到子时才结束。

既是要给姑娘们找点事情做，那麽白天晚上都要忙起来。

“酸汤豆腐？”傅文见杜青棠伏案书写，惊鸿一瞥瞧见最右边的四个字，好奇地挨过来，“豆腐我知道，酸汤豆腐我还是头一回见。”

杜青棠笔下微顿：“早前闲来无事，无意间琢磨出来的新吃法，回头家姐做出酸汤豆腐，第一个请你品尝。”

它的原料和普通豆腐一样，都是黄豆，磨成豆浆後加入酸汤，即酸菜水，便可制成酸汤豆腐。

大夏并无酸汤豆腐，而是在现代的时候，杜青棠偶然从书中所得，制作方法简单，味道也不错，白天摆摊卖这个，应该有不少人买。

傅文只听杜青棠形容，便忍不住食指大动：“那我就不客气了。”

她说罢，到一旁画插图，杜青棠则继续整理菜谱。

白天的生意有了着落，接下来是夜市的生意。

杜青棠隐约记得，现代的夜市上烧烤丶炸串还有卤味卖得比较好。

烧烤和炸串利润高，深受大衆喜爱，卤味种类丰富，有荤有素，受衆广泛，利润也不算低。

杜青棠打算自制淀粉肠和臭豆腐。

淀粉肠的原料很简单，鸡肉和红薯淀粉，大夏没有红薯，可以用面粉和大米淀粉代替，到时候哪个效果好就用哪个。

臭豆腐就更简单了，由豆腐发酵而成，这东西有人喜欢吃，有人对它避之不及，完全看个人口味。

杜青棠洋洋洒洒写了几张宣纸，傅文画好一幅插图，见她还在写，嘶声道：“青棠你写这麽多，姐姐她们卖得过来吗？”

杜青棠早有打算，气定神闲道：“当然不是一次性摆出来卖，可以隔段时间以新品的形式推出人前。”

这些小食做法简单，只要用心钻研，其他人也能做。

定期推出新品可以维持食客的新鲜感，还能吸引来更多的食客，何乐而不为？

“好主意！”傅文算了下自己的小金库，拍着胸口豪气万千地说，“到时候我每样都要尝一尝！”

杜青棠挑眉：“此话当真？”

傅文信誓旦旦：“君子一言，驷马难追，比白银黄金还要真！”

杜青棠轻笑：“好，我记下了。”

整理完剩下的菜谱，杜青棠取出刘童生的试题：“刷题？”

傅文：“来！”

杜青棠将试题放在两人之间，纵览题干——

“天矜于民，民之所欲，天必从之。”【1】

这句话出自五经之一的《尚书》，意思是天意来自民意，民衆所希望的，上天一定会顺应并满足他们的愿望。【2】

这道题很简单，跟“民为贵，社稷次之，君为轻”差不多一个意思，直接从民心民意方面入手。

杜青棠提笔蘸墨，着手作答。

时间于不经意悄然流逝，直至光线转暗，杜青棠猝然擡首，惊觉夕阳已经落下，夜幕降临。

“赶紧去吃饭，今晚早点休息，阿文你明天帮我跟教谕告个假，我要回村一趟，天不亮就要走。”

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