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刚拐过月亮门,一阵热闹的喧嚣就扑面而来。
后院比前院更宽敞,是个露天的大广场。
后院二十多张方桌整齐排开,每张桌子旁都配着四条长条板凳。
朱鸣看着这些陈设,想起了自己没穿越前小时候的回忆。
朱鸣穿越前小时候就住在凤阳小村里,那时农村里吃席的时候就是现在这样。
广场里火光通明,几堆篝火噼啪作响,映得每个人脸上都红彤彤的。
有人蹲在火堆旁添柴,木柴燃烧的“噼啪”声混着说笑;
几个汉子光着膀子劈柴,斧头落下“咚咚”有声,溅起的木屑在火光里翻飞。
伙房的人最是忙碌,几口大铁锅支在临时搭起的灶上,烧着今晚的菜。
锅里炖着的肉香、炒着的菜香混着烧烤的焦香混在一起,顺着晚风飘得满院都是。
还有人正往桌子上摆碗筷,动作麻利,嘴里还哼着不知名的小调。
整个后院像个热闹的集市,人人脸上都带着笑意。
干活的、说笑的、帮忙的,忙而不乱,透着一股热腾腾的烟火气和自心底的欢快。
“小芳姐姐,你是客人,我带你去主桌!”
耿炳文不由分说,拉着朱鸣往最前面那张靠着屋檐的桌子走去。
主桌旁已经坐了几个人,见耿炳文带个陌生姑娘过来,都友好地笑了笑。
桌上摆着些刚烤好的肉串,油光锃亮,撒着翠绿的葱花和芝麻。
耿炳文拿起两串递给朱鸣:
“小芳姐,尝尝这个,李大叔烤的,可好吃了!”
朱鸣咬了一口,肉质鲜嫩,外皮带着点焦脆,鲜嫩多汁。
佐料的咸香和肉本身的鲜味恰到好处地融合在一起,确实美味。
朱鸣能感觉到,这肉里带着一丝淡淡的灵气,虽然微弱却让口感更显清甜。
“真好吃!”朱鸣由衷赞叹。
“李大叔手艺真好!”耿炳文附和。
不一会儿,菜就一道接一道地上桌,看来是要上硬菜了。
有炖得酥烂的灵猪肉,朱鸣夹了一块尝了尝,肉质比寻常猪肉更紧实,嚼起来带着股韧劲。
有清蒸的白玉鸭,鸭皮雪白,肉质细嫩,汤汁鲜得能让人把舌头吞下去。
还有一盆金鲤鱼肉汤,鱼肉呈淡淡的金色,汤色清亮,喝一口浑身都暖融融的。
这些都是带着微弱灵气的食材,吃起来比普通肉菜鲜美数倍。
“今天厨房运气好,抓了只双头大灵鸡!”
有人吆喝着,端上一大盆炖鸡,鸡头上果然并排长着两个脑袋,肉质肥厚,香气扑鼻。
“账房小王劳苦功高,这只鸡腿归你!”
耿君用笑着夹起一只最大的鸡腿,放进旁边小王的碗里。
小王连忙道谢,不好意思地笑了。
剩下的另一只大鸡腿,耿君用夹给了朱鸣,又给女儿夹了块鸡胸肉:
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