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第129章 败光好友家业的二愣子9上1章已补(第1页)

那些贵客看着里面的茶桌,低声问一旁的人:

“这是做啥?”

“听张当家说这是全场最好的茶。”

“不就是龙泓茶。”

有人摸着下巴疑惑,这龙泓茶最难保存,很是娇贵。

这茶从别处运来,茶叶的颜色居然没有变化,实在是让人惊奇。

“这龙泓茶里还加桂花?这茶能喝吗?这茶加桂花真是闻所未闻。”

“这茶具我怎么没见过。”

“这动作真是有气势。”

一旁的李当家嫌弃地看向开口的茶商,“有气势有什么用,茶才是角儿。”

墨南歌从冰冷的茶箱拿出圆圆的白瓷罐,他斜着罐子,用茶匙拨了些茶叶到白瓷三才盖碗里。

然后,摸了摸铁质水壶的壶壁,感受水温。

感到水没有那么烫手,这才拿起水壶,倒水的手翻飞,一个高冲入碗,茶叶在茶汤里沉浮。

严格意义上说,泡龙泓的水应该从沸水自然冷却一炷香三之二的时间,这时候的温度是别人眼里最为合适的。

也就是o度左右的温度。

这个温度系统给出的。

但经过墨南歌在茶园泡龙泓茶的测试,多次用不同的水温去泡茶品茗,得出的最佳的温度是沸水冷却一炷香的时间的温度。

也就是度。

温度过高会涩苦,温度过低又泡不出茶的滋味。

他的手拿起碗盖快的在碗壁逆时针旋转两圈,从下至上,碗盖最后落入茶水中,顺时针旋转一圈刮去茶水表面的浮沫。

“此为刮沫。”

顾名思义,就是刮去茶叶上的浮沫。

墨南歌介绍的简单,众人却十分惊奇。

他们可是要把茶碾成茶粉,然后一同喝下的。

对于墨南歌这种泡茶方式,他们闻所未闻,不觉明厉。

墨南歌继续手下的动作,脸上是难得的沉稳。

这份沉稳,看得陈叔惊讶。

语罢,他的手纷飞,碗盖又从正前方的方向落盖,碗盖左右上下浮动。

“此为搓茶。”

说完,拿起盖碗的手以右下角的方向轻轻压下盖碗,以顺时针的方向旋转两圈。

“此为摇香,能让茶叶的香味充分散。”

他的大拇指按着碗盖,三指捏着碗壁,高高拿起,将碗中的茶水冲入一旁的公道杯中。

只见淡绿的茶水倾泻而出。

“此为入海。”

大拇指按着碗盖是滤过茶叶,茶水倒入,可以防止大片的叶子进入公道杯中。

众人喃喃自语“入海”两字,当真是好词。

他们回过神,又继续地盯着墨南歌手里的动作,眼里皆闪过惊艳。

墨南歌拿着盖碗的手快地划过半空,从东边方向回归盖碗,立即以逆时针的方向压下杯托,旋转一圈。

“此为蝶舞。”

话落,他的小指头轻轻勾起杯托,杯托被他摆放盖了下去。

他将手里的盖碗倾斜的放入杯托上,拿走碗盖,这样茶叶展示在众人的眼前。

“此为展茗,顾名思义展示茶叶。”

众人都以为墨南歌到了这里已经是结束,又见到墨南歌旋转一圈,小拇指勾起杯托,将盖碗重新归回原位。

“此为归位。”

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