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第34章第34章取之于民,用之于民,天……
此时在小饭馆的门口,俨然已经围了一圈人,队伍都已经排到了人行道上。
两个帮工在一早就搬了一沓塑料凳子放在门口,食客们也不扭捏,自己动手丰衣足食,早把凳子瓜分完了,没位置的就站着。
因为没有叫号机,他们甚至还学会了自己维持秩序,按照先来後到排,谁都不敢离开。
一般六点左右,鱼馆就开始排队了,早的话甚t至是从五点半开始。但今日不知为何,鱼馆的门关着,透过玻璃能看到里面隐约坐着人,问了门口的帮工才知道今天老板请了人吃饭,要晚一点开。
于是,他们愣生生在外面等了半个多小时。
也难怪路晓琪一出门,对上的是一双双幽怨的眼神。
“原来是路老板来了。”有老食客认识她,脸上立刻露出了笑容,“路老板,今天宋大厨是出了什麽新菜吗?”
路晓琪是食客群的管理员,他们这些进了群的都知道她其实是这家店的幕後老板之一,这不得拉近一下关系?而且,宋嫂鱼馆的菜单是不固定的,每日大厨去菜市场买回了什麽,那黑板上就会临时写上去。如果有会点餐的,说不定还能点到隐藏菜式。
所以,多问一句是很有必要的。
路晓琪连忙推荐了今天的新菜:“有啊,今天有红烧鲤鱼,还有酒糟鲍鱼。不过那鲍鱼还得要腌一段时间,不知道她会不会卖给你们,可能要再等个几天。”
但她吃到了。鲍鱼的甘厚口感,咸香里带着酒糟的独特风味,好吃得很。
老食客们都嫉妒地看着她。
路晓琪嘿嘿一笑,索性留下来帮忙招待客人。她是个活泼的性子,在这样人多的场合十分自如。
反倒是苏隽,从店里出来,也顾不上什麽贵公子仪态,直接失魂落魄坐在了台阶上,估计还在消化刚才听到的那一长串历史,看上去像是整个人都要碎了。
路晓琪有些同情地看他一眼。那些久远的历史,对于她以及这个时代的人来说不过只是历史书上的几行字,听的时候可以嬉笑怒骂,尽情吐槽,转头可能就忘了。但对于他们来说,却关系到了身边的家人朋友以及每一份真切的回忆。
她明白这种感觉,没去打扰他,给他时间静静吧。
倒是排队的里面有好几个女孩子,她看到她们偷偷拿手机对准了苏隽,还在叽叽喳喳小声讨论:
“我去,好帅!”
“我就说来这儿可以看美女帅哥吧?听我的没错吧?而且,菜也好吃!你一开始还嫌弃!”
“是我错了,以後你就是我唯一的姐......我怎麽觉得他像是演员啊?你看那头发。”
“我也觉得。现在娱乐圈吃得这麽好了?”
“屁咧,我看电视里还是好多歪瓜裂枣,红的都不是帅的,也不知道资本的眼睛长哪儿去了。”
路晓琪含笑听着,对系统说:“你听听群衆的呼声。要推广传统文化,这方面也不能少。以後这样的多来点儿。”
系统:“这得要看玩家自己的手气。”
她哼哼几声,不再说话了。其实也不过是和系统开玩笑罢了,如向家村的人,都称不上什麽颜值,但却依然很有用处,一个祭礼便给她带来多少流量。即便是其中那些没有什麽手艺的老人和孩子,路晓琪也都是一视同仁。
工资虽然有高低,但劳动是无贵贱的。
到了九点,宋五嫂备好的菜用完了便也关门打烊了。八点多的时候还有人等位,她让人去说了那些食客才不舍地离去,然後叮嘱她明天一定要多买一点菜。
“你临时去菜市场买我们也不介意的,可以等。”
宋五嫂哈哈大笑:“这个点菜市场早关了,放心,我明天会多买一点的。”
她不是那种只会待在後厨的厨师,而是会经常出来问一问大家饭菜味道如何,合不合口味,待人十分亲切,就像是街坊里热心的大婶。就算是再内向的人,遇到她也能情不自禁地聊几句。
路晓琪一直觉得,宋五嫂的天赋能力应该再加一个。
“现在的话是不是没必要做套餐了?”她提了个意见。
原本推出套餐是因为当时的每周任务,要尽快收集到一百个赞。但实际上以现在的排队人数来说,去掉套餐完全不会有什麽影响,说不定还能提高客单价。
点菜的客单价在人均八十到一百二左右,但套餐的价格一直维持在三十到五十之间。
没想到,宋五嫂却摇了摇头:“还是继续做吧。”
路晓琪不解。
赵飞燕在一旁轻声含笑:“五嫂子怕是觉得这些年轻人也不容易罢了。”
宋五嫂叹一声:“我看他们的确是很不容易,出门在外一天,从早忙到晚也吃不上一顿好饭。这些套餐反正也不花我太多心神,就保留着吧。”
她这家店一开始能推广出去也要多亏这些在附近上班的人,一带二,二带三的,口碑就是这样慢慢传出去的。上班族中午时间没那麽多,很多人更愿意选择物美价廉的套餐,有几位老客人就是只吃套餐。
宋五嫂都记着呢。
“现在虽然生活好过了,但这辛苦程度却是差不多的。”她和这些食客们聊了聊,才发现很多人上午九点上班,甚至要到晚上九点才下班,回到家都十点了。宋五嫂觉得有些心疼。
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