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鸡块腌制小半个时辰,然后下油锅炸,今年收了花生豆子,还榨了油,不过容姝舍不得用花生油炸鸡块,所以用的豆油。
鸡块外面炸的金黄,里面却还没熟透,又漏勺盛出来,舀点花生油,下葱姜蒜煸炒,鸡块就炒了第二遍,这回闻着是真香,肉香葱香香料香交杂在一起,晃得人头晕乎乎的。
容姝:“把红汤给我。”
红汤也是牛油牛骨煮的,不过香料放的多,没有牛油火锅底料味道那么重罢了,铜锅里倒进鸡块,接着是一大碗红汤,炭火烧的旺,红汤很快就咕嘟咕嘟冒泡了。
桌上摆着菜,红薯片,土豆片,宽粉,细粉,还有签子串的卤牛肉,容姝满意地看着一桌菜,就等耶律加央回来。
耶律加央回来的晚,这阵子他回来的都晚,毛毡帘子掀开,带进来一阵凉气。
耶律加央:“别过来,冻着你了。”
他在门口烤了烤火,手不那么僵了才去牵容姝的手,“这么香,也是火锅?”
耶律加央看着不太像,桌上有菜却没肉,可烧着热锅,容姝不会不给他吃肉吧。他今天可饿了,那多吃点面条和粉条,这两个顶饿。
容姝点了点头,“是火锅鸡,你尝尝好不好吃。”
“哪来的鸡呀?”
“大毛二毛抓回来的。”容姝往大毛二毛的食盆里放了一把葡萄干,乌迩的葡萄甜,晒成葡萄干后就更甜了,两只鹰倒是爱吃。
吃火锅鸡不放麻酱,还是一人一碗米饭,雪白的米粒颗颗分明,耶律加央饿极了,大口吃饭大口吃肉,“阿姝,我觉得你做什么都好吃!”
每道菜的味道不一样,也说不出哪个更好吃,各有所长。
容姝:“好吃就多吃点,这个味道涮菜也好吃,有些地方吃火锅不蘸麻酱,这样吃试试。”
耶律加央从未想过,填饱肚子也能变得这么快乐,有时他甚至觉得,和容姝在一块,做不做王,吃不吃肉又如何,哪怕吃糠咽菜,雪水饱腹也行的。
耶律加央知道他可以,但容姝不行,她是公主,天之娇女,嫁给他已经够委屈了,不能再委屈。
夜里的风更凉,但吹不到帐篷里,所有人都在为寒冬做准备,商队决定凛冬来临之前再跑一趟大楚,回来安安心心过个年,其他事等年后再说。
毕竟以后的日子还长,赚钱没个头。
商队照例带了牛油火锅底料肉干,还有葱油饼做干粮,达娃还带了三种口味的卤料包,风雪侵人,这一路并不好走。
商队一个个披着大髦,穿着牛皮靴,戴着厚实的帽子,他们冲家人挥挥手,在漫天白雪中变成了一个个小黑点,最后消失不见。
风雪天不易寻找方向,引路的是大毛二毛。
雄鹰在天边盘旋,指引着商队,不会迷路。
商队是十一月初到永州的,天气严寒,路上行人很少,一个个把手缩进袖子里,弓着腰走路。
张掌柜一张嘴就是一大口白气,“真是越来越冷,也不知道去年是咋过的,这一路上冻坏了吧。”
伙计在卸货,张掌柜递上了几壶烧酒,“先喝两口暖暖身子。”
达娃灌了一大口,“倒也还好,不觉得多冷。”
张掌柜看看达娃的块头,伸手拍了拍他胸膛,“哈哈,你看着就壮实,我就不行了哈哈哈。”
达娃看了他一眼,张掌柜干笑两声,把手放了下去。
永州的火锅店生意不错,天一冷,生意较之前更好,上个月,乌迩分了一千九百两银子。
生意好张掌柜也高兴,就是不知道乌迩是怎么养牛羊的,跟别处不是一个味,思来想去只能告诉自己一方水土养一方人。
张掌柜想让商队晚几日再走,“风雪大,别堵路上,永州的百姓又给长公主带了些东西。”
乌迩在西北,想来没什么水果,就带了不少果子。
公主回不了大楚,达娃大人替公主回娘家,正好带点娘家东西回去。
这些达娃没拒绝,只要不是什么不清不楚的玉佩就行,再说,王妃喜欢。“还要赶路,我们明日就走,这次送的东西多,下次来就是年后了。”
张掌柜想要多多的肉,但也得顾虑天气,乌迩大楚离得又不是近,“我知道,那晚上好好休息,需要什么直接和我说。”
达娃嗯了一声,“还有一事,那位小姐,现在如何了。”
张掌柜反应了一会儿才明白达娃说的是赵颜兮,“在永州顶多能听见些风言风语,咱们心里都明镜儿似的,哪里不知道谁好谁坏。”
就是有人被猪油蒙了心,错把鱼目当珍珠。
达娃:“知道了,多谢掌柜。”
每次进城,大楚百姓都会看过来,奇装异貌,小孩子会一直跟着他们,若是放以前,那些孩子只会躲在大人屁股后面。
大楚乌迩虽做不到亲如一家,但能做到现在这样,实属不易。其中少不了张掌柜运作,才让大楚百姓把王妃时时记在心里。
晋阳火锅店,名字取得甚好。
王妃为了两国和平远嫁,百姓当记她一辈子。
张掌柜忙说不用,“风言风语,听过就过去了,不必放在心上,日后长公主回京,谣言便不攻自破。”
仿的再好,赝品也比不上真迹,假的就是假的,张掌柜想的通透,用得着理会赵颜兮吗,日后长公主回盛京,一切谣言不攻自破,赵颜兮爬得越高,摔得就越惨。
盛京的风雪比往年大,天冷谁都懒得出门,没有赏花宴,诗会,也乐得自在,总不用去了还看讨厌的人脸色。
实在闲不住了叫上几个手帕交,来家里坐一坐喝喝茶,说说闲话。
陆昭云明年五月份的婚事,亲事已经定下来了,是丞相家的大公子,陈缙之。
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