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郭经理瞟他一眼,心里吐槽这小子倒是真有几分运气。
去年让这小子陪陈家和,结果这小子也是个实心眼,每天都来抢温记的排队,排到了就喊陈家和跟他助理。
这一来二去的,陈家和竟然真给了几个小单子。
虽然数额不大,但好歹也能给公司交差了。
郭经理不仅信守诺言给小路奖金,更是叮嘱小路一定要抢一次私房菜,他要请一请陈家和,再拉一拉关系。
站在温记的门口,郭经理不是不唏嘘的。
不过一个多月前,他还给大金师傅说什么让对方小心温记。
这才多久,金玉楼已经没了,反倒是温记存活了下来,单看着店里店外如织的人流,也知道温记未来只会更加蒸蒸日上。
唉,大金师傅现在闭门不出,也不晓得是不是遭受的打击太大。
说话间,郭经理进了店门,陈家和还没到,郭经理让小路去要点白开水,自己则是拿出包里的茶叶准备泡水。
没错,就是这么扯,温记愣是连茶水都没有。
郭经理泡茶的间隙,突然扫到一个熟悉的人影。
“小葛?”
小葛回头一看,似乎是师父的朋友?
郭经理已经麻了:“你怎么在这儿?”
小葛说自己在这里工作。
“你师父?”
“我师父知道!”
一句话说的让郭经理更糊涂了,摆摆手让小葛先去忙,他心中升起一个难以置信的想法。
难道大金师傅竟然觉得自己厨艺不如温记吗?
不然怎么可能会让徒弟来这里?
怀揣着这种不可思议,陈家和和曾助理到了。
小路去催菜,得到的只有温梵一句“等着”。
过不了一会儿,后厨开始陆续上菜。
第一道菜,就是苹果桂花鸡,桂花还是去年的干桂,鸡肉用的是去骨的鸡腿肉,苹果去皮切块,和鸡肉同炒,炒完的鸡肉呈现一种诱人的蜜糖色泽。
不得不说,这道菜的卖相很是可人。
光是那些金黄色的小朵桂花,就也足以让这道菜显得诗情画意。
郭经理满脸热情的让菜:“这温记果然是名不虚传啊,菜色都是我没见过的。”
他觉得是给陈家和面子,陈家和明显是对温记很中意,自己夸几句,也是让陈家和高兴。
不过陈家和虽然高兴,但还是纠正了他。
“温记的私房菜其实是看主厨想法的,虽然每一次都没有菜单,但是往往也会有一些联系……”
比如他曾经吃过的海鲜宴,网上也说过,温梵还会做纯豆腐宴,东西南北宴。
至于今天。
陈家和猜测,莫不是今天要做水果类?
夹了一块鸡肉,苹果的果香浓郁,鸡肉在苹果果汁的催化下,竟然出想象的嫩。果糖的甜不似加工过的甜味,带着些微酸的苹果味,鸡肉入口的瞬间就让人开胃。淡淡的果香萦绕鼻尖,而桂花的香味却是若有若无,不冲鼻,却时刻环绕。
“好吃!”
郭经理是第一次吃到这样的菜,惊喜之下竟然脱口称赞。
陈家和也点着头:“确实不错。”
郭经理连着吃了几块鸡肉,心里想的却是,金玉楼输的不亏!
本以为是个小店,做再好也有限,可谁知道居然是这样的水平?
有这样的手艺在,还说什么金玉楼,什么大酒楼都扛不住。
郭经理还没咽下鸡肉,第二道菜上来了。
“百香果酸汤牛肉。”
一个砂锅里装着酸汤,如果说刚才的鸡肉是带着甜的微酸,那这道酸汤牛肉,还未靠近就被汹涌的酸味淹没。百香果的复合果酸,还有小番茄的酸香,汤色是诱人的橙红色。里面依稀可以看到百香果的果肉。
陈家和率先伸筷子,滚烫的牛肉,内里紧锁着肉汁,不同的是,入口的瞬间除了意料之中的酸,更多了一层山椒的辣。
酸辣的汤汁,让牛肉片先以脆嫩的口感打开味蕾的大门,紧跟着,酸辣香味包裹着肉香直冲口腔身处。
陈家和是个不能吃辣的,可即便如此,他也是猛灌两口饮料,接着吃。
“痛快。”
这么冷的天气,有什么比大口吃肉更痛快呢。
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