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碧桃好奇地追问,眼神亮晶晶的。
张嬷嬷脸上露出一丝追忆的笑容。
“说起来,倒真有一桩。那是很多年前了,当时太后娘娘还是贵人,有一年中秋宫宴,不知怎的,娘娘心情似乎不大好,席上的菜都没动几筷子。我当时在尚食局当差,负责传菜。我看娘娘眼神时不时瞥向那盘晶莹剔透的桂花糖藕,却不动箸,心里就琢磨着。”
她顿了顿,看着碧桃。
“你若在场,会如何做?”
碧桃认真想了想,谨慎地回答。
“娘娘既然看了,想必是想吃的,但可能顾忌糖藕甜腻,或是其他原因,桃儿或许会悄悄让膳房把糖藕切得更小块些,方便入口,或者配上一点解腻的山楂糕?”
张嬷嬷眼中笑意更深。
“嗯,能想到这点,已是难得了。我当时啊,壮着胆子,在下一道清淡的汤羹上来时,低声回禀了一句。‘娘娘,这糖藕用的是今秋新采的桂花,糯米也是江南新贡的,奴婢听说佐以些许姜茶,能解腻暖胃,您可要试试?’我特意提了姜茶,是因为知道娘娘体寒,日常也饮姜茶。娘娘当时有些诧异地看了我一眼,倒是依言尝了一小块,又喝了口姜茶,脸色果然好了许多。后来,还特意问了我的名字。”
“哇!嬷嬷您真厉害!”
“这不算什么。”
张嬷嬷摆摆手,语气却带着几分感慨。
“只是在那个位置上,尽了本分而已。宫里的日子,如履薄冰,但也最能磨炼人。你要记住,无论将来是在薛府,还是……万一有那么一天,去了更复杂的地方,这颗懂得观察、懂得思考的心,比任何美貌和金银都靠得住。”
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碧桃用力点头,像小鸡啄米一样。
“桃儿记住了!嬷嬷,还有吗?您再给我讲讲。”
张嬷嬷被她逗笑了。
“你这孩子,问题还真多。好,嬷嬷今天就把肚子里的存货都倒给你。说起用香,那可大有学问了。皇后娘娘母仪天下,多用端庄沉静的龙涎香、檀香;各宫的娘娘有的性子明艳,偏爱兰芷、瑞脑这类清冽又不失华贵的;若是身子弱些的妃嫔,则常用花果香、药香来怡情养性……这不同的香,也代表了主子的性情和地位,你闻香识人,大抵不会错得太远。”
她歇了口气,继续道。
“至于赏人,这里面门道更深。赏金银,是常规的恩典;赏饰衣料,是表示亲近看重;若是赏些笔墨纸砚、书籍古玩,那便是认可你的品性才学了。而最体面的赏赐,有时反而不是东西本身,而是一句‘有心了’,或者一个允诺。你要学会分辨这赏赐背后的意思。”
“那要是两位主子,比如夫人和老夫人同时叫桃儿,桃儿该先去哪边?”
张嬷嬷赞许地看了她一眼。
“能想到这层,说明你真的在用心了。这种情况,先要看哪位主子的吩咐更紧急,关乎性命健康或是府中大事的,自然优先。若都只是寻常问话,则要看尊卑长幼,自然是老夫人为先。但最关键的是,你要立刻让另一位主子的下人明白你的难处,诚恳说明情况,并表示稍后立刻就去请罪。姿态要低,理由要足,不能让任何人觉得你厚此薄彼。”
“桃儿明白了!”
碧桃重重地点了下头,将这些金玉良言牢牢刻在心里。
她拉着张嬷嬷的袖子。
“嬷嬷,您懂得真多,桃儿以后还能学到这么多吗?”
“能!当然能!”
张嬷嬷握紧她的手,语气笃定。
“只要你保持这颗求知若渴的心,处处留心皆学问。看账本可以学理账,看夫人待人接物可以学管家,甚至看花园里的花开花落,都能悟出些道理来。桃儿,你记着,人这一辈子,不怕低,就怕自己放弃了往上走的心气儿。你如今有了夫人做依靠,更要比以往更加努力,才对得起这份机遇,也对得起你自己!”
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