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“你们这里若是转让,租金多少?”鬼使神差的,林徽如抱着试试看的心态走了进去,这里看着像是许久没有开业了,桌椅却还是被擦的一尘不染。
掌柜的本来正在打着瞌睡,听清林徽如的话后提起了精神,却因她打扮朴素和年纪小而没有把她的话当成一回事,“我们这儿只卖,不租。”
“只卖?”林徽如不禁皱眉不解,照说这地方不算太偏僻,就是因为门店错后了一块而不易引人注意,住在这里的人多半都会靠门面吃饭,这家却要卖?
许是因为无聊,掌柜的笑笑解释道,“我家都不是做生意的料,这铺子留着也没什么用,所以打算卖了回老家种地。”
闻言林徽如不禁默默叹了一句,这人好生没志气。
“那这家店盘下来,需要多少银子?”林徽如也不知道自己哪里来的勇气,租都租不起就敢来买铺子了。
掌柜的也无奈答了,“这地方风水不好,一百两就卖。”
一百两比较起其他铺子的租金,不过一年都不到,但是也是一个天价数字,林徽如拿不出,却忽然心生一计。
“老板,既然你不急着用钱,不如我们合作怎么样?”林徽如凑过去也撑在了柜台上,心中隐隐有些期待。
她的打算是拉这个眉慈目善的中年掌柜的一起做个生意,这样既解决了她的问题,也解决了老板的问题,可谓双赢。
但是老板没有想这么多,正因为自己不是做生意的料而心灰意冷着,故摆了摆手撵着林徽如,“小丫头,天色不早了,你还是早点回家去吧。”
“我是认真的,不知道掌柜的有没有听说镇子上这几天兴起的一个叫串串的吃食?”林徽如不想放弃,再次开口道。
出人意料的是,掌柜的一听串串便眼前一亮,“那是自然,我还去买过呢,那个味道真的是我这辈子吃过的最好吃的东西…等等,你就是那个卖串串的丫头?”
林徽如骄傲的点了点头,唇角展露一丝笑意,“若是我想和你合作,把串串开到你的铺子里来和你分成,可否打个商量?”
虽然这个条件听上去有着不小的诱惑力,可是掌柜的却突然犹豫起来,这个犹豫的理由,和曾经林徽如的担心一模一样。
“你这摊子,一日能赚几个银子?”掌柜的面露难色,他不想回家种地,却也怕生意继续寥寥无几,坐吃山空。
“我一个摊子能卖的东西有限,一日怎么也有个二两银子,若是能像你这般有个门面,再加一点手段,一定能把生意做的红火。”林徽如放出大话,实际上却还对这宣传的手法有些捉摸不定。
掌柜的还是有些犹豫,他便也张口直说了,“又非人人都能整日吃得起那个串串,只怕到最后还不够雇人的。”
闻言林徽如咬了咬牙,开启了忽悠模式,“照咱们这个镇子来看,且不说这个位置的铺面有没有人要,那只卖不租的一百两银子也鲜少有人掏得出,你有没有急事回去,况且你只出店面,其他的我来便能坐分一杯羹,为何不试试?”
这种只出个铺子就能坐着数钱的好日子谁不想过,掌柜的思来想去也觉不出什么疑点,左右他再耗上一个月,没有起色再赶人便是。
“好,那你准备什么时候开始做?”掌柜的答应下来,准备和林徽如谈进一步的合作。
林徽如也有自己的算盘,有个有开店经验的人打下手,她说不定也能从中学到一些什么,“不容拖延,我们今日便可以着手准备。”
“那你准备怎么做?可要准备把这里重新改装一边?”掌柜问。
“不需要,只需要再添置几样东西即可。”林徽如也不傻,她并没有十成十的把握将火锅串串在此处打出一片天地,况且很快天气就热起来了,她没必要多花银子和力气。
掌柜的颇为好奇,甚至不太相信这一个小姑娘就能帮他完成躺在床上数钱的愿望。
“麻烦你帮我找个人定制一块牌匾,把店铺的名字改成…就叫火锅串串算了,然后多少银钱我来付,其他的东西也我自己来购置就好。”林徽如想着,还是放下了一两银子在桌上,而后出了门直奔集市。
她要买的东西也不多,锅碗瓢盆什么的原来的酒楼都有,她只需要再买几个火锅和勺子,以及…一些烘托气氛的东西。
一路上她都在找着和重庆火锅有相似的东西,以及思考着对店面的设想。
火锅店
她所设想的一切都是向重庆老火锅看齐,购置一番东西后又挑了几个红灯笼,多付了些辛苦钱找人帮它把东西送到了新的铺子里。
随后林徽如找了个铁匠铺,准备定制几个和重庆火锅一样的锅子。
她画了个极为草率的图,一番比划之下,铁匠也似懂非懂的点了点头,但是这东西的价格,超乎了林徽如的想象。
“你既然要得急,这锅子还需要赶制,一个得按照二百文来算。”铁匠伸出两根手指,他生的彪悍,很少有人敢跟他讲价。
林徽如不禁一阵心痛,她要准备的东西可不少,几口锅花她二两银子,不值得。
“我要做十个,一百文一个!”其实林徽如从来没有杀过价,这大胆的要价也给铁匠听得一愣。
“一百文还不够我这材料钱的,不行不行。”铁匠被她逗乐了,摆了摆手就有要赶人的架势。
林徽如赶忙改口,“那,一百五十两!我定十口,日后若是还有需要,我再来你这里。”
其实铁匠铺子有多少水量,铁匠心里清楚得很,而且他也是吃过林徽如串串的人,不禁想着这东西要是能多做,他也能赚不少。但是为了把戏演下去,铁匠只能故作为难答应,“好吧,那你把银子留下,大后天再来拿吧。”
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