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冯蔓对陈师傅的嘴皮子功力有信心,百分百能把小姑缠来约会吃饭。
当天傍晚,餐号被排队的食客按顺序领走,冯蔓在后厨准备菜品中的大餐——韭菜虾酱豆腐。
知道陈师傅和小姑都爱吃豆腐,冯蔓特意调整了菜单,在今晚加了这道菜。
正在后厨忙碌的功夫,冯蔓却突然听隔壁传来一阵噼里啪啦的声响。
鞭炮声震耳欲聋,大伙儿自然条件反射要往外头看一眼,却见隔壁店面也开张了,上头写着刘记,老板正是之前在摆摊卖面条的刘翠花两口子。
只是,这一回,两人竟然不卖面条改卖炒菜了,同冯记一样,俨然一副打擂台的架势。
“走一走,看一看,瞧一瞧。”刘翠花卖力吆喝,抢到绝佳位置的店铺确实吸引眼球,毕竟在冯记的食客都能注意到。
有相熟的食客见状,不由打趣:“刘翠花,你们两口子咋不卖面了?你们会炒菜不?味道不好,可没人去吃啊。”
人人都能看出来刘翠花两口子和冯记打擂台的心思。
刘翠花这回可得意,抬手指向后厨:“我们不会,可是有大厨会,我表舅祖上倒几代可是给皇帝做过饭的,那是御厨,手艺不得了,大家过来尝尝,保准比什么野路子好吃!”
嚯,还是皇帝御厨后人做的菜,这倒是有点吸引人,一时不少人纷纷张望,隐有兴趣。
冯蔓将韭菜虾酱豆腐放到饭桌上,听到这话也不由好奇望去——只是定睛一看,那刘翠花口中的御膳大厨竟然是个熟人!
第72章
隔壁刘记小饭馆热闹开张,声称有以前御厨传下来的手艺,确实吸引了些许关注的目光,可冯蔓定睛一看,那被刘翠花两口子吹捧的御厨传人不就是前些天来自己这儿想当厨师的张姓男人?
“我们表舅祖上给好几个皇帝做过吃的,那手艺不得了,珍宝楼听过吧?民国那时候军阀都吃的饭店,也是我表舅他爹掌厨的,风光着呢。”刘翠花洋洋得意,朝冯记投去一个嘚瑟的眼神,接着吹捧,“我表舅学了祖上的手艺,八大菜系都厉害,大伙儿记得来尝尝,我们开张前七天七折!”
又是御厨传人,又是开张前七天七折,刘记小饭馆这一通操作下来,还真令不少食客心痒嘴馋,一部分原本打算来冯记买吃食的食客干脆走到隔壁试试。
“咋又成祖上是御厨了?”董小娟和冯蔓犯嘀咕,“前几天那人说自家是开老饭馆的,跟你又说他在首都学的做菜。”
冯蔓笑了笑:“可能梦到什么说什么吧,不用管他们,我们弄好自己的就是。”
对开饭馆来说,其他包装终究都是一时的,实打实的手艺才是留住客人的关键。
晚饭点,冯记小饭馆几乎坐满,袁秋梅和方月将每桌点的菜上齐,转头就看见一个西装革履,头打摩丝,脚踩锃亮皮鞋的男人出现。
冯蔓在柜台清账,敏锐地察觉到身前的袁秋梅和方月同时嘶了一声,好奇地望向前去,直到看清门口出现的男人,不由也倒吸一口凉气。
这个收拾地如同孔雀开屏的一身派头的男人还是程朗那不修边幅的师父陈兴垚吗?
陈兴垚收拾一番,倒是有模有样,同程玉兰一道进门,踩着皮鞋进门坐下,双手合掌置于桌前,同冯蔓几人打声招呼,颇为豪气地点菜:“小冯同志啊,小黑板上的菜都上。”
程玉兰嗔他一眼:“我们两个能吃七八道菜?你这是被小资主义的糖衣炮弹腐蚀了你!”
陈兴垚被程玉兰一训就老实了:“行行,我知道错了,说明我随时都需要你的监督啊,小冯,我们点三个菜就行,不浪费。”
冯蔓亲自上前接待:“好嘞,陈师傅,不过您今天这一身真是英俊潇洒啊,来我们冯记小饭馆吃顿饭这么隆重,我们都有些不好意思。”
陈兴垚怀疑这丫头跟程朗那小子学坏了,第一次见面瞧着多乖巧的,现在还会打趣自己了。
程玉兰也昵一眼侄子媳妇儿,面上有些发热。
“你不知道,我这第一次和玉兰单独出来吃饭。”陈兴垚眉飞色舞,半起身压低声音同冯蔓道,“肯定得收拾齐整点。”
一旁的程玉兰:“…什么单独出来吃饭,那是你感谢我帮你取餐号,非要请我吃饭。”
还装什么说悄悄话,自己听得一清二楚的。
“嘿嘿,是,是,感谢你帮忙取餐号。”陈兴垚朝冯蔓递去一个眼神,从墙上小黑板上点了三个菜,“来个冬瓜红烧肉、番茄牛腩肉和韭菜虾酱豆腐。”
没敢再点多,陈兴垚适时收手。
冯蔓应下声,转身和表嫂一道去后厨端菜,等三个菜上齐,扫一眼桌面,还真全是小姑平时爱吃,红烧肉爱,豆腐爱,酸甜口爱,陈师傅一句话没问,还真是够了解的。
红烧肉和牛腩是家常菜,韭菜虾酱豆腐却是没吃过,陈兴垚和程玉兰先对这道菜下手。
软嫩的豆腐煎炒至微微金黄,加入冯蔓特制的虾酱继续翻炒,每一处纹理几乎都吸满了虾酱酱汁,牢牢锁住来自海湾的鲜美。一口咬下去,嫩滑爽口,豆腐的清香与虾酱的咸鲜很好地融合,配上最后撒上的葱花与韭菜,更是能中和菜油香煎的腻与海鲜的咸,带来阵阵清爽。
程玉兰吃了一块眼睛微亮,接着又夹了第二块,第三块,可见相当喜欢。
这一幕落进陈兴垚眼中,便立即得寸进尺起来:“玉兰,小冯同志这手艺太好了,不然之后你每天帮我取个餐号,我请你吃饭,我们多来支持小冯同志的生意。”
一旁的冯蔓:(☆▽☆)
这是支持自己生意嘛,自己都不稀得戳穿陈师傅的小心思。
程玉兰却快人快语:“你倒是会睁眼说瞎话,还支持蔓蔓生意,说出去谁信?”
陈兴垚被刺一句立马缩回脖子,老老实实吃饭,乐呵地给程玉兰添上酒水。
一顿饭吃了半个多小时,结账时,陈兴垚付了四块三毛钱,不忘同冯蔓眨眨眼:“小冯同志,要是生意不好了记得跟我说,我和你小姑又来支持你。”
冯蔓哭笑不得地送走两人,感慨这陈师傅追求心上人煞费苦心,什么理由都能编出来。
夜里收拾好小饭馆,冯蔓正要回家时,程朗从矿区下班过来,同冯蔓一起回家。
傍晚目睹陈师傅和小姑的“约会”,冯蔓描述着精心打扮的陈兴垚:“你是没见到你师父打扮得多用心,白衬衫和西装都穿上了,还踩了双锃亮的皮鞋,瞧着比上电视的还用心。”
程朗哪有不了解自己师父的:“师父是干得出来这种事。”
“对了,我给你留了好菜。”冯蔓拎着个小巧的保温桶,里面是今晚多准备的几道菜,大伙儿没准备再开一两桌,干脆分了。
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