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而方?静玉的拿手料理竟然是?炒饭也是?令人哭笑不得?。听她说是?因为国外找一些食材比较困难,但黑胡椒、鸡蛋、大米和香肠等很好买到?,她们经常吃的版本?是?黑胡椒香肠炒饭,熟能生?巧就是?这么来的。
米饭之后是?鸭蛋白,鸭蛋白也碾得?比较碎,进入嘴中形成若有若无的状态为最佳,之后便是?调味料。
因为放了鸭蛋,盐只少许就够,再加上松茸鲜翻炒两下,最后加入切成碎块的小青菜。
青菜若是?提前下入锅中,水汽会因为热度而大量流失,米饭会变得?黏腻影响口感?。
简单翻炒几下给青菜断生?,既不影响清脆的口感?,也不会因大量的水汽影响米粒的味道与口感?,是?经常炒饭才能总结出来的经验。
临出锅之前,方?静玉又洒了大量的黑胡椒碎进去。
“这是?做什么?”不懂就问是?黄大花的美好品质。
“增加黑胡椒的香气?。”方?静玉给几人盛饭,“炒制的时候将胡椒味煸炒入味,出锅的时候撒进去的会叠加之前的,更有黑胡椒的味道。”
这时候如果?有黑胡椒的香肠,味道会跟浓郁,今日这碗黑椒炒饭,方?静玉只求不要?难吃就好。
先给的是?小收和阿火,山里有野山椒,也有胡椒,但是?做成料理的胡椒,祂们还是?第一次吃。
香味很独特,吸入鼻腔内,口水会忍不住自动分泌。
只不过吃之前,两人彼此看了看。
不是?阿恬经手的食物,可以吗?
抱着?试探的心情,小收小心翼翼的尝了一口。
咸、甘、甜、鲜、青以及辛,六种复合的味道随着?舌头的搅拌在空腔内充分融合,白茫茫的雪山上,风雪中跋涉的路人远远看见一座静谧的庄园,暖黄色的灯光自窗户透出,烟囱里冒出壁炉燃烧的烟雾,飘过来时带着?茶和茶点的香气?。
能吃!好吃!
这是?小收第二次看向阿火时,眼神里传达出来的信息。
阿火也是?先小心的吃了一口,随后开始埋头扒饭。
这两人的互动阿恬她们并没有注意这边,还有一大堆活等着?,赶紧吃完了好干活。
阿恬给众人热了牛奶飞鸡蛋当汤,一上午又累又饿,早上因为要?赶过来吃的也不多,一时之间只剩扒饭的声音。
加了鸭蛋黄的炒饭可真好吃啊……而且她们没想到?的是?,竟然和黑胡椒该死的配。
而且这鸭蛋和外面吃的也不一样?,有种特别的香气?,非要?形容的话……这咸鸭蛋比较有灵性?
“嚯,这是?干什么?好香。”门口的日光被高大的阴影遮住,一群人干饭人抬头看了过去。
银发的高大男子出现在门口,惊奇的看着?青森小馆的变化?。
“阿狄!”阿恬、阿火和小收异口同声。
其余五位姑娘心想:又是?熟人?
“好久不见了阿狄。”阿火快步走过去和对方?拥抱了一下,“什么时候回来的?”
“什么回来,人家?到?这儿来才是?出门好吗。”小收无奈扶额。
“哪里都一样?的。”阿狄进门,看向阿恬,“我算了算日子,应该已经起了吧?”
阿恬舔了下唇上的蛋黄,想了会儿才道:“你可真是?,时间刚刚好啊!”
闻言,阿狄便笑了起来。
阿恬继续道:“为了这次的烧烤盛宴,我正好准备今日开封青梅酒,你就卡着?点来了。”
“我琢磨着?这几日差不多了,而且……”说着?,他笑容真切了几分,“烧烤盛宴的事情小奥西已经传了出去,我听着?有好宴自然要?配好酒,于是?不请自来了。”
“欢迎之至。”阿恬也挺开心的,许久不见的朋友心有灵犀一般翩然而至,自然是?人生?里的一大快事。
“我可以来帮忙,不过首先,午饭能有我一份吗?”阿狄看着?锅里所剩无几的炒饭问。
剩饭只够每人分一碗,原本?剩下的那点还不够小收和阿火回碗的,这次倒是?都便宜了阿狄。
反正中午这顿垫吧垫吧就行,晚上还有大餐,众人虽然不舍这新鲜的金沙黑椒炒饭,倒也没那么多遗憾。
阿恬给阿狄盛完了饭后又把锅碗刷了,然后收拾好了屋里的灶台,一会儿就要?开始拆分鸡鸭和腌肉了。
肉串她准备分成原味和腌制的,原味的只需要?穿串等烤的时候再刷料,腌制的则比较费事。
但也得?中午开始弄,不然腌过了头会影响肉的鲜美程度。
况且,还有海鲜需要?宰杀。
“阿狄,你会宰鱼吗?”阿恬再度寻找外援。
鱼类的宰杀需要?耽搁不少时间,宰完了的鱼也得?腌去腥味,肉类腌制也得?她亲自下手,她可没有分身术。
谁能想到?,一个会宰鱼的都没有呢!
“会。”阿狄点点头,“我也会做饭呢。佐酒的餐食,我还是?要?动手自己做的。”
也是?哈。阿恬心中的不可思议似乎一瞬间就被平息了,既然他们来青森小馆吃饭,自己应付情绪需要?似乎也是?正常的?
是?她太过狭隘了呢。
阿恬敲了敲自己脑袋,开始往外拿化?好的肉,一边拿一边说:“把桌子都摆出去吧,拼起来地方?大一些。”
于是?小收和阿火跟着?姑娘们开始往外搭桌子,屋里只剩两个大盆,一盆是?洗刷干净的螃蟹龙虾,另一盆是?等着?宰杀的鱼类。
阿狄火速吃完了饭,都没阿恬帮忙自己就把碗洗好,找阿恬要?了工具开始宰鱼。
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