8品小说

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第116章（第1页）

也许现在市面上没有达到“千年馔”要求的八宝饭，正是缺少了这些资料中的部分信息。

这次唐娜没能丢下个任务就跑，毕竟人家牛大厨也要耗费不少心力在八宝饭上，她就多出出力帮忙筹备莲园的年夜饭。

同时一起把年夜饭的主题视频制作出来。

忙忙碌碌一周多过去，年夜饭已经筹备的七七八八，主题视频也在紧锣密鼓的制作中，但八宝饭的研发进度却不尽如人意。

参考“千年馔”提供的相关资料后，味道确实有所提升，但店长的反馈一直是还不够好，没有达到油润感，而且里面的各种果料和八宝饭的融合度似乎还不够。

能将八宝饭提升到目前的情况牛大厨自觉已经尽力了，莲园的负责人也看得出来，不过当初双方协议的就是如果没有达到“千年馔”的要求，八宝饭也不能放到莲园的年夜饭中。

看过那么多影像资料后，牛大厨也认识到，八宝饭不同于年夜饭中的一道甜羹或者其他甜品，几乎可以算是年夜饭甜品中最重要的一道，必不可少。

跟老板商量了一下，跟周翔周总联系后，他们找到当初帮助莲园研发荷花宴的大厨，牛大厨的师兄，请教对方。

过期食物+冰块（7）

好在师兄这段时间有空，听完整件事的来龙去脉他对八宝饭也产生了兴趣，答应在虚拟空间抽空参与莲园的研发工作。

牛大厨总算松了口气，虽说不一定能成功，但他已经尽力了。

有大师兄的加入，研发进度不说飞速推进好歹也在一点一点发现改进的办法。

作为见过更大世面的大厨，大师兄日常抽空来参与研发的时候提出了一些尝试方向以及烹饪过程中的建议。

甚至其中有两种果干都是莲园自己处理了，现在市面上没有用这种方法处理出来的果干。

但整体来说还是跟唐娜回忆中的八宝饭有差距，这回也没人质疑，因为大师傅看过古代影像资料后也觉得自己手里这个看着都有些差距，那种油润感怎么都差点意思。

那天，大师傅正好有空，惦记着莲园的研发事宜，又翻出来“千年馔”那边提供的影像资料独自观看，原本有点漫不经心的神情在资料中的旁白闪过一句话后突然精神了。

别的地方提到的是加入食用油，这里特意说明加入猪油？什么是猪油？？？

习惯性的大厨利用自己的智能终端在网络中查找，说是用猪提取的油脂？怎么提取？

而且，一番搜索下来，大厨发现现在没有一家制作八宝饭的餐馆在烹饪过程中使用过猪油？

抱着试试看的心态，大厨将这个疑问发给了“千年馔”的老板，虽然他对于能不能收到有价值的回复不抱太大的希望。

没想到，过了半小时，那边回了消息，而且非常肯定！

猪油的提取是用古地球养殖的猪的板油这个部位，提炼出来的，同时发过来的还有好几段视频，是之前的影像资料中没有的。

原本对唐娜如此肯定的回答还有一丝疑虑的大厨，看过这几段视频之后完全接受了唐娜的解释。

问题是他们现在要怎么获得猪板油呢？新历世界最常见的猪肉来源丽丽猪身上有这个部位么？！

看到大厨发过来的这个问题唐娜才发现，到现在为止自己都没有接触到过猪油这个东西？！！！

现在还能弄得到猪油么？？？很多中式点心的灵魂都跟猪油有关系，要是搞不到猪油，这个八宝饭或许最多就只能还原到目前这个程度了吧？

怎么说都不太可能有人或者公司为了一个八宝饭特别培育一种猪吧，“千年馔”在联邦的声量不够大，哪怕举例说了那些古地球的食品用到的猪油，可能也无济于事。

好在莲园和大厨都问过自己的丽丽猪供应商之后都回应了，板油这个部位是有的，以前都送去做饲料了，现在没什么人喜欢吃肥肉啊。

当第二天收到板油，在牛大厨和他大师兄两人的研究下，成功炼出猪油后，这个八宝饭终于做出了唐娜回忆中的味道！

等待在一旁的大师兄和牛大厨出锅试味的时候就觉得这个很有把握，得到“千年馔”老板的点头后，两人总算放下心来！

在现场的还有几位牛大厨的徒弟，大家每人尝一口，迅速的将这碗不大的八宝饭分食干净。

结合刚刚成功的经验，两位师傅马上又做了几份，等会儿让莲园的几位领导过来试下他们的研发成果。

等待间隙，唐娜还与大师傅和牛大厨交流了一番猪油的简单用法，知道猪油炒菜非常香、而且猪油对于做很多华国点心有画龙点睛的效果后，两人心里都痒痒的，有时间一定要好好试试。

一周后，不仅八宝饭的研发和宣传视频拍摄准备工作都顺利完成，莲园的年夜饭都已经在收尾阶段。

成功获得“千年馔”老板的联系方式，现在有空琢磨中式点心的大师傅偶尔还会同唐娜交流一些自己的困惑和体会，虽然“千年馔”的产品看得出师傅的烹饪的水平确实一般，但人家老板应该是真的见过大世面的人。

关于古地球的食物很多东西她都能聊两句，需要的话还能弄点资料过来，很好很好！

重头戏的八宝饭搞定了，接下来的这段时间，除了准备每天的过期食品和冰块上新外，唐娜还在紧锣密鼓的准备下个月“千年馔”的春节活动。

左娟元旦的时候特别为了奖励自己去了自己期待已久的莲园，绝美的自然风光、高档的服务设施、周到的服务都让她觉得不虚此行，尤其是大家一直津津乐道的荷花宴和周边食品。

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