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心里觉得林主席真好。
—
这天林颂下班。
推门进去,便闻到一股诱人的麻辣鲜香,勾得人食指大动。
炉子上坐着一个黄铜锅子,此刻正咕嘟咕嘟地冒着热气和诱人的香味。
锅里的汤底红彤彤的,翻滚着辣椒和花椒。
粗瓷盘子里,摆着切得薄薄的羊肉片、嫩生生的白菜、水灵灵的萝卜,方正的豆腐块,泡发好的黑木耳。
桌角还摆着一小碗捣得细腻的蒜泥,和一碟醇厚的芝麻酱。
韩相正从厨房里端出一小簸箕洗好的菠菜,放下手,伸手接过林颂的包:“今天吃火锅。”
“嗯。”林颂应了一声,将包递给他,随口问道,“黄豆呢?”
“跟韩里出去撒欢了,一会儿就该回来了。”韩相将包放好。
林颂走到铜锅边,深深吸了一口:“你这底料从哪搞来的?可别说是你自个儿炒的。”
韩相帮她拉开椅子,故作随意地说道:“食堂刘师傅,他老家是重庆的,我找他帮的忙。羊肉是村里现杀的羊。”
他说得轻描淡写,但林颂知道,肯定是费了些功夫的。
这时,铜锅里的汤底沸腾起来,红油翻滚,香气四溢。
“快,下肉片,这时候最好。”林颂催韩相。
韩相拿起筷子,夹起几片薄薄的羊肉,在翻滚的汤里轻轻一涮,肉片瞬间变色卷曲。
“林主席,想吃什么蘸料?”韩相故意叫林颂“林主席”,“麻酱、香油、辣椒油?”
林颂觉得韩相今天有些奇怪,但不妨碍她回答:“都要。”
韩相得了指示,调好蘸料。
林颂夹起一片韩相刚烫好的羊肉,在蘸料里滚了一圈。
酱料充分包裹住肉片,放入口中。
羊肉的鲜嫩、底料的麻辣、芝麻酱的醇厚香浓,以及香菜独特的清新气息,同时在味蕾上炸开。
林颂满足地眯起了眼睛:“好吃。”
韩相看她吃得香,不停地帮她涮肉、下菜:“慢点吃,还有好多呢。”
饭后,韩相利落地收拾了桌子。
他又烧了热水,兑好温度适中的洗脚水,端到林颂脚边。
“烫吗?”他蹲下身,伸手试了试水温,抬头问她。
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