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第28章猪肉罐头
晚上吃饭的时候,季昭昭泪眼汪汪的看着大家吃肉,李莲花是真的做了一碗红烧肉,她想要去夹,伸来一双筷子迅速横挡截住,“你有十八斤肉,怎麽还惦记着我这两斤肉?”
呜呜,她真的好惨。
廖泽南不敢为季老师说话,李婶婶好凶的。
季昭昭委屈,但桌上没有一个人为她求情。
她也知道动用这样大一笔钱,却没有提前和家里人商量,这件事情是她考虑不周,所以认怂认的很快。
廖泽奇觉得有些好笑,他早上以为是季村长的意思所以就答应了下来,原来是她自己的意思。
早上在外面与张翠河他们那般厉害,在家里又是另外一番模样。
季中振:“不过早上挺解气的,以前爸有什麽好处都紧着陈泓生他们我就看不顺眼,还好这次没有,不然我得气死!”
季父听了拿筷子狠敲了一下儿子头,“你以为你爸我傻啊?”
季中振撇撇嘴没说话。
“陈泓生我算是看走眼了,以後他们家休想再从我们这捞到什麽好处,等三叔从城里走亲戚回来我就去找他,到时候大家做个见证,这个事情就算结束了。”
廖泽奇知道季父口中的三叔,就是村里辈分最大最德高望重的老人,被孙子接去城里住一段时间。当初也是他拍板,村里定下规矩轮流接济他们兄弟,一直到他十六岁结束。
陈泓生和季昭昭定下的亲要解除了?
这件事情和他毫无关系,可没由来的他心里就很舒畅,大约是陈泓生那样的人真的配不上季昭昭,他为季昭昭感到高兴吧。
“钱可以不用给。”
他其实根本没有打算收季昭昭的钱,只是她坚持也就应下了。
李莲花:“这哪行。”
她心疼季昭昭一声不响花了十几块钱去买肉,可她李莲花一个唾沫一个钉,哪有反悔的道理。
她可不是那种爱占小便宜的人。
廖泽奇还想再说,见李莲花态度很坚定,只能作罢。
晚上的时候季昭昭从小金库里掏出十块八毛钱给了廖泽奇,她的制作罐头大业就要开始了,希望系统给她的猪肉罐头配方可以让她家真的顿顿有肉。
她又上了一次山摘了几篮子菌菇,既然做了,那荤罐头素罐头都做一些。
系统给她的配方和她在市面上看到的不太一样,但材料都挺方便寻找的,只是在用量和用法上和普通的做法有些不一样。
李莲花就在边上看着,也不帮忙。
她觉得这纯粹就是浪费粮食,自家闺女平时做饭做成什麽样子她心里还没数,做个罐头还能好吃到飞起来?
她不信,但是她要看着季昭昭,一次失败之後就要精准的给她泼冷水,省的她脑子一热,把十八斤肉全祸祸了。
她熟练的将猪肉洗净,用刀切成均匀的块状,再依次放入盐丶白糖丶花椒粉丶生抽等调料,这些需要先腌制一下。
还有菌菇,她这次准备先做鸡枞菇罐头。
将前些天买的罐子一一洗净,把腌制好的猪肉放进去,接着就是系统给她几种材料按照比例配的特殊调料了,将罐头盖子拧上之後放入锅中大火烧开後小火蒸两个小时就可以了。
李莲花瞧着好像不对劲,这锅里面的味道怎麽越来越香了,罐头都盖着盖子呢,都挡不住里面的香味。
两个小时过去了,这馋人的香味从季家飘出,左邻右舍都能闻到这股肉香味。
家家户户现在都有肉吃,不过他们大多舍不得一次吃完,拿去腌一下做成腊肉可以吃很久。谁也不会像季家这样惯着女儿,还红烧肉锅包肉粉蒸肉。
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