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“天真,”胖子靠在椅背上,打了一个饱嗝,声音大得像打雷,“你说咱们后天营业,会不会也这么忙?”
“肯定会比今天忙,”我说,“今天才咱们三个人,后天四十桌客人,光洗碗就得洗半天。”
“洗碗不是你的事吗?”
“怎么就我的事了?”
“你不是负责后勤吗?在家收货、洗衣服、扫地、洗碗,这些都是后勤的工作。”胖子一本正经地掰着手指头,“我是前厅后厨一把抓,小哥是食材供应和切配,你是后勤保障。分工明确,各司其职。”
“我什么时候同意这个分工了?”
“你昨天就同意了,你说‘行吧我在家收货’,原话,一字不差。”
“在家收货跟洗碗有什么关系?”
“当然有关系,收货是后勤,洗碗也是后勤,后勤就是一个筐,什么都能往里装。”胖子说这话的时候脸上的表情特别欠揍,但他说的又好像有点道理,我一时找不到反驳的点,只能瞪了他一眼,表示抗议。
胖子被我瞪了之后非但没有收敛,反而笑得更欢了。他从口袋里掏出手机,打开喜来眠的小程序后台,看了一眼预约情况,脸上的笑容凝固了一下,然后变的惊讶,又紧张,兴奋,几种情绪混在一起,让他的表情变得有点滑稽。
“天真,”他把手机递给我,“你看。”
我接过来一看,后天中午的四十个名额已经全部约满了,晚上的四十个名额也全部约满了,而且预约列表里还有几十个人在排队——就是那种名额满了之后可以选择“候补”,如果有人取消预约就按顺序递补的那种。候补列表里有三十多个人,也就是说,有三十多个人在等别人取消,希望能捡漏。
“这么多人?”我看着那个数字,心里也有点紧。
“这才后天,”胖子说,“大后天的预约还没开呢。要是开了,估计也是一样的情况。”他顿了顿,像是在做什么重大的决定,“天真,你说咱们要不要加名额?一天八十个,感觉不太够。”
我想了想,摇了摇头:“先不加。咱们刚过完年回来,状态还没完全恢复,一下子加太多容易出问题。先按八十个做,做得顺了再加。”
胖子想了想,点了点头:“也是。那就先八十个,看看情况再说。”
小哥在旁边一直没有说话,但他听到了我们的对话。他放下筷子,端起茶杯喝了一口,然后说了一句:“八十个,可以。”
他说“可以”,那就是真的可以。他不会为了安慰我们说可以,他说可以就是在他的判断里,八十个是在他能力范围内的。我听了他的话,心里踏实了一些。
吃完饭之后,胖子开始收拾碗筷。我帮忙把盘子端进厨房,小哥在院子里擦桌子。厨房里的水池很快就堆满了碗盘,油腻腻的,摞在一起像一座小山。我看着那座小山,叹了口气——刚才胖子说洗碗是我的事,虽然是开玩笑,但看着这堆碗,我觉得他可能不是在开玩笑。
“天真,你去烧水,”胖子的声音从厨房门口传来,“今天泡个脚,明天要养足精神。”
泡脚这件事是胖子最近养成的习惯。他说人老了血液循环不好,泡脚能促进血液循环,对身体好。我一开始觉得他是在为自己的老态找借口,但泡了几次之后现确实舒服,尤其是干了一天的活之后,把脚泡在热水里,那种从脚底往上涌的暖意,能让人整个人都松弛下来。
我去厨房烧了一壶水,又去卫生间拿了洗脚盆——三个塑料盆,分别是红色、蓝色、绿色的,是在镇上买的,买的时候胖子说“一人一个颜色,不会拿错”,红色的归他,蓝色的归我,绿色的归小哥。我分不清为什么红色是胖子的、蓝色是我的、绿色是小哥的,胖子说“红色热情像我,蓝色安静像你,绿色——小哥喜欢绿色”。我问小哥你是不是喜欢绿色,小哥看了我一眼,没说喜欢也没说不喜欢,但那个眼神的意思大概是“什么颜色都行”。后来我现小哥的衣服里确实有一件墨绿色的冲锋衣,穿起来很好看,也许他确实喜欢绿色。
我把三个盆在堂屋的地上一字排开,烧好的开水倒进盆里,再加凉水调到合适的温度。调水温是个技术活,水太烫了脚放不进去,水太凉了泡了没效果。我用手试了试,觉得差不多了,又加了一点凉水,再试,刚好。
“水好了!”我朝院子里喊了一声。
胖子和小哥走了进来。胖子一屁股坐在椅子上,脱了鞋袜,把脚伸进红色的盆里,动作之快像是怕水凉了。脚进水的那一瞬间他“嘶”了一声,然后长出了一口气,整个人靠在椅背上,脸上的表情像是升了天一样。
“舒服——”他拖长了声音说。
小哥在我旁边坐下来,脱了鞋袜,把脚伸进绿色的盆里。他的动作很轻,脚进水的时候几乎没有声音,不像胖子那样扑通一声。他的脚很白,脚趾修长,指甲剪得很整齐,泡在热水里之后慢慢地变红,像是一块白玉被染上了一层淡淡的粉色。
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我也脱了鞋袜,把脚伸进蓝色的盆里。水温刚刚好,不烫也不凉,热度从脚底慢慢地往上涌,经过脚踝、小腿、膝盖,最后整个人都变得暖洋洋的。我靠在椅背上,长出了一口气,感觉一整天的疲惫都被这盆热水泡散了。
我们三个人并排坐在堂屋里,面对着敞开的大门,看着院子。院门上的红灯笼亮着,光线红红的、暖暖的,照在院子里,把石板路、菜地、柿子树都镀上了一层暖色。天上的星星密密麻麻的,像是有人在黑色的绒布上撒了一把碎钻,一闪一闪的。远处的山在夜色中变成了一道深黑色的轮廓线,连绵起伏,像一条沉睡的巨龙。竹林在夜风中出沙沙的声响,那声音很轻很柔,像是一很慢很慢的摇篮曲。
堂屋里的灯没开,只有院子里的灯笼光照进来,把我们的影子投在身后的墙上,三个人的影子,被拉得很长,交叠在一起,分不清哪个是谁的。
“天真,”胖子开口了,声音比平时低了一些,带着一种吃饱喝足之后特有的慵懒,“你说咱们明天会不会忙得脚不沾地?”
“大概率会,”我说,“四十桌客人,就算每桌只坐两个人,也是八十个人。八十个人在一个时间段里涌进来,那个场面——想想就头大。”
“头大也得干,”胖子说,“人家等了咱们一个月了,总不能让客人失望吧?”
“那肯定不能让客人失望。”
“所以明天要打起精神来,”胖子把脚从盆里抬起来,看了看,又放回去,水花溅出来一点,在地上洇出一小片水渍,“我明天早上五点半起来,先把汤炖上,汤炖得越久越香。小哥你明天——你明天几点起?”
小哥说:“五。”
“五点?”胖子愣了一下,“你五点钟起来干什么?天还没亮呢。”
小哥没解释,但他既然说五点起来,就一定有他的理由。也许是想趁着天亮之前去菜地里看看,也许是想在营业之前做点自己的事情,也许只是习惯了早起。他这个人,几点起都不奇怪。
“那我五点半起来,”胖子说,“天真你可以多睡会儿,六点半起就行。你负责前厅,客人来了你招呼,点菜上菜都是你的事。我和小哥在厨房里忙,前厅就交给你了。”
“我知道,”我说,“又不是第一次了。”
“不是第一次也要提醒你,别到时候手忙脚乱的。”
“我不会手忙脚乱的。”
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