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第300章 （第1页）

这片竹林确实不错。竹子没有半山腰那片密，竹子与竹子之间的间距更大，地面上的落叶也更厚，踩上去软绵绵的，像是踩在一层厚厚的海绵上。阳光从竹叶的缝隙里漏下来，在地上投出斑斑驳驳的光影，风吹过的时候竹叶沙沙作响，光影也跟着晃动，像是有人在地上画了一幅流动的画。

地上确实能看出竹笋的痕迹。去年冬天留下的老笋壳散落在各处，褐色的、卷曲的，像是被遗弃的信封。一些新笋已经冒出了头，有的刚露出一个尖，有的已经长出了几寸高，笋壳是金黄色的，上面有一层细密的绒毛，在阳光下闪着微微的光。

胖子蹲下来，用手扒开地上的落叶，露出下面的泥土。他用手指在泥土上按了按，又凑近了闻了闻，然后站起来，拍了拍手上的泥，说：“土质不错，湿度也刚好，今天应该能挖不少。”

小哥已经开始了。他没有像胖子那样到处找，而是直接走到一棵大竹子旁边，蹲下来，用折叠铲轻轻拨开表层的落叶，露出了下面的泥土。他看了看泥土的颜色和纹路，然后换了个位置，又拨开一片落叶，这次露出了一个笋尖。笋尖很小，大概只有拇指那么大，金黄色的，藏在深褐色的泥土里，像一个害羞的孩子从被子里探出头来。

他用折叠铲在笋的周围画了一个圈，然后把表层的土清开，露出笋的根部。笋比他预想的要大，光是露出来的部分就有巴掌长了，埋在土里的部分应该更长。他用铲子从侧面切下去，准确地切断了笋和竹鞭的连接，然后轻轻一撬，笋就被完整地挖了出来。整个过程不到一分钟，干净利落，没有一点多余的动作。

他拿起笋，在手里掂了掂，大概有两斤重。笋的形状很好，圆锥形的，根部粗壮，尖部细长，笋壳是金黄色的，上面有深褐色的条纹，看起来像一件精心设计过的艺术品。他把笋放在旁边的竹筐里，然后继续挖下一个。

胖子也在另一边开始了。他的方法跟小哥不一样，更粗犷，更像是在刨地而不是在挖笋。他双手握着锄头，高高举起，重重落下，锄头深深地切入泥土，然后他用力一撬，一大块泥土被翻了起来。他用锄头把泥土敲碎，在里面翻找，找到笋之后用手扒出来，拍拍上面的泥，扔进竹筐。

“天真，”胖子一边挖一边喊，“你到那边去，那边竹子稀疏，笋应该不少。你找那种地面有裂缝的地方，或者土有点鼓起来的地方，下面肯定有。”

我拿着小铲子走到胖子指的那片区域，开始弯腰找笋。经过上次的练习，我已经有了一点经验，知道该看什么、该找什么。地面上的裂缝是笋在下面顶出来的，因为笋长的时候会把上面的土撑开，形成放射状的裂纹；地面上的鼓包也是笋在下面顶出来的，因为笋头会把土层往上推。

我弯着腰，像一只觅食的动物一样在地面上搜寻。找了大概两三分钟，在一棵竹子旁边看到了一个很小的鼓包，鼓包上面的泥土比周围的颜色浅一些，像是被什么东西从下面顶起来之后又重新落下去的。我蹲下来，用手扒开鼓包上面的落叶和浮土，露出了一个笋尖。很小，大概只有大拇指那么粗，但形状很好，尖尖的，金黄色的。

我用小铲子在笋的周围轻轻地挖。因为笋很小，不需要太大的动作，只需要把周围的土清开，露出根部，然后用铲子切断就可以了。我挖得很小心，生怕把笋挖断了——上次胖子说我第一次挖笋能挖完整是因为运气好，这次我要证明给他看我不只是运气好。

清开土之后，笋露出来的部分比我预想的要长，大概有二十公分，但很细，像一根手指。我用铲子从侧面切下去，感觉到了笋和竹鞭连接处的硬度，稍微用了一点力，“咔”的一声，笋被切断了。我把它从土里拔出来，拿在手里看了看，很小，但很完整，笋壳上没有伤痕，尖部还带着一点晨露，在阳光下闪着光。

“胖子，挖到一个。”我举着笋朝胖子晃了晃。

胖子回头看了一眼，说：“太小了，还没长大呢。你找个大的挖。”

“小的嫩啊，”我说，“小的好吃。”

“小的不够吃，”胖子说，“你挖十个小的不如我挖一个大的。不过没事，你随便挖，小的回去做个汤也不错。”

我把那个小笋放进竹筐里，继续找下一个。这次我学聪明了，不再找那种很小的鼓包，而是找那种比较大、比较明显的。找了一会儿，在一棵大竹子的根部附近，看到了一个很大的鼓包，鼓包上面的土已经被撑得裂开了，裂缝很宽，能直接看到里面金黄色的笋壳。

这个笋不小。我蹲下来，开始挖。因为笋比较大，周围的空间又比较窄——旁边就是竹子的根，另一侧是一块石头——所以我挖得不太顺手。我用小铲子一点一点地把土清开，铲子碰到竹根的时候要绕过去，碰到石头的时候要从另一侧挖。挖了大概五六分钟，额头上都冒汗了，才把笋周围的土清干净。

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这个笋确实大，比胖子之前挖的那些还要大一圈，根部有成年人的手腕那么粗，长度大概在三十公分左右，笋壳是深金色的，上面的条纹是深褐色的，看起来结实饱满，像一颗炮弹。

我用铲子切断了笋和竹鞭的连接处，然后把笋从土里拔出来。拔的时候费了点劲，因为笋太大了，卡在旁边的石头和竹根之间，我左右晃了两下才拔出来。笋拿在手里沉甸甸的，大概有三四斤重，笋壳上还沾着湿漉漉的泥土，散着一股清新的、带着一点点甜味的香气。

“胖子，这个够大了吧？”我举着笋朝胖子喊。

胖子回头看了一眼，眼睛亮了一下：“哟，这个可以啊，比你刚才那个大多了。扔过来我看看。”

我把笋扔过去，胖子接住了，在手里掂了掂，仔细看了看笋的形状和颜色，点了点头说：“不错不错，这个品相好，回去可以做个油焖笋，味道绝对棒。”他把笋放进竹筐里，然后继续挖他的。

我擦了擦额头上的汗，蹲下来继续找。

竹林里的笋比我想象的要多。找对地方之后，几乎每隔几步就能看到一个鼓包或者裂缝。我一个个地挖，挖了大概一个多小时，竹筐里的笋已经堆了半筐了，大大小小的，有二十多个。大的有胳膊粗，小的只有手指粗，但每一个都是我亲手挖的，每一个都带着泥土和晨露的气息。

挖到后来腰开始酸了，我直起身来活动了一下，把腰往后仰了仰，骨头咔咔响了几声。胖子在不远处也直起了腰，用手捶了捶后背，说：“老了老了，蹲一会儿就受不了了。天真，你累不累？”

“有点，”我说，“腰酸。”

“正常，第一次挖这么多，肯定酸。下次就好了。”胖子说，“小哥呢？”

我看了一圈，没看到小哥。他刚才还在我左边不远处挖，现在人不见了。我往竹林深处走了几步，在更密的一片竹子中间看到了他。他蹲在一棵大竹子旁边，正在挖一个很大的笋。那个笋的位置不太好，长在竹子根部和一块大石头的夹缝里，他不得不侧着身子，一只手撑着石头，另一只手用铲子一点一点地清土。

他的动作还是很轻很稳，但能看出来这个笋不太好挖。铲子伸进去的空间很小，每次只能清出一点点土，进度很慢。但他没有着急，也没有放弃，就那么一点一点地挖着，像在做一件需要极大耐心的事情。

我走过去，蹲在他旁边，问：“要不要帮忙？”

他没抬头，说：“不用。”

我就蹲在旁边看着。他的手很稳，铲子每次切入泥土的角度和深度都差不多，清出来的土被整齐地堆在旁边，没有散得到处都是。他挖了大概十分钟，终于把笋周围的土清干净了，然后用铲子从侧面切断了笋根，把笋从夹缝里取了出来。

这个笋比他之前挖的那些都大，大概有四五斤重，笋壳的颜色很深，是那种深金接近棕色的颜色，上面的条纹是黑色的，看起来很老道。他把笋放在地上，活动了一下手腕，然后站起来。

“这个厉害了，”胖子不知道什么时候也走过来了，看到那个大笋，眼睛都直了，“这个得有四五斤吧？我在这片竹林挖了这么多次，还没挖到过这么大的。”

小哥没说话，弯腰把笋捡起来，放进了竹筐里。

胖子蹲下来，看了看那个笋被挖出来的地方，啧啧称奇：“你看这个夹缝，这么窄，他是怎么挖出来的？换了我，要么放弃，要么把石头搬开。小哥你刚才是不是用了什么特殊技巧？”

小哥看了他一眼，说：“没有。”

“那就是纯技术，”胖子站起来，拍了拍膝盖上的泥，“行，今天收获不小，差不多够了，再挖就背不动了。”

我看了一眼竹筐，三个竹筐都装了大半筐，笋堆得冒了尖，金黄色的笋壳在阳光下闪闪光。粗略估计一下，大概有七八十斤，比上次挖的还多。

“那就撤？”我活动了一下酸痛的腰。

“撤。”胖子背起竹筐，竹筐的重量压得他身子往下沉了一下，他赶紧调整了一下姿势，把重心稳住，“天真你背不背得动？背不动让小哥帮你背点。”

我看了一眼自己的竹筐，大概有二十多斤，不算太重，但在山路上走四十分钟，二十多斤也会变成不小的负担。我说：“我试试吧，不行再说。”

小哥没说话，走过来把我的竹筐从他手里——不对，竹筐是放在地上的，他走过来，直接拎起了我的竹筐，掂了掂重量，然后放进了他自己的竹筐里——不对，不是放进去，是他把两个竹筐并在一起，用一根绳子系住，然后一起背了起来。

他背着自己的竹筐，手里拎着我的竹筐，看起来毫不费力，像拎着一个空袋子。

“小哥，你放下，我自己来。”我说。

他看了我一眼，没说话，直接转身往山下走了。

我看着他的背影，张了张嘴想说什么，又闭上了。胖子在旁边嘿嘿笑了两声，说：“你就让他拎吧，他又不觉得重。再说了，你要是路上走不动了，我们还得等你，耽误时间。让他拎着，大家都快。”

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