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我转过头,看见他不知什么时候放下了茶杯,正站在我旁边,手里也拿着几个面团。
“你会?”我反问。
他笑了一下,没有回答,只是拿起一个面团,开始擀皮。
他的动作很慢,但很稳。擀面杖在他手里转来转去,那个小小的面团很快就变成了一张圆圆的饺子皮,中间厚,边缘薄,大小均匀,形状完美。
我看着他,愣住了。
“你……居然会这个?”
他微微一笑,没有解释。
秀秀在旁边看见了,立刻凑过来:“小花哥哥,你居然会包饺子?我怎么不知道?”
“你不知道的事多了。”小花淡淡地说。
秀秀撇嘴,但眼睛还是盯着他手里的饺子皮,满眼放光。
胖子也凑过来了,看着那张完美的饺子皮,啧啧称奇:“花儿爷,你这手艺,练过?”
“小时候在解家,过年都要自己包,”小花说,“没什么难的。”
他说着,拿起另一张皮,开始包馅。他舀了一勺馅,放在皮中央,然后手指翻飞,捏出一个个整齐的褶子。几秒钟,一个元宝似的饺子就诞生了,白白胖胖,褶子均匀,立在案板上,像一件艺术品。
我看着他,又看看自己手里的面团,忽然觉得压力很大。
“师兄,”苏万的声音从旁边传来,“你也不会?”
我转过头,看见他手里也拿着一个饺子,包得歪歪扭扭的,但好歹是个饺子。黎簇站在他旁边,手里也拿着一个,比他那个还难看,但也是饺子。
他们都会?
我看看自己手里的面团,又看看他们,再看看小花,再看看胖子,再看看秀秀——秀秀也在包,动作麻利得很。
只有我不会?
“大徒弟,”瞎子的声音从旁边传来,“你愣着干嘛?包啊!”
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他手里拿着擀面杖,面前摆着一堆歪七扭八的饺子皮,一脸得意:“你看,我擀的皮,多好!”
我看了一眼那些饺子皮——有圆的,有椭圆的,有三角的,还有不知道什么形状的。每一张都厚薄不均,有的地方薄得透明,有的地方还带着没擀开的面疙瘩。
“……这叫好?”
“当然好!”瞎子理直气壮,“有创意!”
我没理他,继续盯着自己手里的面团。
这时,一只手伸过来,拿走了我手里的面团。
是小哥。
他站在我旁边,不知道什么时候过来的。他低着头,看着那个面团,手指轻轻捏了捏,然后拿起擀面杖,开始擀。
他的动作比小花还慢,但每一步都很稳。擀面杖在他手里转着,那个小小的面团慢慢变成一张圆圆的皮。不是小花那种完美的圆,但也很圆,很均匀。
擀好之后,他把皮放在我面前,又拿起另一个面团,开始擀。
我看着他,愣住了。
他也会?
而且他擀的皮,是给我的?
“小哥,”我开口,声音有点委屈,“你竟然也会。”我感觉被不会做饭联盟背叛了。
他没有说话,只是继续擀。一个,两个,三个,四个——他把所有的面团都擀成了皮,整齐地码在我面前。
然后他停下来,看着我。
那双眼睛里,有一点很淡很淡的、像是“该你了”的光。
我看着面前那堆饺子皮,忽然觉得眼眶有点酸。
不是难过。是那种被什么柔软的、温暖的东西轻轻击中的感觉。
我拿起一张皮,开始包。
包得很丑。馅放多了,捏不上。馅放少了,瘪瘪的。褶子捏得乱七八糟,有的地方厚,有的地方薄,有的地方还露馅了。
但没人笑话我。
苏万在旁边包他自己的,偶尔抬头看一眼,又低头继续。黎簇也低着头,专心致志地对付自己那个奇形怪状的饺子。秀秀一边包一边和胖子拌嘴,顾不上看我。小花依旧从容,一个个完美的饺子从他手里诞生。瞎子还在擀皮,擀出来的皮依旧奇形怪状,但他毫不在意,一边擀一边哼着歌。
只有小哥,站在我旁边,安静地看着我包。
我包好一个,丑丑的,放在案板上。他又递过来一张皮。我接过来,继续包。
就这样,一个接一个。
不知道过了多久,案板上摆满了饺子。有小花包的,一个个像艺术品。有秀秀包的,中规中矩。有胖子包的,个头特大,一看就是他的风格。有苏万包的,歪歪扭扭但还算成型。有黎簇包的,虽然丑但居然没散。有瞎子擀的皮包的,形状千奇百怪,但也被强行捏成了饺子。
还有我包的,在小哥擀的皮里,被包成一个个丑丑的、但勉强能看的样子。
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