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第49章（第1页）

这个女老板却?不会如此，她?不仅一五一十孙淼要什么就?给什么，甚至会看她?是个小姑娘不容易，特意给了实惠的价格。

孙淼其实并不用那么实惠的价格，因为她?做的几乎是无本的买卖，卖得还贵，这牛肉铺老板也?不容易。买菜的时候，有的阿姨奶奶看孙淼提着牛肉，还会推荐她?来老板这儿买，因为她?真挺不容易。

老公跑了，自己拉扯一双儿女，就?靠着大晚上去挑牛天不亮就?开始屠宰、天天起早贪黑，才养活了一双儿女。

孙淼挺敬佩的，所以?即便老板给她?是优惠价，她?还是按照市场价给她?。

孙淼是爱钱，也?死要钱，但她?是有原则的。

老板和孙淼问了好，她?自然也?要回应。孙淼见?人先带三分笑，面上立马露出笑容来：“对，来买牛肉啦。”

“昨天牛肉都用完了？小孙老板生意可真好。”

“嘿嘿。”孙淼笑了两声，就?开始买肉：“今天有多少牛里脊？”

“包够，小老板你说要多少就?行了。”

孙淼算了算昨天的生意，估摸着自己应该能买多少。她?决定多买一些，就?算卖不光，她?也?可以?留着自己做点?撒尿牛丸，或者腌制点?牛肉等休息的时候自己吃。她?自己吃没那么多讲究，放冰箱里冷冻一段时间再拿出来吃也?行。

“那要20斤牛里脊，给我搭配15斤肋条。”

“好嘞。”

老板很快就?给孙淼用剃刀剔出了孙淼想要的肉，称完重以?后还照例询问了一下孙淼：“牛里脊切块，肋条去骨切块？都不要打是吗？”

“对。”

老板这里说的“打”是指用机器帮忙达成肉泥肉末，但孙淼并不需要，因为用机器做这样的事情，会太过?暴力?，破坏肉本来的粘连感。她?做撒尿牛丸的时候，也?都是自己敲打自己剁碎的，用机器……确实不行。

孙淼带着肉又去买了白菜和葱，到家已?经五点?半了。路上要花半个小时多，所以?她?顶多就?一小时的时间准备，不过?孙淼并不着急，因为她?手脚麻利。

一开始先揉面和面，十分钟搞定，去醒；再花了二?十分钟处理?好牛肉，给牛肉上了调味料放到一边，就?开始做面剂子。孙淼做这些事情都很快，又多了半小时，面剂子也?放着准备醒，然后开始做馅料调味。

中途她?还抽空去做了自己的午饭晚饭、连汤都准备好了分门别类打包好，塞到了餐车里。感谢现代科技可以?自己做出浓汤宝来，不然每天都现熬汤，能忙死她?。

这些都搞定之后，就?把要醒的面剂子和馅料一块放到餐车上，蹬上电动车，就?直接出发。

她?到金沙大厦的时候，才六点?五十。孙淼下了车，把自己的小摊支起来，看着周围还没什么人，就?把东西拿出来，开始将面团和牛肉馅料组装，一个个做好，系统给她?准备的不锈钢盘子已?经摆满了牛肉馅饼，孙淼又将这些不锈钢盘子塞回了下面的橱柜里。

下面的橱柜是一个个小格子，除了一个比较大的抽屉用来放她?自己的东西，其它都是提前就?已?经测量好专门给她?放这些盘子和另有用途的。

系统的黑科技确实厉害，这个小小的餐车设计的格外人性化。

做完这些，大概七点?十分，打工人还没来，不过?零星有些环卫工人过?来看了看，不过?在听到价格之后，他们就?摆手离开了。孙淼想想也?是，她?这价格确实有点?贵。

不过?也?不能怪她?啊，这是系统定的，用系统的话来说：

【这已?经很便宜了，你能想象用十块钱吃到国宴大厨或者宫廷御厨做出来的牛肉饼吗？】

系统说的很有道理?，孙淼无言以?对。

孙淼在椅子上坐了会儿，等到七点?二?十，才有打工人下了公交车过?来。这个时候，她?的牛肉饼的预处理?也?全部完成了，刚好可以?放到油锅里，开始烙。

第?一位客人上前，这人昨天买过?她?的牛肉饼，询问了一句：“有现成的嘛？”

“没呢，刚放锅里开始烙。”

“要等多久？”

“十分钟吧。”

打工人看了看自己的手机：“那我等一会儿，我要一个不辣的。”

“好。”

来得早是有底气啊，都能直接等个十分钟。孙淼其实不是很理?解，大早上上班来这么早的人，她?之前打工的时候，都是踩点?到的。

烙完一锅饼，给面前的客人拿了一个之后，孙淼又开始继续烙第?二?锅。等第?二?锅出炉，第?三锅饼放进锅里的时候，陆陆续续八点?钟上班的人就?来了。

早上人吃的都不算多，基本都是买一个的，偶有饭量比较大的，才买两个。或是帮同事也?带一下的，才会买的较多些。但是像晚上那样，动不动就?买个三四个的，却?是很少。

八点?钟上班的人买掉了两锅二?十个，八点?半上班的人又买掉了三锅。孙淼想了想，在九点?这波高峰期到来之前，还是留了两个不辣的和昨天晚上一样偷偷藏好。

还好她?早上就?没停下来过?，八点?半到八点?五十几乎不需要怎么排队，直接又卖出去三锅，一个早上，就?卖了八锅。这已?经超过?昨天早上卖得了，她?估计今天准备的那些牛肉，也?都能卖掉。

八点?五十五分，最后两个客人买完走人，孙淼才看到苏瑞希不紧不慢的走了过?来。

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