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中午在饭桌上,江伯还特地问了一下这做猪毛梳子的情况。
在得知,毛干了后,便可以制作了,充满了期待。
当然,今天饭桌上便加上了一道用野猪肉做的冬瓜排骨汤。
大家一个个吃得十分尽兴。
柳南山,洛风禾和封清凝,在尝试过一口后,便对这菜,视若无睹,坚决不再夹一筷子了……
而秦小榆和叶世遥更加尴尬……
席间,李言李已还拼命的给秦小榆挟肉,唉!!……
最后,秦小榆终是忍不住开口:“江伯,我其实也挺喜欢做些菜的,特别是猪肉菜。
我还从来没有试过用野猪肉来做菜呢。您看,要不给我个机会?
今天晚上让我给大家露一手?也是为了表表我的心意吧。”
这反而让江伯有些……进退两难了……。
说实话,这能打到野猪也不是天天都有的啊!
大家伙儿都盼着能多吃到一口肉。但这秦小榆居然说要拿来做菜……她会做菜嘛?做好能吃得下去嘛?
江伯有些怕……要是做好了,还成,要是做得不好,那不得浪费这些肉嘛?
他表面维持着笑,脚下狠踩了李言一下。李言立马领会!!
“师傅!!你切莫这么想!!”,他开口了。
“我们大家这次也是因为您,才能多得这份活计,大家伙开心还来不及呢!!
您这倒好,还要反过来谢我们!!来来!快再吃几块肉!!“
秦小榆已经快抑制不住,要将那些肉直接丢回这逆徒碗里的冲动了!!
幸好,洛风和开了口,“哎,江兄,你可别不信,小榆这手艺可是一绝啊!!
来之前,我们这几个也都有幸,尝了尝。那味道叫一个“美!!’”
“我和你说啊,这次她自己愿意给大家做菜,那可是千载难逢的大好事啊!!
您可千万得答应了!!我们也好沾沾光啊!!!“
经洛风禾一吹风,江伯倒是有些动摇了……
“江伯,我打算做个卤肉给大家尝尝,野猪呢,肉质比较紧实,口感有嚼劲,但是呢,那本身的味道也比普通肉猪要重些。
所以,做卤肉的话,能掩盖掉野猪肉大部分的异味,吃起来,也更好吃。“
见秦小榆说起这做菜,还头头是道,便一咬牙,心想着,反正也就这一次吧,要是真做坏了,大不了
到时让厨子回个炉,或者囫囵囫囵捣成肉饼子,还能凑合着吃!!!便咬牙同意了。
山上已经开始动工了,这几日主要是先理清出土地来,秦小榆也不需去监督。
这些个事,封清凝和洛风禾会看着的,李言也会在每日饭间,汇报猪舍那边的情况。
于是,今天下午秦小榆便专注做肉菜了。
那猪毛还有那小孩看着呢,现下这成了他的头等要事!!!
他说了,这毛一干,便马上来通知秦小榆。秦小榆欣然同意!!
吃完,她抽空还去看望了一下福年。
虽然衣衫都整齐的遮着看不出个情况来,但个人的状态,看上去已经差不多好了。
叶世遥事后还说了,这伤看样子,明日便差不多能下地了。
秦小榆不禁在心里惊叹呢,那个柳南风,还真是有些本事的!!
随后,她便和叶世遥去了厨房。
野猪肉之前分了不少,如今也就留下了一个猪后腿子。
不过吧,这一个腿可抵得上普通猪二条腿的份重了……
厨子此时,还在哼哧哼哧洗着猪下水呢。
满满二大盆子下水。厨子见秦小榆进来,还有些意外。
“秦小姐怎么来了?这厨房里头可热得很呢。“。
他看着秦小榆正在看自己洗大肠,便说道:“您可别看这些个下水又脏又臭的,洗洗干净,烧得了,那味道还是不错的呢。”
“那你这里,是打算怎么做这些下水?”,秦小榆问。
厨子愣了一会儿,还真没见过哪家小姐,会打听这种事!!她都不会吃吧……
‘呃……“,他认真想了想,答道:”村子里,一般猪下水吧,就洗干净后,用酱油什么的腌一下或是用火熏一熏,然后挂起来,像猪肝什么的,这样放得时间长,到了冬天也能吃。
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