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暮色渐浓,竹筛里晒的草药随风转着圈,灶屋飘出拌着笑骂的饭香。
江怀贞没吭声,夹着另外一碗凉菜,吃得欢。
好好筹谋
次日,林霜醒来,身边已经没人了。
伸手一摸旁边的被子里,冷冰冰的,看样子起了个大早。
在屋里巡了一圈也没见人影,问江老太,说天刚蒙蒙亮人就上山去了。
厨房里,灶子里两截木头快要燃尽,锅里的水冒着热气。
出门之前还知道烧了水,林霜心里跟着锅子上冒出来的水汽一样,暖乎乎的。
待收拾好自己,又给老太太打了水洗漱,再简单煮点面疙瘩汤吃。
江怀贞这么早起来上山去,明显就不想让自己跟着,林霜也没逞强,就在家附近忙活一些轻松的活儿。
打扫屋子喂鸡喂兔子,昨日抓的几只大肥兔子,看样子长到这么大已经是极限,再养下去只会往老里养。三公四母,留一只公一只母的繁殖就行,另外几只等馋嘴的时候便杀了。
等打扫完卫生,又把江怀贞的衣服找出来,缝缝补补了几个裂开的口子。
江老太如今年纪大了,眼睛不好使,连线都钻不进针孔,这些事情就别指望她了。江怀贞自己也会缝补,不过自从林霜来后的这段时间,她一直马不停蹄地忙活着,前头几日忙着砍头,后边几天忙着上山采药,稍微一得空也都用在那几个簸箕和竹席上。
于是这些针线活林霜便当仁不让地揽过来了。
到了晌午,想着她前天买回来的那些调料,她打算午饭就做酱饼吃。
于是便提前和面,开始炸酱料。
这天底下的酱从来就不只是一个味道,一百个厨子也会有一百个不同熬酱的办法,没有标准答案,就看哪个口味更适合大众的口味。
上辈子林霜就见过厨娘熬过几种酱,味道都还不错。
计算着家里的配料情况,选择了其中口味稍微清淡的一种。
熬酱第一步就是熬油,锅中猪油化开,放入香料小火慢炸,熬至大料变褐色捞出。
倒入准备好的生姜末、蒜末、葱花爆香。
接着再加入两种不同的菽酱和两碗水,煮开后转小火慢熬,直到黏稠程度适中,最后加入适量的盐和酱清调味,到这一步,酥饼的酱算是熬成了。
这时却听到外边传来有人叫江怀贞的名字,眼看酱汁还在锅里咕嘟冒泡,她忙将铁锅从炉上端下来,匆匆忙忙从堂屋跑出去。
只见一个和她年龄差不多的鹅蛋脸姑娘,正单脚勾着马镫从马背上下来。
林霜走近,才看清马身上纵横交错的箭疮,右耳还缺了半块,看样子是从前线退役下来的战马。
那姑娘见到是林霜,愣了一下,挠了挠头道:“没听怀贞说还有个姐妹啊。”
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