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现在家里的菜基本都到了丰收后期。
像向日葵,就可以收获了。
种向日葵的时候黎安安还挺好信儿,她还真的认真研究了一下,它到底对不对着太阳长。
后来发现它只有在刚开始,花盘还很小,还是个小宝宝的时候才会追着阳光走。
等后来结籽期,花盘开始变得很重的时候反而就开始低头,避着阳光了。
黎安安扭头和那边正嚼着甜高粱杆儿的袁小四说,“明天早上咱俩把葵花收了,趁着这两天天气好,晒透了之后炒瓜子吃。”
“好嘞。”
“还有那个毛豆,也得割几垄,明天做水煮毛豆,剩下的先放那,留着继续长。”
“行。”
“收拾出来的地,咱俩再种点白菜萝卜啥的,到了秋播的时候了,再不种就晚了。”
“好。”
“然后——”
“姐,你打算明天把活儿全干完咋的,咱分着来呗,这也不着急。”
……
“瞧你怕那样儿,最后一个不是地里的活儿了,你去弄点炭去,明天晚上咱做烤肉。”
袁小四一听吃的来精神了,“烤肉?这么奢侈?”
“牛肉没用肉票,最近家里肉票还够,所以来这么一回,下次就不一定啥时候了。明天我给你拿肉票,你早点去肉铺那再买点五花肉。”
“好嘞!”
黎安安笑着摸了摸耳朵,震得慌。
接着,又念叨,“你注意点儿,吃完的高粱秆渣别掉小石头脑袋上。”
“放心,我注意着呢。”
放心不了一点儿。
黎安安默默给小石头挪了个地方,让他靠着自己,离他小叔远点儿。
其实,拿到牛肉的时候,黎安安就开始各种琢磨这个牛肉可以用来做啥了。
必须物尽其用!
番茄炖牛肉?
挺不错的,正好家里就有好吃的番茄,和系统出品的牛肉一起做,味道肯定是差不了,而且酸甜开胃,正适合夏天吃。
但是又觉得说不清道不明哪儿不够,就感觉,番茄炖牛肉,还不够符合预期。
酱牛肉?
上次吃过了。
水煮牛肉?
和上次烤鱼也有点雷同。
孜然牛肉?
还真别说,这个黎安安真心动来着。
她对孜然牛肉有着很不错的初印象。
小学的时候她学习挺不错,所以同学们都喜欢和她玩儿。
就有那么一两个同学和她关系好到可以邀请着去家里吃饭。
那时候她去同学家里,对方的妈妈就做了这么一道菜,对于当时的她来说真的很惊为天人!
因为小孩子时期往往接触不到这种调料,吃的都比较寡淡,没吃过类似于烧烤的这种,嗯——重口的食物。
也不叫重口,就是很特别。
那是她第一次那么明确地吃到孜然粒。
那种霸道的辛香,略带烟熏感和微苦的复合香气。
咬碎了之后那种“爆破”一样的浓烈的香味冲击。
一下子就把她迷住了。
牛肉加孜然简直是绝配。
瘦瘦的不带一点肥的牛肉,上面布满调味料和身为整道菜灵魂的孜然粒,每一口都带着一股子异香。
孜然的辛香混合着牛肉的鲜美,越嚼越有味儿。
当时她就觉得同学的妈妈一定是位做饭极其好吃的人。
等从同学家出来,两个人聊起这个,同学才笑着说,她妈就做这个最拿手,这是她做的最好吃的一道菜。
不是她妈做饭好吃,是孜然好吃。
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