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第68章(第1页)

长夏端着旧竹匾来到后院柴棚。

前头柴房里都是劈好后一层层靠着墙摞整齐的木柴条。

干净稻草也在里面整齐码了一堆,有时下大雨,外头草垛湿的太厉害,就从柴房取软柴。

柴房里头也放了点杂物,譬如尚未晒干的枸杞子、小蓟还有一些野菊花,都用大竹匾盛着,直接放在柴堆上,太阳好时就端出来翻晒。

后头柴棚简陋,只搭了茅草顶棚,两边各挂了张旧草席,勉强挡挡雨雪。

棚底下堆着一根根尚未刨解的粗树干,以及裴灶安和窦金花平时捡回来的各种树枝。

“咕——咕咕。”

长夏朝着柴棚里头唤了几声,没什么动静,倒是猪圈那边传来一阵猪哼哼。

他把旧竹匾放在地上,看一眼鸡圈鸭圈,都好着,没有鸡鸭跑出来,他转身往前头走。

竹匾里,剁碎的菜叶和谷糠拌在一起。

不一会儿,从木头堆的缝隙里钻出一只竹鸡,它警惕地看了看周围,发现没人,这才飞快扑过去,一啄一啄吃食。

两只竹鸡活了这一只。

那只脖子渗血的,即使糊了草药,挨到第二天就只剩一口气,被裴曜干脆利落地杀掉放了血,早进了裴家人肚子里。

这只翅膀被打伤,陈知割了些小蓟捣碎,给上了药、喂了水和食,别的也没多管,不想竟养活了。

尽管有高高的院墙挡着,鸡一般飞得不高,但陈知还是怕它扑腾着翻过墙,就给剪了羽毛,放在后院喂养。

东厢房屋檐下,裴曜正在泥炉上搅猪皮胶。

炉膛里燃着细细的火苗,他手中握着木杵,不断搅动、碾磨陶锅里的猪皮。

猪皮处理干净后,经过几天浸泡,又上锅蒸了许久,已然软烂,在锅中加了少许水边煮边搅,汤色渐渐白浓。

猪皮是他前几日去赵李村屠户家买的,再加上自家存留的一块猪皮,足够熬出来半罐猪皮胶。

长夏走过来,看一眼陶罐里的汤水,知道快好了,就从灶房取了麻布,铺在一个木盘里。

不一会儿,裴曜将陶罐端下来。

长夏顺手把烧水的大壶放上去,让这点小火慢慢煨着,这一时半会儿随时都有热水喝。

裴曜把陶罐里的汤水和猪皮一同倒在摊开的麻布上。

木盘四边高约两寸,较深,滤出来的白汤正好滴滴答答流在里面。

裴曜用力捏了捏被麻布包裹的猪皮,将汤水挤出来。

老黄狗和白狗在院里转悠,时不时看过来。

蒸煮猪皮时散发出香味,它俩舔着嘴巴,从喉咙里发出呜咽声,一副嘴馋的模样。

长夏见他不再挤捏,问道:“好了?”

“嗯。”裴曜应一声。

长夏这会儿没事,顺手就将木盘端起,两边都倾斜了一下,好让猪皮水均匀铺在盘中。

见不用自己管,裴曜拿了小铲子,拎着还在滴答流汤水的麻布往前头菜地走。

两只狗一边闻地上的水迹,一边跟着他。

自打盖了房,菜地和院门不再是简单的篱笆墙,都是泥墙。

菜地角落,一株红月季正盛开。

裴曜在墙角找到一个小黑陶罐,将猪皮倒进去,将盖子扣紧,放回原处。

见白狗嘤嘤叫,他一巴掌拍在狗厚实的身躯上,说道:“不许动罐子。”

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