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却没发现她一扭头，谢钰之便将束哥儿的第一份墨宝，妥帖放在了书案屉中。

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既然束哥儿愿意识字了，其实最好的方法，就是程菀带着他和其他学生一起学字，这样速度更快，她的事也更少些。

但程菀没这么做，她清楚束哥儿目前只是为了帮助同学，在努力克服心底的恐惧，说到底，并没有彻底脱敏。

若是让束哥儿知道没他也行，他就会退缩。

小蜗牛好不容易愿意伸出头来，定然不能再让他缩回去。

因此，她照例每天上午先教束哥儿，等到下午的语文课，就借口有事要忙，让小助教上线带着大家识字写字。

看着束哥儿昨天还不会，今天就已经会写两个同学的名字了，翠翠又惊讶又佩服，她不仅自己惊讶，还连带着将这个消息分享给所有同学。

话音刚落，“教室”最后就传来一道拍手声，大家循声望去，发现是铁牛在鼓掌。

铁牛从前在村子里就被所有人嫌弃，大家都说他笨，成天只知道发呆，连话都不会说。

铁牛尝试过解释，他不是发呆，他只是在认真观察，但没有人听他说的话，连爹娘都不能理解他的行为。后来爹娘去世了，他变得更加封闭。

只有束哥儿不同，他会耐心的陪着他说话，会听他说鸟叫有规律、水滴也能代表时辰……束哥儿对他很好，他也想回报回去。可他不知道该怎么做，只能学着老师的，笨拙的为他喝彩。

被众人注视，铁牛脸蛋通红，但依旧没有停下动作。很快，其他人也纷纷夸赞起了小先生，甚至还有人前者举手，预定明天先学他们的名字。

其实今天早上跟着母亲学写字时，束哥儿十分难受，手心里的汗差点握不住笔，看着纸上的字似乎都有重影。他知道自己这样是不对的，可他就是控制不住。

当时母亲给他讲了个猴子的故事，告诉他即便那个猴子十分厉害，但也要经历九九八十一难，才能取得真经。

现在看着大家充满崇拜的目光，束哥儿又高兴，又充满斗志，红着小脸想，他要学习孙悟空，哪怕有很多磨难，也绝对不能倒在去西天的路上，他明天要学六个字！

一边观察着教室的情况，程菀一边对芸娘道：“若是有在厨房干活特别出色拿手的学生，你就来告诉我，到时候，你也来当老师，教他们怎么下厨。”

厨艺也是一项天赋。

有些人随随便便就是一道美食，而有些人对着食谱精益求精，最后做出来的也不堪入口。

不管是现在还是后世，真正会做饭的人，都是不愁生路的，即便不去大酒楼，自己开个饭馆，日子也能经营的有声有色。

程菀想让所有学生找准自己的长处，自然不能只局限于课堂上，要从多重角度去发掘。

“我？我也可以吗？”芸娘惊喜极了，在他们这一行，想当师父收徒弟，那都得是大厨，像她二叔那样的，才有人慕名前来拜师。

她只是一个厨娘，哪怕厨艺再好，也成不了主厨，自然也不会被人看重。现在夫人不仅让她当主厨，还让她收学生……她明明才十四岁，怎么感觉比四十四岁的二叔还要强了？！

“当然了，而且他们收徒弟最多收三五个，你不同，若是日后我们技校的学生越来越多，我给你凑够整整一个班。”程菀很有野心，什么烹饪的修理的……三百六十行的人才，都要网罗进来。

想到那个画面，芸娘激动极了，握拳道：“夫人，我相信我们技校一定能桃李满天下！”

程菀看着小姑娘兴奋的神情，笑着揉了揉她的发顶，好姑娘，有眼光！

叮嘱芸娘，是因为其他学生的特长还未发掘，对于已经发掘出来的铁牛，程菀思考两天，已经有了对策。

下课后，她让束哥儿将铁牛叫了过来，交给他一个任务：“铁牛，这个窑烤面包，因为火候不好把握，经常会出现烤焦或者太软的情况，你能想办法，做出一个计时仪器吗？”

现在计时，主要是靠日晷和打更。但日晷稀有，更夫打更又只是一个时间段，烤面包这种精细活，是需要精确到分钟的。

数学天才需要培养，除了书面做题，程菀更希望从日常的实事出发，让他们具备更多的生存技能。

比起一般人，他们能看透规律，喜欢推理与逻辑，更愿意耗费大量的时间在枯燥的事情上。

程菀相信铁牛有这个能力，说完后就等着他回答。

“用水滴。”铁牛怯声道。

他很早以前就发现了，但不管是村里的同伴亦或是爹娘，都不相信他，铁牛原以为老师也不会相信他。

但下一刻，却看到老师点了点头，笑道：“我就知道铁牛一定有办法，那就麻烦你了，若是时间方面有什么不明白的，可以随时问我。”

为了表示自己的重视，程菀特意加了一句：“不用着急，但最好能在中秋节之前做出来。”

还有七天便是中秋节，正是糕点铺盈利的大好时机，除了老式月饼外，程菀打算让芸娘研制酥皮月饼和冰皮月饼，精致又新奇，定能在中秋狠狠的打响名声。

她又去找了刘义，让他订购一批竹子过来，正好翠翠从前在家就跟着爹娘学竹编，让她带着大家一起编竹制的礼盒，月饼经过包装，更能卖的起价。

刘义现在正是求着程菀教他心算技巧的时候，二话不说就去了，还特意找那种竹节长、韧性最好的慈竹，跑了好几天，才用最低的价格买了回来。

这几天积累的回头客，加上顾芳娘介绍的生意，中秋节光是已经付了定金的月饼订单，都至少要三天才能忙完。

在此之前，程菀特意给大家放了一天假，养足精神才好上工。

孩子们就留在铺子里休息，芸娘几个从国公府出来的，也可以回去看看亲戚好友。

程菀和束哥儿也有事。

长公主，也就是谢钰之的母亲，是中秋前过世的。按照谢家的传统，每年八月十二那天，都会轻车简行举家前往寺庙祭拜，住上一晚再回去。

谢家对她很好，程菀祭拜长公主十分虔诚。只是这边离西华寺太远，她走不开，只能让藜麦替她过去给姨娘上柱香，等到重阳节姨娘忌日那天，她再亲自过去。

皇家寺庙，带的人不多，也不能待太久，第二天一早，就返程回去了。

哪知刚一到国公府，就听说膳房的下人们闹了起来。

“怎么回事？谁在闹事！”薛二娘拿出管家的派头，冲到最前头质问。

小丫鬟才刚说了芸娘和孙婆子的名字，薛二娘便立即看向程菀，冷哼道：“大嫂好大的威风，她们几人才被你借去几日，这一回来就开始在主家闹事了，这……”

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