8品小说

手机浏览器扫描二维码访问

第47章（第2页）

&esp;&esp;还有两斤是骨头，肉不多，用来熬汤刚刚好，这就正中宋千安的下怀了。

&esp;&esp;再加一个苦瓜炒蛋，一个西红柿炒蛋，最后再炒两个素菜。

&esp;&esp;宋千安在国营饭店时见过凉拌西红柿，伴的是白糖，她是第一次见这样的吃法的，但是点的人挺多。

&esp;&esp;那这个也做一个吧，还有拍黄瓜，用蘸鞋底都好吃的蘸料，

&esp;&esp;框子里还有地瓜，宋千安想到一个甜点，拔丝地瓜。不算难做，就是在这年代有点费油。

&esp;&esp;四荤两素两凉菜一个甜点一个汤，最后再做一锅奶茶，这规格，顶天了。

&esp;&esp;几个呼吸的时间，宋千安确定好了几样菜，目光热切地看向王婶子：“王婶，你刀功怎么样？”

&esp;&esp;她空有手艺，但是切菜方面不太行，她切胡萝卜都能切到手，更别说那油腻腻的肉了。

&esp;&esp;“刀功？”啥子刀功？王婶子一脸茫然。

&esp;&esp;“就是能把肉切成薄片不？”

&esp;&esp;“可以啊，我还以为你要我切啥子嘞。”吓得她以为她无用武之地呢。

&esp;&esp;“那咱们就开始吧。”

&esp;&esp;宋千安把她想做的几样菜都告诉王婶子，这样更好的分工合作，互相配合，更省时间。

&esp;&esp;王婶子圆圆的眼睛绽放出惊喜还有佩服，这千安看着不怎么下厨，怎么听着这么会做菜呢？

&esp;&esp;搭配的有荤有素，有冷有热的，这婆婆也不在身边教着把着，她自己就能搞定，到底是啥家庭教出来的？

&esp;&esp;王婶子心里暗叹，脚上跟着她走进厨房。

&esp;&esp;她是老婆不是老娘

&esp;&esp;各家的厨房样式相差不大，就是摆放东西的位置不太一样，宋千安把东西都拿了出来，让王婶子熟悉一下。

&esp;&esp;先把骨头下水，熬汤需要的时间长，到吃饭的点能熬的够够的了。

&esp;&esp;这次的汤宋千安没有放药材，只放了玉米，让汤味道更甜口。

&esp;&esp;做软泥白肉时，王婶子看着宋千安配蘸料，那一样样的东西往里添，那份量放的真是丝毫不吝啬，煮肉的水也就这么直接倒了，心里是一阵阵乍舌。

&esp;&esp;怪不得不经常做饭呢，这造法一个月的量怕是半个月就用完了。

&esp;&esp;等王婶子切完肉片，又切五花肉，宋千安把洗好的地瓜交给她，“婶子，帮我切成斜状的小块。”

&esp;&esp;“这是要做啥子嘞？做红薯饭吗？”王婶子以为要做主食的，红薯饭或者红薯粥里都是红薯，这很常见。

&esp;&esp;“不是，我在书上见的一个吃法，叫拔丝地瓜。”

&esp;&esp;“啥子丝？没得丝啊？”王婶子一头问号，这也没听过呀？这啥子书哦啥都写的。

&esp;&esp;“这是这道菜的名字，需要用到糖来炒地瓜，这些糖融化包裹住地瓜之后，夹起来就能拉丝。”

&esp;&esp;啥子？地瓜还要用糖？王婶子简直惊愕住了，这么不值钱的地瓜用白糖来配它···

&esp;&esp;宋千安端着摆好盘的白肉，对上王婶子愕然的视线，脸上的笑容自信璀璨。王婶子不合时宜地想到，好像这时候的宋千安没那么有距离感了。

&esp;&esp;眼睛落到盘子上时，一下就被吸引住了：“哦哟，你这摆的咋这么好看？底下还有蔬菜嘞。”

&esp;&esp;“这个等会要再蒸一下就可以了。”

&esp;&esp;“哎哎。”王婶子随口应了，等她下次做的时候这么摆，特别是回老家的时候，这样摆感觉这肉更贵嘞。

&esp;&esp;余光瞥见青菜还放在那里，王婶子便主动拿来盆子洗菜。她以为需要她来掌勺呢，没想到宋千安还有这么一手。

&esp;&esp;王婶子洗着洗着突然抬起头，对哦，之前一直传出来香味的不就是宋千安这里的吗？她咋会认为人家不会的呢？

&esp;&esp;今天真是学到东西咯。

&esp;&esp;宋千安不知道王婶内心戏这么多，现在她要做另一个肉菜，猪肉炖粉条，五花肉煎炒至出香味后放入调料，再炒两分钟后加入白菜和粉条，炖10分钟左右就可以了。

&esp;&esp;至于剩下炒鸡蛋的菜就更快了，王婶子一直在旁边做帮手。做饭的时候不觉得饿，这不做饭就在旁边看着的时候咋感觉那么馋呢？

&esp;&esp;“千安，我这才亲身体会到你的厨艺有多好了。”王婶子感觉整个人处在一堆肉中间，太幸福了。

&esp;&esp;最后一勺苦瓜炒鸡蛋盛出来，宋千安额头出了细小的汗珠，笑着回道：“王婶，你还没吃呢。”

&esp;&esp;“这都不用吃，光这香味我就知道味道咋样了。”

&esp;&esp;王婶子看着油滋滋的让人食欲大开的菜，再看到前面宋千安一勺子放下去的油，顿住了一瞬，唉。

&esp;&esp;就这哪里还有不好吃的菜，光是这油水都能馋死人了。

&esp;&esp;宋千安：···冤枉啊！就是正常炒菜的量啊，只是在这个炒菜只用筷子沾一滴油的年代里显得她用的油多而已。chapter1（）;

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。