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二月二,龙抬头,谢晏没有白跑一趟。
谢晏不认识春天的野菜,他的两个同僚认识。
三人挖一筐,只取最新鲜的,剩下的全扔给猪鸡鸭。
谢晏用野菜和面,同僚烧火,用猪油煎野菜饼。
另一个同僚煮半锅面汤。
谢晏注意到还剩许多野菜,全扔锅里,加点盐和猪油,一锅野菜面汤成了。
此时的野菜最是鲜嫩。
杨得意呼啦啦喝一碗就迫不及待地去盛第二碗。
谢晏嘀咕:“买油买糖絮叨个没完,吃的时候不说话了。”
赵大等人想笑。
杨得意端着碗从厨房出来,众人赶忙喝汤的喝汤,吃饼的吃饼。
午后,谢晏和同僚在院里挑黄豆。
挑出坏掉的,只剩完好的黄豆做豆腐才不至于苦涩。
挑着挑着,谢晏停下。
皇帝要修犬台宫,肯定不会挨着狗舍。
否则熙熙攘攘人来人往,看家犬定会叫个不停。
建章离宫人少地多,狗舍往西和往北都有几块荒地,也不用把南边的果树砍了。
果树底下堆满了年年掉落的枯叶,土地很是肥沃。谢晏想在果树底下种葱姜萝卜菘菜,杨得意收拾的地,完全可以种杂粮。
狗舍也有粪肥,狗和人去年攒下的,冻了一个冬天,正好可以肥田。
说干就干!
谢晏去狗窝找杨得意。
杨得意正在给皇帝的狗将军梳毛。
心不在焉地附和几句,谢晏就当他同意了。
回到宿舍,谢晏把剩下的菜籽种到果林里,随后和两个同僚去菜地里种杂粮。
有黄豆,有红豆,有高粱。
同僚忍不住问:“这么一点够干什么?不如直接买。”
谢晏:“豆秸可以引火,嫩黄豆可以炖小鸡,老黄豆可以做豆浆。想什么时候吃什么时候摘,比进城便宜。你们啊,不如我懂得多,还总质疑我。所以至今只能给我当徒弟。”
两人送他一记白眼。
吭哧吭哧,挖坑填土,等着两个月后吃黄豆。
三人忙到天黑,谢晏去做点面汤,众人一人喝一碗就去洗漱休息。
谢晏趴在床上找出工具书充实自己。
临睡前,谢晏披着斗篷泡黄豆。
翌日清晨,谢晏牵着驴磨豆浆做豆腐。
煮豆浆的时候,谢晏看到漂浮在豆浆上面的东西,心想说,这不就是传说中的油豆皮吗。
谢晏找出炸馓子用的长筷子把豆皮挑出来。
挑了十张,实在没有地方摆放才停。
豆浆和往常一样分三份,其中一份做豆腐。
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