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第62章（第1页）

给玉娘子当帮厨的两个婶子手里端着个陶盆，一边搅打米糊，一边品评几个帮工谁拆蟹拆的干净。

帮工多是不到弱冠的年轻人，争强好胜得很，有人在一旁替他们看着比着，他们的动作越发利落起来了。

他们动作越快，把两个婶子搅米糊的动作也带快了，陶盆里发出一连串的脆响声，是整个后院此时难得的欢快。

“玉娘子，这几日辛苦了。”

“东家客气了，要说辛苦，整个盛香楼都未见一个闲人。”柳琢玉也在搅米糊，动作比两个婶子要慢，罗守娴却能看见她手腕儿用力，每一下都能让米糊从最底下被搅起来，所以动作是慢了些，那米糊搅出来的样子却比婶子们盆里的好。

“东家您自己也辛苦得紧，不光要在前面迎客，我们要什么材什么料，您都帮我们寻了来……”

陶盆发出一阵脆响，是冰块撞在了陶盆内壁上。

天还没热起来，维扬城里少有人卖冰，这些冰块儿还是东家寻了人用硝石专门制的呢？

柳琢玉也不知道第多少次庆幸自己听了童逢安的劝，来了盛香楼，遇到这样尽心尽力的好东家，让她能得了钱，又不只是得了钱。

“东家？”

罗守娴看着柳琢玉的陶盆有些出神儿。

“玉娘子，你之前说过，这米糊里加了冰，更容易搅得细？”

“是蒸出来之后嘴里吃着细嫩，我们做白案的，一怕粗，二怕酸，加了冰，米糊能包住气，吃起来也更细……”

她话还未说完，就见自家的东家已经拣了几块冰走进灶房。

“打鱼肉的换成铜盆，铜盆外面放冰！”

柳琢玉愣了一会儿，抿嘴一笑，继续搅自己的米糊了。

谁知，片刻后东家又出来了：

“玉娘子，能不能劳烦你搅一下这鱼茸？”

“啊？”

柳琢玉瞪大了眼：“要我来搅？”

“对，我满院子看了一圈儿，您搅的是最好的，这次改菜事出突然，咱们盛香楼只能集众位之所长，还请玉娘子援手。”

说着，罗守娴就对柳琢玉弯腰行了一礼。

跟在罗守娴身后出来的孟三勺见状也连忙跟着行礼：

“玉娘子，我给您打下手儿，有什么杂事只管吩咐。”

柳琢玉有些惊慌，她看看左右，给她帮工的两个婶子似乎也被吓到了，几个帮厨抬头看她，也有人学着东家对她行礼。

通往盛香楼的门边上，那位总是跟着东家的方小郎提着猫篮子，也对她弯了腰。

“只是搅个鱼茸，东家您不必如此，我……”

她本想说“我做便是”，却在张开嘴的瞬间觉得一股热气自身子里涌出来，

“我定不负东家所托。”

郑重地，她回了一礼。

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