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&esp;&esp;厨子被‘仙女’的艳光所威慑,头也不敢抬:“仙子有什么吩咐?”
&esp;&esp;孙悟空美滋滋的道:“这些蛇肉搭下去,给她们准备全蛇宴,煎炒烹炸焖溜熬炖,有什么手段都使出来。再切二十斤肉,多使椒盐炖了,给三艘船上每人吃一大碗。”
&esp;&esp;腾蛇的雾气微微有毒,是凡人吸入会大病一场,而解药就是毒药本身,杀了吃肉即可。
&esp;&esp;看着剥皮大蛇快要馋死又不敢开口索要的几个水手大喜,连连打躬作揖:“多谢神仙娘娘!”
&esp;&esp;厨子诺诺应声:“红烧蛇块,干煸蛇丝,葱油蛇段,椒盐酥蛇,蛇肉羹,烤一些,再炖一个清汤,行吗?”不够一桌子菜,但仓促之间只能做这些,一个时辰就能出菜。像是酒糟蛇肉这类的菜,需要腌制半日,不能算在内。
&esp;&esp;孙悟空摸着下巴寻思了一阵:“再用山茱萸和木姜子炒一个辣辣的,每道菜量大一些,不必配什么青菜豆腐。余下的用盐腌了,晒做肉干。”
&esp;&esp;厨子大着胆子问:“那…蛇胆,神仙娘娘怎么安排?小人去拿坛烈酒来泡上?”
&esp;&esp;孙悟空摆摆手:“用不着。快去做饭。”
&esp;&esp;蛇胆可以炼丹药,也可以泡酒喝。但自己又不会炼丹,又不爱喝难喝的酒,就收着吧,谁知道有什么用。
&esp;&esp;美猴王最高指示:美酒一定要美味好喝。
&esp;&esp;蛇最难弄的就是扒皮,还有肉里细碎的骨头太多,肉是斜着长的,用刀切小片小丝一下锅就容易碎,需要用手撕肉丝。这腾蛇虽然号称是蛇,比蟒还大,切下来是一大片,所谓细小的骨头也很大,撕起来也方便,处理起来特别快。
&esp;&esp;船上几口大灶一起开火,该焯水的焯水,该油炸的先烧上一锅热油再抓花雕酒和盐、裹粉,这时候叫了几个人再旁边撕细细的蛇肉丝,准备做羹汤。海参木耳香菇本来就有发好的,船上一应调料包括陈皮都十分齐备。
&esp;&esp;一下油锅,便是异香扑鼻,满满一船的鲜香往外溢。
&esp;&esp;广东水手:“做乜?蛇有这么鲜咩?”
&esp;&esp;“神仙蛇啦!”
&esp;&esp;“好好味!”
&esp;&esp;冯福也去厨房里尝了尝,是香的不得了悄无声息的走进屋里,在门口一探头,看姑娘闭眼假寐,老爷坐在旁边喜忧参半,放低声音请教:“姑娘?小人回事。”
&esp;&esp;黛玉道:“冯哥进来说话。”1
&esp;&esp;冯福这才走进去,垂手恭恭敬敬的问:“饭已经预备下了,摆在哪边?请谁上座?求姑娘示下。”
&esp;&esp;一场宴席上,只有一个主位,请最尊贵的人坐了,要么是主人,要么是主人的贵人。以前姑娘和老爷两个人,老爷和陶少爷,论的都是家礼。今天又有陌生的仙女,又有恭立在姑娘身边的两位冷面高人,方才那一场大战他看不见,只看到风起云涌、雾气中神龙见首不见尾,敬畏两个字已经刻入骨髓。
&esp;&esp;我是什么东西,也配安排神仙的座次吗?
&esp;&esp;林黛玉略一沉吟:“摆两桌,他喜欢热闹,叫船上会吹笛子弹琴的来两个。请猴仙女上座,老爷和我陪坐两边,叫陶渊杰坐了末座。”
&esp;&esp;陶渊杰局促的脚趾扣地:“妹妹您是我祖宗,我虽然满心敬仰,可不敢坐在那位祖宗对面,我生来顽劣,又不会说话,刚刚吃饱了只想困觉。还是让雷姐姐陪你们说话吧。”
&esp;&esp;林如海&雷小贞&冯福:你小子知道自己不会说话啊??
&esp;&esp;林黛玉想了想也是:“那好吧。让厨子炼两碗蛇油来,一碗给文娇,一碗给辛冶。外面那桌让陶渊杰、月娥、殷玄和冯哥你坐。我不想吃蛇,单独另做两道素菜。”
&esp;&esp;冯福连忙应下,又去安排了。
&esp;&esp;众人还是听林姑娘的,全无异议,请孙大圣坐了主位,林如海给他斟酒:“大圣请用。”
&esp;&esp;孙悟空一向是怜老惜弱的,只不过林如海既不老,又不弱,只是点点头:“你被蛇气迎面扑了,多吃些蛇肉,可以解毒。黛玉,你怎么不吃?”
&esp;&esp;林黛玉面前只摆着鼎湖上素、茭白炒面筋、醋溜瓜片、高汤狮子头四道菜,小小的碱水粽、酥酥的芝麻烧饼:“闻其声不忍食其肉,见其生不忍见其死。”
&esp;&esp;孙悟空喝了口酒,夹了一筷子山茱萸蛇肉(辣味),笑道:“借口找的不错,只是不可信。”
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